市级非遗工坊公布，枞阳一家公司上榜！

汤沟茶干制作技艺历史悠久，起源于清朝末年，传承至今已有六代。作为省级非遗项目，其制作工艺精细复杂，选料严苛，选用优质非转基因大豆，经筛选、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等多道传统工序，再以独家秘制的卤料精心卤制，便成为甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃。这独特的风味承