转自：沈阳晚报

□毕林旭

沈阳大大小小的美食街区数不胜数，但最让我青睐的还是充满韩式风情的西塔街。

西塔街可以说让人百逛不厌，总有让人淘到宝藏的感觉。西塔街区并不长，一脚踏入那街口，便仿佛被一种温热的、喧嚣的声浪轻轻地托住了，我和朋友随着人流慢慢地走，并不急着去买什么，街巷里的小店门面并不宽敞，但个个温馨独特，烤肉、烤串、冷面、拌饭、小鱼饼、大酱汤、打糕、泡菜、明太鱼等五花八门、目不睱接，让人垂涎欲滴。

走着走着，我们就站到了师任堂排队买打糕的行列，虽然有好几十人在排队，可秩序井然，时光在这里慢下脚步，我和友人买了一盒“脏脏糕”，糯米与红豆沙层层叠叠地压着，我们迫不及待地在街头笑着分享美食，咬一口，糯米的软韧、豆沙的甜香，在口中密密地糅在一处，是一种朴拙而踏实的甘美。“脏脏糕”下肚之后，我们又来到斜对个的高力乐，首先映入眼帘的便是那琳琅满目的面包和甜品，但这不是最吸引我们的，我们最喜欢这家小店的鲷鱼烧冰淇淋，‌这款冰淇淋以鲷鱼烧为容器，‌可以品尝到浓郁的奶香和鱼饼的酥脆。我和朋友一人举着一个冰淇淋走在深秋的街上，像孩子似的，边走边舔，那冰凉的甜意，直沁到心底。

这西塔街的魂魄，终究还是得在那烤肉店里。我和友人在一家名叫山葵村的烤肉店门前立住了，门前早已蜿蜒着一条耐心的长龙，排队是不觉枯燥的，空气中弥漫着那股子焦香的烟火气，等待便也成了一种幸福的煎熬。好容易轮到我们，围炉坐下，红白相间的肉片“滋啦”一声与热油相遇，随即微微卷起，颜色由鲜红变为诱人的浅褐，肉汁滴在炭上，腾起一缕更旺的焰苗，夹一筷蘸了酱料，用碧绿的苏子叶一卷，塞入口中，那丰腴的、滚烫的肉香瞬间炸开，人间至味，莫过于此。

酒足饭饱，便悠悠地荡到分支的小巷里，两旁是各色卖泡菜与米酒的铺子，巷里熙熙攘攘，别有洞天，我们寻了一家老店，买了两瓶百香果味的米酒，那米酒是乳白色的，盛在透明的塑料瓶里，喝一口，甜丝丝，带着淡淡的酒糟香，醇厚而温柔。我们提着米酒，走在愈发璀璨的灯火里，看着身边往来的人们，脸上都带着松弛的、满足的笑意。店铺里传出的流行歌曲声，烤架上“滋滋”的响声，汇成一片宏大的、生动的交响乐。这浓浓的烟火气，仿佛有了实体，在西塔街的上空回荡着，聚而不散，织成一幅温暖的人间画卷。

目光所及，又见那“韩百”超市的招牌，在夜色里亮得耀眼，走进去，满架尽是些花花绿绿的国产和韩国小商品。

我们像寻宝一般，在货架间穿梭，拿起这个看看，又放下那个摸摸。我和友人边走边聊，不禁想起西塔的过往。我们在离这不远的街区长大，这里原是朝鲜族同胞的聚居之地，早年间，也不过是几间零星的店铺，卖些本民族的吃食与杂货，在城市的角落里，静默地维系着自己的一方乡愁。几十年的风雨流过，它不曾被磨去棱角，反倒将那份独特的异域风情，愈发地发扬光大了。它像一棵树，将根须深深地扎进历史的土壤，将枝叶恣意地伸向现代的天空，终成今日这般的“枝繁叶茂”。

从一条静谧的民族小街，到如今这八方来客的繁华胜地，西塔的变迁，不也正是我们沈阳这座城，这片土地，日益开放、包容与繁荣的缩影吗？

夜深了，我和友人提着大包小包，缓缓归去。回头望去，西塔街依旧是一条灯火的河流，喧闹而温暖。它静静地躺在城市的怀抱里，既保存着一个民族古老的胃与魂，也欢快地畅饮着新时代的活水，这异域的风情，这鼎沸的人间烟火，终会让我们流连忘返。