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福州，闽越都会、东南重镇，与茶有着千丝万缕的联系，是中国古代“海上丝绸之路”的最早端点和转运港之一，明清时代更是一度成为中国最大的茶港，也因此获得“世界茶港”的美誉，如今这里更是茶馆遍地、茶香弥漫，茶已经成为福州人民生活中不可或缺的组成部分。