一网湖鲜凝聚山水精华,东钱湖“喊”杭州市民去吃鱼!

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潮新闻客户端 记者 王燕维 通讯员 丁银峰

肉质细腻、味道鲜美的青鱼划水,虾肉鲜嫩、色泽青亮的碧波浴虾,鱼肉干香、口感独特的野生鲫鱼干,外脆里酥、酸甜可口的熏青鱼片……10月18日下午,在杭州市拱墅区农发·城市厨房,一道道“舌尖上的东钱湖”美食,让现场的杭州市民游客领略了东钱湖到底有多好“吃”。

这里举办的是“今秋·趣宁波”“邂逅钱湖之美·品味钱湖有渔”2024“钱湖十碗”杭州美食推广活动。“邂逅钱湖之美,品味钱湖有渔,交关欢迎杭州的朋友到阿拉宁波东钱湖来品尝。”

活动现场

活动现场

活动现场,东钱湖还隆重推出了唯一的国营渔业品牌——“钱湖有渔”。“优质的水源孕育出鲜美的水族,‘钱湖有渔’主打‘鲜活捕捞、新鲜直达’,那一网湖鲜,凝聚了钱湖山水之精华。”东钱湖经旅湖局副局长楼海波介绍。

推出“钱湖有渔”品牌

作为首批国家级旅游度假区,宁波东钱湖拥有得天独厚的美食文化基础和强大的旅游业实力,为美食产业发展提供加速度。近年来,东钱湖积极贯彻落实省政府关于做实打响“诗画浙江·百县千碗”的要求,传播东钱湖美食文化,打造湖鲜名片,创立“百县千碗·钱湖十碗”品牌,通过讲好美食故事,吸引更多人了解东钱湖美食的多样性和独特性。

市民游客品尝东钱湖美食

“通过在美食领域的创新活动,东钱湖全方位向杭州市民展示了好山好水和湖鲜美食,擦亮‘钱湖十碗’美食品牌,相信未来将有更多的人来到东钱湖品尝美食,共续杭甬双城文旅合作新篇章。”杭州市拱墅区文化和广电旅游体育局党组成员、副局长姜国祥表示。

推介会上,杭州市旅行社行业协会与东钱湖旅游度假区旅游协会签订了战略合作协议;宁波菜推广中心与鄞州区钱湖生态文化有限公司签订了“钱湖有渔”品牌推广战略协议。

东钱湖旅游度假区

图片来源:东钱湖经济旅游与湖区发展局

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