除了吸引爱好者来“吃谷” 河南“谷子经济”如何再升级？

2025年8月19日，河南省统计局发布的2025年7月份全省经济运行情况中提到，“谷子经济”等情绪消费持续升温，其中郑州大上海城已聚集50余家“谷子”店，单日人流量破5万人次。