拉萨市推进藏面、酸奶团体标准建设

随着拉萨全域旅游发展战略的不断深化，对藏面、藏甜茶、酸奶等传统小吃产业发展提出了新的要求。从发展现状来看，拉萨藏面、藏甜茶、酸奶产业已成为拉动地方经济、群众增收致富的特色产业之一，其传统加工技艺承载着深厚文化底蕴。截至目前，全市加工和销售藏面、酸奶经营主体已达