当下酒店怎么才能做好餐饮生意？
酒店市场一直在向优质“选手”倾斜。在前不久召开的中国旅游饭店业协会第九届五次理事扩大会暨2025年中国饭店行业发展大会上，“变局”与“破局”成为业者热议的话题。不少业者有这样的感触，需求端趋于理性，供给端正在承压，作为酒店主营业务之一的餐饮业正站在一个分水岭上
酒店餐饮的变局与破局
酒店市场一直在向优质“选手”倾斜。在前不久召开的中国旅游饭店业协会第九届五次理事扩大会暨2025年中国饭店行业发展大会上，“变局”与“破局”成为业者热议的话题。不少业者有这样的感触，需求端趋于理性，供给端正在承压，作为酒店主营业务之一的餐饮业正站在一个分水岭上
“和东坡·交个朋友”宴集全球发布暨第二届饮食文化传承与创新论坛在沪启幕
在当今的旅游市场中，文旅IP已经成为了赋能文旅发展的核心力量。“活化资源要素，打造彰显文化内核的文旅IP”也成为了近期在上海举办的2025上海旅游产业博览会着力打造的亮点之一。