在湖北省武汉市东西湖区柏泉街道,春节的仪式感先从逛庙会开始。1月10日正值农历腊月十一,为期3天的茅庙集庙会拉开帷幕,众多市民游客专程前来感受这里的喜庆氛围。
本届蛇年庙会设置了100个市集摊位,舞龙舞狮表演、美食小吃制作、非遗技艺展示、特产展销等活动让人应接不暇。在往年基础上,本届庙会进一步深化主题,“乡村振兴”“三产融合”等都成了关键词。
1月10日,茅庙集庙会集市游人如织。新华社记者龚联康 摄在庙会集市入口处,一股浓郁的油煎肉香扑鼻而来,围观群众争相试吃刚出锅的辣椒炒肉。“这辣椒可不一般,是经过改良研发的阳雀湖辣椒。”受邀参加本届庙会的武汉阳雀湖农业科技有限公司总经理李峰介绍,这道湘菜代表菜品所用的辣椒,是在樟树港辣椒基础上迭代出的新品种。
李峰说,辣椒炒肉常用的樟树港辣椒虽好,但培育难、产量低,阳雀湖辣椒口感与之不相上下,种植条件却宽松许多,产量也更大。目前公司已在东西湖区柏泉街道流转1000亩土地,准备带动农户批量种植,借庙会的契机,将这一农业创新成果端上更多武汉市民的餐桌。
1月10日,庙会集市商家现场炸肉圆。新华社记者龚联康 摄为了参加庙会,来自湖北咸丰县的杨丹早早便穿戴上了土家族特色装束,她来回走动张罗,雕花精美的纯银头饰簌簌作响,不时有人前来拍照合影。
“羊肚菌卖得最好,这种菌菇不仅看着像羊肚,用来煲汤也有淡淡的羊肚味道,很鲜美。”杨丹的摊位前,白茶、藤茶、腊肉、羊肚菌等特产高高摞起。谈笑间,她拿起一袋白茶,热情洋溢地科普起来。
据悉,庙会集市上共有12家来自咸丰县的企业,他们售卖鄂西山区的“土货”,品种繁多却大多包装精良,其中咸丰县星斗莼专业合作社带来了产自该县的一款小菜,可速食,亦可烹饪。
“我们的莼菜产自海拔1200米的山地水田,品质优越无公害,不仅畅销国内,还远销日本、韩国。”摊位工作人员田志成颇为自豪地说,从前莼菜只是农民水田里的寻常水草,如今咸丰县黄金洞乡五谷坪村村民靠种植它,在家门口就能获得不菲的收益。
阿克苏冰糖心苹果、双河葡萄、库尔勒哈密瓜、和田大枣……来自新疆的各种年货从上届庙会开始成了明星产品,在本届蛇年庙会大集上热度依然不减。
1月10日,市民游客争相抢购新疆大枣。新华社记者龚联康 摄“这次我们特意带了100万元的货品过来,光庙会现场就摆了6个摊位。”新疆双河农优商贸有限公司执行董事李明权说,这是他们第二次参加茅庙集庙会。去年他们通过现场零售和批量签单,销售额高达30多万元。
新疆年货俏销武汉,湖北特产在新疆也卖得好。2024年11月,李明权团队尝试着把湖北的麻糖、武昌鱼、藕带等风味产品带到新疆的门店,一个月卖出了10多万元,这次他打算多采购一些回去。
作为当地知名品牌文旅活动,茅庙集庙会每年吸引数万人次参与,烟火气升腾的市集已成为展示非遗民俗和交流乡村振兴成果的重要窗口。“现在物流便利,各地经贸往来更加密切,我相信未来这样的‘双向奔赴’会越来越频繁。”李明权说。(记者龚联康)