从效果达成上,这些确实能为酒店经营业绩提供一定的助力,但并非核心要素。在不确定的市场环境等诸多因素影响下,呼吁投资人关注“投资回报”的柏曼酒店似乎更理解日趋理性的酒店投资人的核心诉求。
对于酒店品牌而言,存量改造看似简单,但从来都不是易事。投资人正变得越来越谨慎,也越来越关注改造所能带来的最终效果与投资回报。柏曼酒店柳州高铁站店投资人赵总告诉迈点,他愿意将酒店改造为柏曼,最大的原因在于柏曼的品效合一,让他在不确定的环境中获得更大的安全感。
回归生意逻辑,“赚钱与否”是酒店投资人关注的核心。“如何让投资人赚到钱”是布局存量改造市场的酒店品牌的思考原点。
东呈集团柏曼事业群总裁王瑜分析道:“常规的赚钱逻辑是‘以成本倒逼售价’,基于前期的成本投入,推算房价必须卖到多少,以确保投资回报。但这套逻辑并不太适用于当前的酒店市场,尤其是存量酒店改造市场。
售价本身其实更多取决于市场的供需关系,此外,在日益激烈的竞争环境下,酒店实际运营面临诸多不确定因素,并无法达到测算的理想值。但反其道则是可行的,柏曼产品的经营逻辑是‘通过售价来倒推成本’!”
这背后核心做了两个方面的考量。一方面相比售价,成本更加可控,此外不同存量酒店在不同城市,消费者愿意支付的价格并不同,从成本倒逼售价的逻辑面临巨大挑战,这也是诸多酒店进军存量市场时折戟沙场的核心原因;另一方面是符合当前社会消费心理趋势,通过成本的控制,在保证用户核心体验的情况下,做到真正让消费者‘花更少的钱,住更好一点’,而这样的酒店品牌也定将更具市场。
基于这个思考路径,以业主思维为核心,从投资人最为关注的投资回报出发,倒算出一至五线城市的单房封顶投资成本,做到投资回报可控,实现收益平衡,竞速高质量发展。
伴随市场增速放缓,酒店经营情况被诸多不确定因素影响,做高酒店盈利数据可遇不可求。向成本要效益,精准焕活存量生命力成为更稳健的方式。
而拆解酒店经营三大核心成本:租金成本、改造成本,运营成本会发现,改造成本和运营成本直接影响酒店收回投资回报的速度。
其中,租金成本由项目所在的城市、商圈整体物业价格决定;运营成本由加盟的酒店品牌标准决定;改造成本由品牌产品观念决定。死磕调整空间最大的改造成本,柏曼酒店让投资人的每一分钱都花得“有价值”,激活存量物业价值,有效推进行业高质量发展。