容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华现场

民以食为天，城以食为美。1月1日-5日，一连五天，容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华（下称“顺德美食嘉年华”）以一场盛大的美食+文化盛宴，拉开了新一年的序幕。

今年的顺德美食嘉年华，各大著名餐饮品牌汇聚，众多顺德本土优秀商家齐聚一堂，立足主题特色，为市民、游客奉上了有口皆碑的美食盛宴，让顺德美食文化“鲜活”在百姓的舌尖上。

容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华现场

五天以来，顺德美食嘉年华提供一系列的暖心服务、一项项贴心举措，为市民游客们的吃、住、行、游、娱提供全方位服务，达成营业额约200万，吸引人流超15万。以美食“圈粉”无数，以最真诚的态度实力“宠粉”，让来到顺德美食嘉年华的食客频频“竖起大拇指”，让市民、游客切实感受到顺德这座城市的温度。

既传统又新潮

食客“一站式”寻味顺德

顺德美食嘉年华现场分为寻味顺德区、咖啡面包区、移动餐车区和手信区等多个区域，汇聚了顺德传统美食、名小吃、潮人必备茶饮烘焙、特色手信等多种品类，共80多个美食摊位集中亮相。参展的商家阵容也十分强大，不乏获得“中华餐饮名店”“广东老字号”等称号的高端品质粤菜企业，更有众多顺德本地优质餐饮企业参展。

在寻味顺德展区，汇聚顺德、容桂代表性美食商家，以及顺德十个镇街的美食代表。大家都拿出了自家的“拿手菜”。商家主打“一人份招牌菜/特色菜”，让市民游客一站式寻味顺德，享受味蕾的盛宴，充分领略顺德美食的魅力。

商家正在制作美食

商家为市民奉上美食

“今天我们是专门从南庄过来的，吃到了双皮奶，还有鳗鱼串。”

“我没想到能在顺德美食嘉年华的摊位里能见到海鲜池，感觉食物非常新鲜，跟以往美食节的印象不一样。”

“一站式就打卡了我想去吃的美食，体验感不错。”

……

“逛渔人码头还能吃到很多顺德地道的美食，这次顺德美食嘉年华不少商家让我眼前一亮。”同样是从事餐饮行业的罗小姐向记者说道，这次活动上，有将海鲜池搬到现场展示的商家，“这样能让人感受到现制现吃的新鲜口感，更让我感动的是，很多餐饮企业实在用心做菜品的。”罗小姐买了一碗现做的海鲜粥，她评价“鲜美，粥的口感很好”，罗小姐说，顺德美食嘉年华现场氛围很轻松，商家类型也非常丰富，让她切实感受到了活动主办方的用心之处。

来自云浮的陈女士在顺德美食嘉年华上尝试了双皮奶，她觉得自己会因为这个味道再来一次顺德，下一次来除了吃双皮奶以外，还得准备“1TB”的胃，来打卡更多顺德美味。

现场街舞演出。

当然，这不仅仅是一场关于美食的聚会。每当夜幕降临，顺德美食嘉年华现场越发热闹起来。主办方特别邀请容桂曲艺协会、容桂音协流行音乐学会、著名乐团和本地优秀艺术演出机构现场秀技，一连五天，精彩节目轮番上台，用音乐营造出热情的嘉年华氛围，让市民游客感受到容桂的热情和活力，陶醉在顺德美食的魅力之中。

1月2日夜晚，容桂曲艺协会登台献技，灯光旖旎，一首接着一首经典粤曲现场气氛迅速升温，市民、游客跟随着音乐的旋律轻声哼唱，在顺德美食嘉年华现场，有着不少前来“打卡”的年轻人，粤曲响起，他们也不禁停下脚步，或是手捧香浓的咖啡，或是拿着刚出炉的美味食物，沉浸式享受着连连好戏。

一边“叹啡”，一边“睇show”，不少市民表示，“粤曲+美食+咖啡”，别有一番风味。“觉得挺新鲜的，没想到粤曲能够在美食嘉年华的现场出现，是很新奇的体验。”市民夏先生刚从网红咖啡摊上买完饮品，听到粤曲响起，他感到非常新奇。

一连五天人气旺

从“舌尖”到“心头”好评不断

“我们从江西井冈山过来的。”“我是哈尔滨人”“我们一家人深圳自驾过来的”……这几天，顺德美食嘉年华让各地吃货找到了大本营，来自全国各地的游客朋友在这里“一站式”打卡到了顺德特色美食。

五天以来，顺德美食嘉年华吸引众多市民、游客前往“觅食”，人气火爆，气氛热烈。据不完全统计，顺德美食嘉年华达成营业额约200万，吸引人流超15万。

双皮奶蛋挞、花雕乳鸽、顺德鱼饼、炒牛奶、大板桥蒸猪、欢姐伦教糕等各式各样的顺德特色美食受到市民、游客的青睐；咖啡面包区则汇聚顺德、容桂代表性的咖啡、烘焙品牌以及咖啡机制造商，精致的咖啡拉花、香甜的面包烘焙、时尚智能的咖啡机……为这个传统与现代交织的美食盛会增添了一份别样的风情；除了逛吃逛喝，还能买到顺德特色手信。荣杨树鱼干、裕记淡口头菜、顺德酒厂、建德腊味、喜万年年、马冈桃园饼家、金御云（牛记）贸易、农夫山泉等商家、品牌带来了特色手信和拳头产品，容桂慈善会也在现场义卖。享受美食之余，市民游客还可以挑选顺德特色手信带回家，实现一站式吃喝玩乐购。

“顺德的美食节真的不敷衍，吃到的每一口真的都是美食！”来自哈尔滨的李先生是旅行和美食爱好者，一有时间就会和朋友约着到各地寻味，这一站来到顺德恰巧遇到顺德美食嘉年华。

“在现场吃到的乳鸽跟在饭店里吃到是一个味道，而且看得到整个制作过程，吃起来更放心也更有食欲了。”食材新鲜、味道正宗是黄小姐一家人在现场品尝了不少美食之后的总结，她在现场打卡的几乎都是现点现做的美食，在这里吃的每一口都是新鲜热辣的美味，表示非常满足。

顺德美食嘉年华的现场，好评是常态。各个美食摊位前人头攒动，食客们“馋的走不动道”，超出预料的火爆，不少商家都需要增加人手、补充食材。

火爆是预料之外，但容桂街道并未“省功夫”，相关部门将功夫做在游客来顺之前，拿出一项项便民举措“实力宠粉”。本次的顺德美食嘉年华在去年成功举办的基础之上进行了全面升级，不仅在摊位的数量和品种得到了一个显著的提升，更在服务层面进行了调整。此次顺德美食嘉年华，容桂街道联合广东佛铁出行科技有限公司，在1月1日—1月4日推出美食专线巴士，分别设置魁奇路地铁站E口、大良钟楼站B口、顺德学院地铁站C口、渔人码头等接驳点，为市民、游客提供方便的出行方式，贴心周到。

舌尖上的马拉松

掀起顺德文旅火热态势

顺德美食嘉年华所在的容桂渔人码头，也是1月5日举行的万和·2025顺德容桂环岛马拉松的终点。完赛后，跑友们可进入顺德美食嘉年华现场大快朵颐，尽情补充体力。

顺德容桂马拉松选手品尝美食

“一定要来顺德再吃一次，顺德太美味了。”5日上午，跑完半程马拉松的何先生在顺德美食嘉年华现场发出感叹，他坦言，这是他跑过最好吃的一次马拉松，体验感非常好。“吃不完，根本吃不完！”不少跑友在完赛后也发出感叹，纷纷为顺德美食嘉年华的食物品种齐全、味道正宗而点赞。

顺德美食嘉年华与马拉松两大品牌叠加，打造了一场“舌尖上的马拉松”。为了让跑友们在容桂玩得开心、跑得舒心、吃得顺心，赛道沿途设置了特色美食补给站和曲艺、器乐、国标舞等氛围点，跑友还能领取马拉松专属美食优惠券福利，享受餐饮名店与新锐餐饮齐聚一堂的美食嘉年华。

顺德美食嘉年华已然落下帷幕，但其为顺德、为容桂带来的热度还将持续。本次顺德美食嘉年华进一步融合顺德美食和容桂马拉松两大的知名IP，以“美食+马拉松”为主体，打造了一场“舌尖上的马拉松”。美食、体育和文化的完美融合，带领了来自全国各地的跑友“跑进”容桂，领略城市美好风光的同时，更进一步体验城市人文与产业特色，为顺德文旅产业和美食文化的发展注入活力。

以美食为媒，以文化为蕴，以真诚为底色，顺德美食嘉年华将体育赛事、美食文化、文旅产业深度结合，成为推动顺德经济与文化高质量发展的有力引擎，让顺德的“金字招牌”，在更广阔的舞台上得到了展现和提升，在全球的美食与文化版图上，绽放出更加耀眼的光芒。

文/顺德融媒记者冼颖仪

图/顺德融媒记者陈炳辉 周焯杰 林安迪 何冠洪