中国“淡水鱼都”抚远行记
去抚远，是因为在网上检索各地鱼类的时候，发现黑龙江的抚远市居然被称为“淡水鱼都”。恕我孤陋寡闻，以前对鱼类领域几乎毫无所知，却想当然地想象：淡水鱼应该是在南方的长江流域或者珠江流域，例如湖南、湖北、江西、江苏、广东，那里河流纵横、水网发达；特别是湖北，被称为“
为海鲜美食必去的东北三座城市
对我们内地人来说，知道海鲜基本上是从粤菜开始的，形成的一个根深蒂固的认知就是海鲜之类的菜肴来自于南方；加之传统八大菜系的影响，言海鲜者必言南方的那几个省。在写作《中国白酒配餐学》时，我曾多次去八大菜系中的粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、鲁菜以及八大菜系之外的桂菜所在地