活化古建!西樵首家祠堂私房菜馆在简村开业

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金毫点目醒祥瑞,古祠飘香启新篇。5月25日,西樵镇简村社区锣鼓喧天,醒狮欢腾,位于该社区的“二世祖”私房菜馆正式投入运营。作为西樵镇首个通过祠堂活化引入新业态的文旅融合示范项目,该私房菜馆的开业,预示着简村社区在奋进“百千万工程”的生动实践中迈出创新的步伐。

古韵满满的简村是“广东省历史文化名村”,也是我国第一家民办机器缫丝厂(继昌隆缫丝厂)创办者陈启沅和“广东才女”冼玉清先生的故乡。近年来,简村社区深入实施“百千万工程”,以“建筑活态保护+文化沉浸体验+产业持续造血”的创新模式,不仅为古祠堂注入新的生机,也探索出传统村落可持续发展的“简村范式”,以文化基因激活经济动能的实践,为西樵镇奋进“百千万工程”注入新活力。

据介绍,“二世祖”私房菜馆的前身是一座有着百年历史的古祠堂。曾在2016年古村活化升级工作中被改造为村史馆,但由于参观游客较少,变成了对外展示的“盆景”。2024年简村社区党委转变思路,积极谋划活化利用古祠堂和闲置房屋,化整为零,通过引入顺德餐饮品牌,开办古村里的私房菜馆。在保留祠堂及社边房屋原有建筑的基础上,改造大厅、房间和会客室,将空间利用最大化,实现可同时容纳约200人就餐。同时,修缮翻新祠堂内外的砖雕、木雕、窗花等,让这座极具岭南特色的宗祠重现光辉。此外,私房菜馆室内装潢也别具匠心,融合醒狮、粤剧、龙舟竞渡、北帝诞等本土文化元素,打造出目前西樵唯一一间“祠堂+饮食”模式的私房菜馆。

简村社区相关负责人表示,通过探索“祠堂+饮食”模式,不仅有助于延续与保护简村的历史文脉,复兴本地文化记忆,更能实现商业发展与历史传承的融合,推动村集体经济“多点开花”。下阶段还将活化私房菜馆周边近二十间古屋,在保留原有建筑的基础上,引入社会资本、艺术等力量对古屋进行保护性开发、艺术化改造,激活现有空间并加以利用,通过连片式活化实现“建筑可阅读、街区可漫步、文化可体验”的文旅新场景,擦亮“古韵简村”的文化品牌。

创新做法也体现在非遗。今年农历三月三的北帝诞,简村社区新推出“跟着北帝诞游简村”路线,其中包括北帝庙、中草药园、陈启沅纪念馆、缫丝体验馆等8个体验古村新韵的景点。简村社区毗邻西樵山、听音湖、广东千古情等文旅地标,区位优势明显,形成了“游名山·品古村”的精品旅游线路。

5月22日,2025“粤港澳大湾区(广东)文史论坛”——暨冼玉清先生诞辰130周年纪念活动在西樵听音湖畔的樵山文化中心举办,各方专家学者齐聚冼玉清先生故里,追忆其生平事迹,感悟其精神内核,同时切身体验“西樵山文化”IP的魅力。西樵正抢抓佛山市高标准建设环两江先行区和“四山两江”文旅精品区的发展机遇,部署落实南海区“1123”文化工程,塑造“西樵山文化”IP,打造文旅融合高质量发展的西樵范式。

一座见证了简村商贸繁华的古祠堂,如今重焕新机,以文旅融合发展的新姿态,谱写西樵乡村振兴的新篇章。

文/图 南海融媒记者 陈肖玲 通讯员 李婉心 陈雅雯 冯汉明