粉皮

建起粉皮场、奇石坊,山区小村吃上旅游饭

建起粉皮场、奇石坊,山区小村吃上旅游饭

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“过去从没见过村里来这么多游客,也没见过村里变化这么大、这么忙。”章丘区文祖街道水龙洞村是个山区村庄,全村536户1676人靠山吃山,主要以小麦、玉米、花椒、谷子和地瓜种植为主,来往村庄都是本地中老年人,今年村里却迎来了不少新鲜面孔。村里的粉皮场、奇石坊收益颇

河南没想到,夏邑也没想到,如今的中国柘城,已成为全国的柘城!

河南没想到,夏邑也没想到,如今的中国柘城,已成为全国的柘城!

河南 商丘 夏邑 柘城 粉皮 12 0

柘城不喜欢吆喝,也不追什么新鲜名头。县城不大,街道有些旧,房子大多低矮。不是那种一眼惊艳的地方,而是耐住性子,才看得到细节。早晨的市场,空气里混着粉条和大葱的味道。摊主不急,客人慢慢挑。不是装出来的烟火气,而是真有人在这里过着一天一天的日子。城里有旧时的城墙遗

枣庄“非遗粉皮”走俏节日市场

枣庄“非遗粉皮”走俏节日市场

枣庄 粉皮 阴平镇 91 0

阴平镇小石泉村粉皮制作已经有500余年的历史,将地瓜加工成淀粉,再经过调浆、旋子甩、晾晒等10多道工序,制作口味纯正的粉皮。2021年11月被列入山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。据了解,小石泉村采用“非遗工坊+合作社+农户”的模式,统一购买原料、