10月22日，授牌完成——十五运会和残特奥会广东赛区在穗接待酒店名单正式敲定，共38家酒店

授牌仪式就在广州赛区执委会开了，简单而务实：宣读名单、发牌匾、拍张合影就结束了。别看流程短，这背后是几个月的筹备和一套挺严的评审程序，把“谁来接待、怎么接待”这事儿从纸上拉到实操上来。名单里分两拨：在穗的有9家，广州赛区的有29家，覆盖越秀、天河、白云这些主城区和交通枢纽。白云区这次挺亮眼，拿下7家，包括广州白云国际会议中心体系的一些酒店，还有鸣泉居、空港万豪/万枫、设计之都温德姆这样的品牌。

说说评审流程，细化到能看得见摸得着的东西。执委会和赛事组委会先把接待需求列了个清单：房间数够不够、餐饮能不能按时供给、洗衣更换频次、突发情况怎么应对、无障碍设施是否到位。拿着清单，评审组挨个酒店现场核查：房间布局、床品标准、厨房规模、停车与通行、疏散通道、洗衣能力、无障碍坡道扶手这些一项项过。还不光看纸面数据，现场还做了演练式考察：比如模拟运动员清晨加餐、团队晚餐、突发医疗撤离，看看酒店响应速度和流程顺不顺。评分出来后，38家通过审核，拿到牌匾和一份接待责任书，说明接待不是说说而已，出了问题有人追责。

拿白云国际会议中心下面的那些酒店举例，副总经理孙英当场说得很明白：餐饮会按赛程灵活调整，早饭会提前开，最早时段能在早上6点就开始；运动员换洗频繁，酒店会加晾衣架、衣架，开放24小时自助洗衣房；床品用的是高标准材质，力图保证休息质量。空间上也做了改动，把岭南建筑与园林元素融进室内设计，既是为了住得舒服，也想把本地文化往细节里带。讲白了，硬件、服务节奏、体验这些都得配着比赛走，不然真上赛场时容易乱套。

其他获牌酒店也都按图索骥地做准备。有的设了全天候应急小组，保洁、前台、客房、餐饮各岗位安排了轮班和加班方案；每家酒店都要提供一个对接人，从接机、接站到入住、退房，全流程跟踪，减少信息断层。靠近场馆的酒店还和场馆方面对接了车辆调度、停车位预留，尽量把接送队伍的时间成本降到最低。名单的地理分布也不是随意选的：越秀、天河利于官员和媒体，交通方便；白云靠近机场和会展，长途团队来去更顺；档次上也做了梯度，既有高标的接待点，也有性价比合适的选项，能照顾到不同身份和预算的来宾需求。

说到评估标准，有几点不松手。硬件不能单打独斗，服务能力和应急保障也得到位，对残特奥的无障碍细节特别看重。举个例子，若有运动员临时需要调整饮食，餐饮部门要能在两小时内拿出替换菜单，并保证营养搭配合格。遇到防疫或公共卫生突发情况，酒店必须能迅速隔离或转运涉事人员，并完成及时消杀。为保证这些规定落地，执委会会在赛前和赛期做随机抽查和联动演练，模拟各种典型突发情境，看看反应速度和处理流程有没有漏洞。

从时间线看，接下来还有一大堆要做的事。酒店要在赛前把软硬件最后一遍检查完：人员培训、应急预案、联络机制、车辆安排、餐饮供应这些都要在演练里过一遍。执委会会和交通、卫生、场馆等部门保持联动，建立信息通道，赛期一有事能立刻掀开盖子看问题在哪儿。赛期里，接待会按客群分配：运动员优先安排在离训练场近、利于休息恢复的酒店；官员、裁判、媒体安排在交通便利的地方，方便往返；志愿者和技术支持按值班安排统一布置。每一类接待都有配套细则，执行时要有据可查。

这事儿对酒店既是压力也是机会。压力明显：短时间把服务能力拉高、搞好夜间值守、洗衣、特殊餐饮和无障碍支持，实操阶段容易暴露短板。机会也摆在眼前：通过这次大赛能扩大品牌曝光，把本地文化和服务水平展示出来，经验一旦沉淀，日常运营也能更顺畅。好几位酒店管理者在私下里把这次当作一次大练兵，说要把流程打磨成标准化作业，等赛事一结束能把好习惯留下来。

内部培训不是走过场。前台被要求熟练掌握接待流程，并能做基本的多语种沟通；客房部把不同运动员的需求列成清单，哪些物品常备、哪些赛前要加配都写明白；餐饮和营养师联合准备了几套标准化菜单，能覆盖训练期的高能量需求和恢复期的清淡选择；安保与场馆沟通了进出路线、车辆停靠细则，尽量压缩接送时间。每个部门的演练都细到动作和时间点，不给赛期出问题留借口。

授牌背后那份责任书是个关键细节。每家酒店签字确认了服务标准和违约责任，执委会说得直白：服务一旦出现重大失误，有明确的追责办法。对酒店来说，这既是压力，也是督促把标准落到实处的保障。说白了，拿牌匾只是开始，履行承诺才是检验结果的时刻。

从城市形象的角度来看，这类全国性赛事不仅是体育比拼，也是一次展示广东、展示广州的窗口。组织方在会上多次强调，接待不仅要把“吃住”管好，更要在细节里呈现岭南气质和湾区风貌。接待工作和城市宣传要同步走，接待好不好在某种程度上也就是城市的“脸面”。

接下来几周，重点要压实的是演练和抽查。酒店要把软硬件升级完、把人员培训到位、把应急体系跑通。执委会会用随机抽查、联动演练来检验准备情况，赛期中也会实时监督与反馈。对住客群体的分类和配套服务也要执行到位，保证运动员、官员、媒体和志愿者的不同需求能被准确满足。

白云区因为靠机场和会展，天然适合承接大批量、国际化的接待任务。那里的酒店组合既有传统大牌，也有注重本土设计的精品，能覆盖从功能性到体验性的不同需求。按官方的分工，这些酒店在接待运动员、裁判、官员和媒体时会分工明确，还会保持联动，避免各自为阵。比赛一旦开始，这套安排就要像上了链条一样运行，确保赛期接待稳稳当当、少出纰漏。