淮南寿县服务区，豆腐宴厨师备预制菜

寿县服务区藏着一座“豆腐江湖”？皖北老城的烟火气，竟在高速旁沸腾了！谁说服务区只能啃泡面？上个月我在合淮阜高速上偶然拐进 淮南寿县服务区 ，本想歇脚喝杯茶，结果被一阵豆香勾住了脚—— 白雾蒸腾的灶台边，老师傅正把刚出锅的八公山豆腐片码进青花瓷盘，旁边一排真空预制菜礼盒上印着烫金小字：“寿县豆腐宴·非遗快闪版” 。那一刻我突然懂了：真正的旅行，有时就藏在你最不设防的转角。当我们在高速公路上追逐远方，寿县服务区却用一盒温热的豆腐宴提醒我们： 最动人的中国味道，未必在顶流景区，而在那些坚守手艺的