山西会馆刷新两项上海大世界基尼斯之最
在“2025中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨第十届中国（山西）面食文化节”上，山西会馆刷新了“吹直径2.4米面气球、单人单手拉面2025米”两项上海大世界基尼斯之最。这一壮举不仅展现了传统面食技艺的非凡魅力，更成为文化传承与创新融合的生动范例。
山西“2024中国非遗面食大会”入选
近日，在贵州举办的第三届中国非物质文化遗产保护年会上，中国非物质文化遗产保护协会发布了2024年全国20项“最具传播影响力非遗活动”，由山西省文化和旅游厅发起并会同中国烹饪协会共同主办的 “2024中国非遗面食大会”入选。
2025中国非遗面食大会：“可吃、可玩、可体验”的“面面俱到”
传承非遗面食技艺、加强面食文化交流、打造山西非遗面食大省IP……7月30日至8月5日，为期一周的2025中国非遗面食大会在大同古城柴市角举行。这场集美食品鉴、技艺展演、文化体验于一体的盛会，通过中国非遗面食体验周、非遗面艺表演、非遗面食争冠赛等系列活动，打造“
端午，来合肥这里见一“面” ！
“‘面街’的诞生，源于一个朴素的愿望。”罍街企划部相关负责人介绍道，“虽然大大小小的面馆遍布各地，但合肥一直缺少一个汇聚八方风味、专注面食体验的场所。我们决心打造这样一条街区，引入全国各地的经典特色面食。”
去过一趟山东，发现山东跟其他地方的有很大差别！
前段时间，我有幸去了趟山东。这一趟旅程，让我对山东人、对山东文化有了全新的认识。作为一个南方人，我过去对北方的了解不过是从电视节目和新闻中得到的一些片段，没想到这次亲身到访，才真正发现了山东人与我所熟悉的南方人之间的差距。这些差异，不仅体现在生活方式上，更深刻