城市是一本打开的书，从中可以看到它的抱负。

新年伊始，一场超10万人同时在线的直播活动，让顺德被更多的人“读懂”。1月14日，“与辉同行阅山河·广东行”专场直播活动来到顺德清晖园，通过实景直播的形式向全国观众推介了舞狮、书法、古琴、武术、早茶等，带领大家线上“漫步”顺德，探访顺德深厚的历史韵味和文化底蕴，了解这座城市的昨与今。

1月14日，“千万级主播”董宇辉带领直播团队来到顺德，在国家AAAA级景区清晖园，举行“请到广东过大年”之“与辉同行阅山河”广东专场直播活动，通过展示美景、美食、美物等，向全球网友推介大美佛山。

底蕴深厚、资源禀赋的“多面顺德”

1月13日，“与辉同行阅山河·广东行”在广州市正式启动。“与辉同行”团队将在四天时间内探访广东省内五座城市，探寻历史的痕迹，感受现代的潮涌。此行为何来到佛山顺德清晖园？之所以能接住这“泼天的流量”，顺德丰厚的文旅“家底”无疑是最强支撑。

在这份“家底”中，美食是不可或缺的一环。作为粤菜重要的发源地，顺德美食文化源远流长。经千百年的不断传承发展，顺德美食形成了“五味周全、六艺领先、饮和食德、顺其自然”的鲜明特征，讲究食不厌精，脍不厌细，凸显食材最本真的鲜美滋味。2014年，顺德斩获“世界美食之都”称号，两年后，《寻味顺德》纪录片的热播，更是掀起了到顺德寻觅美食的热潮，吸引众多游客慕名而来。

1月14日下午，千万观众在“与辉同行”直播间观看顺德厨师现场烹饪，直观感受顺德美食独特的烹调手法，以及透过屏幕带来的视觉、味觉全方位体验。不多时，干蒸烧麦、虾饺、龙虾炒牛奶、状元及第粥等地道顺德美食一一呈现，每一道美食背后所承载的文化故事也在交谈间被娓娓道来，让全国网友了解了这些美食的“前世今生”，更唤醒了寻味顺德的冲动。“一定要去顺德品一品早茶”“看着都流口水了”“顺德美食博大精深”……跟随董宇辉直播镜头，全国各地的网友纷纷表达被顺德美食惊艳到的盛赞。

董宇辉认为，顺德美食第一的特点是营养，不过度烹饪，追求食材新鲜和原汁原味；第二则是精致，无论是制作工艺、摆盘方式等，都极力追求视觉上的美感。在他看来，品尝美食一个寻找和探索的过程，要用心感受食物本身的滋味，“不管生活中有多大的压力和多少的不愉快，早上起来，吃上一顿早茶，原本感到辛苦与纠结的事都会烟消云散。广东人的智慧，在于忙里有闲，苦中作乐，我觉得这是一种非常容易获得幸福的能力。”

有人说，一座城市的美食，展现城市的性格。与顺德美食的“厚”相呼应的，是一座同样“厚”的、耐人寻味的城市。顺德是一座“厚”道十足的城市，其厚度不仅限于美食，更有丰富的非遗、民俗等，它们共同讲述着文化与城市、历史与未来的故事。

直播间中，融合武术、舞蹈、音乐、表演于一体的高桩醒狮，带来惟妙惟肖、栩栩如生的精彩技艺表演，尽显顺德风采；岭南古琴艺术项目区级代表性非遗传承人陈璐身着一席香云纱，在潺潺流水旁闲坐抚琴，让网友直呼瞬间“种草”，大喊“上链接”“香云纱好美，佛山非物质文化遗产值得推介”……不少网友评论，透过董宇辉这扇窗，解锁了多面顺德，譬如它的美食、美景、以及文化与精神。

近年来，顺德持续扩大顺德“世界美食之都”IP影响力，让顺德美食成为一张真正叫得响、立得住、传得开的城市名片。同时不断创新形式与内容，让顺德特色文化“被看见”，也让市民游客在“有意思”的文旅活动中获得“有意义”的体验。去年，第五届全国市辖区旅游研究成果《全国市辖区旅游研究报告2024》发布，其中顺德区登榜“2024年全国市辖区旅游综合实力百强区”。

忙时有序，闲时有趣的“烟火顺德”

“我们今天非常开心能在顺德，感受到顺德文化的每一个方面。”在直播最后的总结中，董宇辉评价道，在短短两个小时的直播中，“与辉同行”团队先后领略了醒狮、书法、古琴和永春等传统文化，也在区饮食行业协会常务副会长何剑生与注册中华烹饪名师郑远文的介绍下，深入了解顺德美食的烹饪技艺。

这些看似被单拎出来介绍的文化个体，实则共同反映着城市的人文精神。在董宇辉看来，这是一种勇武、胆大的精神。无论是醒狮高桩上的“惊险”跳跃，抑或是永春拳法的刚劲有力，还有顺德美食选材用料、烹饪技法上的大胆创新，底层逻辑都是这股敢闯敢试的勇气。

“在历史的每一个关键时期，一定是胆大的人获得机会。”纵观顺德改革开放以来的发展之路，不止是文化，无数个推动制造业发展的“率先”之举，也印证着这一点：率先引入“三来一补”现代工业、率先推动产权制度改革、率先建设广东省高质量发展体制机制改革创新实验区等等，都推动着顺德在改革浪潮中抓机会、立潮头、开新局，成为举国瞩目的首个万亿工业强区，更稳坐全国百强区的冠军席位长达13年。

今年，“饮到头啖汤”的顺德在区委十四届七次全会暨区委经济工作会议上提出了“二次创业”。胆大的顺德人，再一次在时代新机遇前点燃了拼搏激情，决心将曾经的“冠军荣耀”归零，以“拼冠军”的心态，再闯新征程。

“像一无所有那样去奋斗！”朴实无华的句子，既是董宇辉对顺德人过往拼搏岁月的总结，也是对这片土地上即将发生的新变革、新力量、新故事满怀期待。

当然，除了经济建设，顺德发展进步还体现在政治、文化、社会、生态文明建设等方方面面，推动着综合实力持续跃升、群众生活不断改善、居民幸福感日益增强，也就展现出了“忙时有序，闲时有趣”的城市生活魅力。

在董宇辉看来，顺德人既有胆大的特质，也有文化底蕴的加持。这种底蕴，与城市人文、历史、经验息息相关。由此孕育出的非遗、美食、武术、艺术，也影响着顺德人民的衣食住行，从对饮食“不时不食”的讲究到对技法精益求精的追求，从焚香抚琴的淡定到挥毫泼墨的潇洒，顺德人的点滴细节皆透露着对生活无尽的热爱。

热情好客、服务周到的“文旅顺德”

“请到广东过大年”之“与辉同行阅山河”广东专场的顺德站圆满结束，但这扇关于顺德文旅的大门已然开得更大、更广。

从全国范围来看，一款美食带火一座城，是许多网红城市爆火的流量密码。而“世界美食之都”顺德也尝到了美食带来的流量“红利”，声名远扬的“顺德美食”名片，吸引着众多国内外游客到此寻味。

但不得不承认，在文旅融合的新时代，顺德文旅发展不能仅靠美食，更要高效集合并延展各种旅游资源，打造多元、年轻、且富有活力的文旅新形象，将“过境游”转化为“过夜游”“深度游”。

近年来，顺德积极拓展“美食+”文旅新模式，融合赛事、文艺、景点、非遗等多种文化元素，让味蕾到带动足尖。如今，以寻味出发的游客，总能被美食嘉年华、机车比赛、烟花大会、体育赛事、民俗巡游等新鲜体验吸引并留下。与此同时，围绕旅游的综合配套服务也在日益完善，建成并投入使用的停车场、加开的公交专列、“打包”推出的游玩攻略......着力为游客营造安心舒心的消费环境，激活文旅消费市场。

“宠粉”要用心，“圈粉”也要年轻。深谙此理的顺德不仅频频“造节”推动文旅发展，更通过“上综艺”“上直播”等方式，推动城市能量与网络流量双向奔赴，以青春、时尚、潮流的姿态走进年轻人的视野。

董宇辉携“与辉同行”团队来到佛山顺德清晖园， “嚟顺德 一定得”！

本次“与辉同行阅山河·广东行”专场直播便是生动案例。在“请到广东过大年”的春节文旅浪潮下，“千万级”主播到场实景介绍已是流量加持。但顺德仍牢牢握紧机会，以“美味最顺德，欢乐过大年”为主题，联合各大景区、商圈推出优惠措施，着力以多业态的文旅活动、多场景的文旅体验、多层次的文旅消费打造文旅盛宴。同时通过媒体、网络及旅游平台广泛宣传，多角度、全方位展现浓郁淳厚的顺德“年味”和“烟火气”。

“我们只有到了这里，才对顺德、对广东，对这里的人，对这里发生的事情，对他们的精神，有了更深刻的理解。”恰如董宇辉所言，顺德诚意满满的文旅“礼包”，等待着更多游客读懂和揭晓。

文/顺德融媒记者赖珊桦 邓海霞

图/顺德融媒记者林安迪