重庆最低调的老街，昔日是江北县府所在地，如今繁华褪尽令人惋惜
水土靠华蓥山麓，面临嘉陵江，老街历史悠久，在清康熙年间被设为水土埔，清末改设为水土镇。1949年12月，水土镇解放，归四川省江北县。1951 - 1965年曾为江北县人民政府驻地。
北碚令人惋惜的县城旧址，百年历史古朴古香，如今被遗弃实属浪费
今天又来讲述北碚的故事，不是因为别的，作为重庆主城区的后花园，值得讲述的地方实在太多，比如缙云山、金刚碑、张飞古道等景观都很有特色，除此之外，还有人文故事，比如北碚豆花土沱酒，好耍不过澄江口，就是对北碚人文的总结，这里的土沱就是今天要讲述的水土镇。