新疆安集海戈壁滩上最热烈的风景，秋收的调色板~

新疆，中国的最西端，这里有着最久远的食物传播史，世界各地的食材和香料在此汇集。天山以北的广阔平原上线辣椒，适应了这里寒冷的气候，夜晚气温骤降，积累更多糖分。成熟的线椒在枝头继续沉淀风味，成就了戈壁滩上最大面积的辣椒种植。