涪州书院申报项目成区级非遗 涪州风肉传统技艺获官方认证

仪式结束后，与会人员参观非遗展销中心，在“涪州风肉传统制作技艺”展区，展台上的风肉、涪陵油醪糟、腊排香肠等系列制品，直观展现了地方特色美食的非遗价值。