日本人天天吃生鱼片，为啥没听说拉肚子？在东京住了半年终于找到答案
刚从东京住半年回来，说几句大实话。在东京住了大半年，路上一直在想要不要写点真实感受。因为国内关于生鱼片的传言其实真的很多，很多人对日料的印象还停留在滤镜里，比如极度干净、绝对安全、工匠精神这些词汇。真正去后厨看过的人不算多，所以很多吹捧多少带点想象成分。正好这次我在那边待了半年，跑了丰洲市场、便利店、小寿司店三个地方，说点比较实在的体验，算是给想去的人一个参考。如果只从防拉肚子看，这套规矩的整体感受其实挺管用的：流程严、冷链强、惩罚重、抽检多、标准细。如果拿国内菜市场作参照，海鲜处理大概比国内还费劲一点，
日本人顿顿吃生鱼片，为啥没听说拉肚子？在东京住了半年找到答案
说真的，如果你跟我一样，从小在国内内陆城市长大，顿顿离不开火锅、烧烤、热汤面，第一次去日本走进寿司店或者海鲜市场，那种冲击感真的没法用语言形容。看着师傅手里那把长长的柳刃刀，轻轻一划，晶莹剔透的生鱼片就整齐码在盘子里，纹理清晰得能看到鱼肉的光泽，你心里指定会冒出两个截然不同的念头。第一个是，我的天，这也太有食欲了吧，光看着就想流口水。第二个准是，这玩意儿真能直接吃？万一吃了拉肚子，在异国他乡上吐下泻，那也太惨了。我身边就有个典型的例子，我发小老王，标准的中国胃，顿顿离不了热乎的，坚信食物只有经过高温煮透，
在福冈🇯🇵吃过最丢人的一次饭😭
和姐妹去吃刺身饭！我俩一直拍拍拍，怎么拍也不好看，隔壁桌把他们点的放到我桌子上给我拍，后面大家以为我们在做仪式，每个人都把碗放到我桌子上，我俩日语说不明白，巨尴尬的拍拍拍。 #日本旅行 #日本旅行 #福冈美食 #日本美食 #福冈 #海鲜 #海鲜饭 #生鱼片 #
韩国春节实录：当万家灯火时，我在异国坚守岗位
过年期间给大家看看我在干什么？最近一直在干日工，这次去的地方是一个离家30分钟车程的打包外卖店。这是老板，在这个店从29干到大年初三，每天干12个小时。这位大哥也是中国人，是这里的职员。老板已经杀好了两条大黄鱼，不知道这个翻译准不准，穿上围裙直接开干。