在九华山西脉、老山自然保护区腹地的高山峡谷中，有一处大凹地，宋代便有人在此种茶、聚居。然而，霄坑名字的由来，就连村里老人也说不清，只解释与“坑”有关——重峦叠嶂云深处，一条大峡谷蜿蜒曲折，若从云端俯瞰，正应了当地人对“坑”的理解。
提到池州市贵池区梅村镇霄坑村，可谓是“高山上敲锣——鸣（名）声在外”，甚至有人开玩笑道：在安徽，如果你不知道霄坑绿茶，只能说明你从来不喝茶。玩笑归玩笑，绿茶确是霄坑的立村之本，这个常住人口仅700余人的小山村，拥有5000余亩茶园，年产茶叶7万公斤，年销售总额超过6000万元。霄坑人没有小富即安，不断克服业态单一、基础设施薄弱的短板，着力做好茶文旅相融的大文章，走“立足茶、不唯茶”的发展之路。近日，记者来到霄坑村，挖掘、记录这座山村的变迁史和振兴故事。
“掉过不懂法的‘坑’，才重视起品牌保护”
——一场十余年的“口水官司”，让霄坑人树立品牌意识
霄坑原来叫肖坑，给肖加上雨字头，是不得已而为之。
“竹、木、柴、炭”曾是霄坑村的主业，茶叶只是“饶头”。“这四种产业，本质上都是砍伐，破坏生态来赚钱。”霄坑村党委副书记吴雄说，20世纪90年代，随着环保政策不断收紧，村民们只能另谋生计。“村里人均只有3分冷水田，靠耕地收入，连人都养不活，更不要说奔小康了。”吴雄说，不能再靠山吃山，全村男女老少焦虑万分。
曾被村民冷落的茶树，重新在山前山后种起来。不久问题又来了：谁来收购、销售、开拓市场？当时的霄坑人没这个能耐，只能借助外力。1997年前后，村里从外地请来一位商人，并向其转让“肖坑”商标，期待茶叶经济能快速腾飞，村民们能靠种茶致富。
不料，合作蜜月期很快结束，外来商人与村里各执一词，掀起了一场被称为“肖坑茶战”的“口水官司”。“事情过去了20多年，现在再论谁是谁非已没有意义，然而当时村里确实失去了商标使用权。”吴雄说，虽然村民们都不服气，但是从法律上说，当时的肖坑村不能再使用“肖坑”作为茶叶商标。
为了拿回商标权，村里一度绞尽脑汁。2003年，贵池区国土规划调整，与肖坑村紧邻的双村村整体并入肖坑村，新的村有了新名字——霄坑村。
“给肖加个雨字头，就是为了商标考虑，回避‘肖’字。”吴雄说，然而由于“霄坑”与“肖坑”同音，依照有关法规，“霄坑”同样不能作为茶叶商标供村里使用，“这就是不懂法的‘坑’”。
见此情景，村里的种植大户纷纷注册自家商标，“霄六”“实峰”“龙袭坑”“五队龙硒”等商标出现在市场，而霄坑绿茶整体的品牌形象，却始终没有统一。“品牌无法形成合力，与茶叶批发市场哪有本质区别？”吴雄说，村里一下子涌出20多家茶叶企业，池州市里的霄坑茶叶店多达百余家，原叶品质不一、加工方法没标准、销售价格混乱，“这样下去，霄坑茶叶会被市场淘汰。”
商标争不到，改名之路也不通，村“两委”转换思路，学政策、学法律，从哪里跌倒，就从哪里爬起来。2010年，在市、区、镇的支持下，霄坑村成立茶叶专业合作社，并于当年12月为“霄坑绿茶”成功申请国家农产品地理标志。
不久，霄坑村6家规模性茶企联合发起成立拥有170户茶农的村茶叶协会，并获得村里授权使用“地理标志”。“现在看来，若不是村里当时吃了亏，就不会如此重视品牌保护和建设。”吴雄说，霄坑绿茶自此成为区域公用品牌，成功从“肖坑茶战”中突围。
“作为区域公用品牌，霄坑绿茶就像黄山毛峰、六安瓜片等名茶一样，不再为某一家企业所独有，经过村里授权的企业都可以使用，包装、宣传、行业自律等，都有了统一标准。”吴雄说。今年5月，2024中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布，连续12年参评的“霄坑绿茶”品牌价值从0.76亿元增加到10.86亿元。
“农残超标的‘坑’，坚决不能入”
——保护绿水青山，也要有办法变成金山银山
哪怕是冬日，霄坑也是满眼绿色。驾车沿山谷而行，不时“飞出”一条瀑布，冲入浅浅的河床，鹅卵石清晰可见。
“城里人会带着水桶，来山里接山泉水回去饮用，我们这里都是纯天然的。”村民陈四清说，霄坑村曾经乱砍滥伐，在20世纪90年代末受过洪灾后，彻底关闭了伐木场、地板厂，大力植树造林。2000年，霄坑村获得了第一项“国字号”荣誉——“全国造林绿化千佳村”。截至目前，村里已获得15项国家级荣誉，一半以上与优美的生态环境有关。
“涧水清，莫污染。生态好，茶叶香”。霄坑人自编的“三字经”，全村人皆能熟稔于心。“霄坑以茶叶立村，几乎家家有茶园，保护环境已成为村民的自觉行为。”吴雄说，农药化肥不进村是霄坑的“村规民约”，“农残超标的‘坑’，坚决不能入。”
保护了绿水青山，如何转化成“金山银山”？霄坑村一方面建设区域公用品牌，另一方面着手对传统工艺进行智能化改造，在提高品质和降低成本上下功夫。
霄坑村茶叶协会发起者之一、池州市梅村霄坑茶叶有限公司负责人汪实峰，已在村里从事茶叶生产经营30年，对目前的霄坑绿茶发展既欣喜又担忧。欣喜的是，如今他一家企业的年产量就相当于20年前全村的年产量，霄坑绿茶走上了规模化、产业化的道路；担忧的是，茶叶种植、加工成本越来越高。
“茶叶的最大成本在人工上。采茶季，每天一名采茶工的工资要300元至500元，制茶师傅一个人一个月要5000元起步，还不算剪枝、除草的人工费用。”汪实峰说，人工支出要占到茶叶售价的近一半，且有越来越高的趋势。制茶季，由于需要连续作业，无论多熟练的制茶师，也不能保证每一批次的茶叶成品的品质保持一致。而品质不同，会影响售价。
“村里已规划并通过审批占地1.885公顷的茶产业园，目前已完成征地，即将开工建设，预计在2026年试生产。”吴雄说，产业园将采用全智能化生产线，由机器取代人工，由程序代替经验，确保茶叶品质的高度一致。经过大家估算，仅智能化加工一项，就能降低制茶成本一半以上。茶产业园还配套了鲜叶交易市场，并兼顾产学研和休闲旅游功能。
为使“霄坑绿茶”的金字招牌越擦越亮，目前，霄坑村与安徽农业大学合作，成立“霄坑茶叶研发中心”，制定申报“霄坑绿茶”生产加工技术规程和产品省级地方标准，并对霄坑绿茶种质资源普查，筛选出优势单株，建设良种繁育基地，深度挖掘霄坑绿茶品质感官特征与理化特性分析，形成完善的产品体系和绿色防控体系。结合“霄坑绿茶”国家地理标志保护工程项目，霄坑村不断优化现有茶叶加工设备，提升加工工艺，逐步建立起“霄坑绿茶”产品追溯系统和物联网体系，促进绿茶产业的可持续发展。
“跳出产业单一的‘坑’，走茶文旅融合的路子”
——立足优越的自然生态，推动特色旅游提档升级
霄坑曾两次打算建景区、收门票，都失败了。“当时觉得很沮丧，现在看来是好事。”回忆过去，吴雄认真地说。
2005年，安徽九华山旅游发展股份有限公司来到霄坑，成立霄坑旅游开发有限公司，围绕龙池瀑布、月亮湾、百丈岩等景点，打造收费景区。2007年初，景区正式对外开放，村里从每张80元的门票中获得分成。
不料才过了半年，在入夏的一场罕见山洪过后，景区的基础设施大部分被毁，九华股份在评估后，注销了霄坑旅游公司，宣告退出。“当时我们都傻了，期待中的旅游饭才吃了半年，村里围绕旅游进行的各项规划，不得不搁置。”吴雄说。
2015年，村“两委”打算继续搞旅游，与村里的茶叶大户共筹资金，成立霄坑风光旅游发展公司，想走九华股份的老路子，建景区收门票。后来受到保护区限制和资金短缺等因素制约，又不了了之。
同样是2015年，霄坑村六队的张福星打算在海拔近700米的地方建民宿。
“我家是做茶叶的，很多客户会进山买茶叶，白天在周边游玩，晚上挤在我家的老房子住。”张福星说，2012年退伍后回家接手做茶叶生意，通过与客户接触，他觉得，民宿似乎也有发展前景。
霄坑村有12个村民组，其中6个是2003年合村时并入，原肖坑村的6个村民组，则被当地人习惯性地称为“一至六”队，其中六队海拔最高，在600米之上。山路陡峭崎岖，建民宿何其困难。一车材料，在上坡时要卸下一半，车辆才有足够的动力继续爬坡。在村民眼中，张福星就这样“折腾”了三年，终于在2018年开门营业了。
入伍前张福星学了厨师，入伍后他被分配到炊事班，开民宿后，他又兼职当起了厨师。游客可以在欣赏美景的同时体验采茶乐趣，有吃、有茶、有游、有住，一个微型却完整的“生态旅游链”，就这样打造成了。
“包括张福星的民宿在内，全村有3家民宿和15家农家乐。”吴雄说，去年7月，霄坑村成立旅游管理服务公司管理民宿和农家乐，制定用餐价格、卫生和品种标准，统筹分配游客住宿房间等，由农户的各自为战，变为全村一体化经营，打造霄坑旅游品牌。
“茶的天花板能看得到，文化旅游的天花板却看不到。”“要跳出产业单一的坑，走茶文旅融合的路子。”在霄坑村，“突破茶产业，吃上旅游饭”已成为共识。近年来，村里围绕黄西工委旧址，打造“中共黄西工委纪念馆”和“池州保密革命传统教育基地”，发展“红+绿”的生态游；与浙江七月留白旅游发展有限公司合作，重点打造霄坑游客服务中心、茶文化精品民宿、霄坑绿茶博物馆、菜湾桥网红打卡点等，实现设计理念与目标、设计内容与运营需求的衔接，形成整体、统一、合理的业态布局；组建民宿、农家乐、村集体与第三方公司共同参与的创意团队，为建设和美乡村精品示范村提供人才支撑。
在吴雄看来，之前的“入坑”“出坑”以及在文旅发展上的一波三折，更加坚定了霄坑村“立足茶、不唯茶”的发展思路，打开了乡村振兴新空间。
“借助‘霄坑绿茶’品牌影响力，依托优质的山水资源，以茶产业、茶文化、茶生活为核心驱动，拓展户外运动、体育赛事、亲子研学、自然营地、康养乡村等大旅游功能，打造一个集现代化茶业、茶文化休闲、峡谷观光、户外拓展、山村度假旅游等功能为一体的国家级乡村休闲度假目的地。”谈及未来，吴雄信心满满。
