芒康盐井加加面 一碗“致富面”的故事 藏东饮食文化的鲜活符号
“没吃过加加面,就等于没来过盐井。”这句话是芒康盐井人引以为傲的口头禅。在滇藏线与川藏线交汇的芒康盐井,有一种延续近千年的美食,它以“小碗续面、石子计数”的独特仪式,成为藏东饮食文化的鲜活符号。它从养家糊口的家常面食,变成人气爆棚的地域名片,不仅串联起当地人的
芒康盐井:古老技艺与现代生活交相辉映
芒康盐井,藏语称“擦卡洛”,意为“有盐的地方”。2008年,“井盐晒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。近年来,随着现代化进程的加速,水泵等机械工具被引入芒康盐井盐业生产,使生产效率大幅提高。同时,旅游业的发展也促进了当地经济的多元化,盐田成为吸引游客的重
芒康盐井:千年盐田的传统与现代交融
芒康盐井,藏语称“擦卡洛”,意为“有盐巴的地方”,其晒盐历史可追溯至唐代,是人类文明的珍贵样本。2008年,“井盐晒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。近年来,随着现代化进程加速,水泵等机械工具被引入当地盐业生产,使生产效率大幅提高。同时,旅游业的发展也促
芒康七道班和九道班之间的25公里,是川藏线上非常有特色的一段
在川藏线摩旅的时候经常能碰到一些数字加“道班”、“工班”的地名,而“道班”往往是指附近铁路和公路养路工人临时居住的地方,“工班”则是附近工地的建筑工人们临时居住的地方。可惜我这人比较“社恐”,虽然了解这些地方一般都会给路过的寻求帮助的游客提供比较实惠的客房床位
芒康“鼻吐等”附近的野生瀑布和溪涧很多,乡村风景也独具特色
摩旅川藏线,离开四川甘孜州巴塘后,下一站就是西藏的芒康县。路上的自然风光比起先前连绵起伏的山地高原,更多出几分险峻,给人的第一印象竟是:“两岸鸟声啼不住,摩托已过万重山”。而在蜿蜒曲折之余,路边的一条条野生瀑布,也渐渐引起我的注意,尤其当看到几位摩友聚集在瀑布