标题一出来,心里就打鼓,说实在点,兰陵到底啥样,网上说的真假参半。
人从福建出发,坐高铁到临沂北,再转车进兰陵,路上风吹麦浪一片一片,心慢慢就稳了。
到了县城,第一眼不热闹,但看着干净,楼不高,街不挤,步子放慢就很舒服。
很多人只知道苍山大蒜,兰陵其实就是老苍山,蒜味霸道,菜场拎一兜,手上一天都是味儿。
路边土豆摊上坐着大爷,一边削皮一边聊雨水,话不多,架子也不大,像老电影里的角色。
先说吃,肚子有底才有力气逛。
兰陵羊汤真顶,白口咸香,汤面透亮,肉片顺滑,撒一把蒜苗,喝完肩膀都暖。
锅贴肉饼脆,蘸点蒜泥水,咔嚓一口,嘴角冒油,纸巾赶不上。
煎饼卷大葱也有,面香硬气,抹酱放鸡蛋,再塞俩炸小串,卷一卷,手心一沉,心里也踏实。
小摊上的豆腐脑,甜咸都有,咸口放辣子油,再来点榨菜粒,一勺下去,热气往脸上扑,眼镜一糊。
晚上试了兰陵红酒,本地叫兰陵美酒,历史能追到东汉,曹操写《短歌行》里“对酒当歌”,学者有人说用的就是这片酒。
杯子一晃,果香淡淡,度数不高,配烤肉正合适。
来兰陵必须走一趟兰陵古城。
城门不高,砖是旧的,青苔爬在角上,风一吹有麦香。
很多店挂着“兰陵王”的招牌,兰陵王是北齐名将高长恭,面容俊美,出阵戴面具,战场披甲唱歌,军心就稳,史书《北齐书》有记载,戏曲和电视剧也常演。
古城里有个兰陵王祠,院子不大,石碑刻着“入阵曲”传说,说当年击鼓进军,节奏短促,先声夺人。
讲解员指着兵器复刻说,这里以前就是齐鲁要冲,兵马来回,粮路紧张,人活得精打细算,菜也做得有章法。
走到酒肆,墙上挂“兰陵美酒郁金香”,这句出自唐人李白的诗,郁金香不是花,是说酒香像郁金香那样浓,古人借喻,意思就是香。
再走去压油沟古村。
名字土,但景不土,沟是古河道,村子从坡上铺下来,青石台阶一层层,檐角翘着,雨滴滑下来不打脸。
村里人还住着,院子里晒玉米,墙边挂蒜辫子,锅里咕嘟着小米粥,猫趴门槛看人。
桥下水清,能照见石纹,孩子蹲着摸螃蟹,爸妈坐石上发呆,时间就慢。
村口有家做蒸碗的老店,扣肉肥而不腻,海带片吸了汤,筷子一敲,抖一抖,香味就上来。
老板娘说,逢年过节,一桌十几碗,讲究“满”,人到齐,碗到齐,才开吃。
史志上说,这片地界古属琅琊郡,孔孟之道流到这,家家户户堂屋挂“和气生财”,做人挺直,但说话不绕弯。
再去兰陵国家农业公园。
大棚很壮观,番茄有几十个品种,红的黄的黑的,像糖果,一口下去脆,汁水往外蹦。
葡萄长得像一串串灯笼,工作人员拿折光仪测糖度,小孩看得入迷,伸手就想摘。
园里有酒庄,展示古法酿造,陶罐一排,木梁上挂着草绳,空气里带点果酸味。
讲解说,兰陵酒最早用高粱、小麦、糯米做基酒,后来发展葡萄酒,土壤石灰岩多,排水好,日照足,葡萄皮厚,单宁稳,所以酒性柔中带骨,喝完脸不容易红。
边上有个葡萄园小路,风吹叶子沙沙响,情侣拍照,老人散步,脚底是碎石,不打滑,走着就舒服。
交通这块,真要说在兰陵玩,自驾更省心。
景点分散,古城在县城边,压油沟在乡里,农业公园又是另一个方向,打车不难,但候车时间会拖,公交班次少,拼车要看运气。
开车的话,县城到压油沟四十分钟左右,走S335省道,路况好,测速多,别脚重。
高铁可选临沂北或临沂站,下车转城际公交或网约车,时间抓紧,节假日加价正常,早点下单别死等。
住宿别只盯古城边,价格被带起来,周末涨得快。
县城内选干净快捷的就行,停车位要提前问,临街房夜里会有小烧烤摊声音,睡浅的人要要内侧房。
农家乐住一晚也不错,院子能看星星,早上吃鸡蛋、玉米饼、山药片,简单但顶饿。
旺季避坑,几个点很要紧。
古城里有表演,时长多在二十多分钟,队伍排很长,想看就卡开场前十分钟入场,别最后才挤。
酒庄品酒有套餐,先问量,再看价,少量多次,别冲动买整箱,想带走,选半干或干红,耐放。
压油沟拍照最好早上九点前或下午四点后,光线不硬,石阶上人少,上镜不抢位置。
小吃摊付钱记得看秤,分量要足,砍价别狠,人家也不容易,口气放软一点,笑一笑都好办。
工作日来,路顺,房便宜,吃饭不等太久,心情稳得多。
当地节气,一个字看天。
四五月小麦抽穗,风一吹像金浪,拍照很出片。
六月底到八月热,太阳直,防晒要狠,帽子披肩都带上。
九十月葡萄成熟,酒庄最热闹,采摘多,空气甜。
冬天冷,风硬,但羊汤最合适,喝完不抖。
再说几个小众点,省心还不挤。
朱村汉墓石刻,年代早,石棺雕花清楚,瑞兽、云纹都有,护碑玻璃有反光,拍照斜角进去,能避开反射。
兰陵县博物馆不大,青铜器、陶罐、汉砖都有,汉砖画像讲稼作和车马,能看出老百姓生活,文字简洁,看牌面就懂。
东苑古槐,树龄老,树干要几个人合抱,夏天阴影厚,老人下棋,小孩捉迷藏,树旁有碑,讲明朝年间护树规矩,挺有意思。
再回到吃这一块,讲实在话,山东面食靠谱,来这别花拳绣腿。
兰陵大饼配小咸菜,辣椒炒肉丝一浇,卷起来,手上一沉,一顿就定。
地锅鸡火候关键,先炖后焖,饼贴锅边,边缘酥,蘸汁正好,鸡块要选走地鸡,骨头细,肉紧。
凉拌拉皮酸爽,蒜泥下重,黄瓜丝多放,夏天来一盘,汗出得舒服。
买特产走心,不走量。
蒜选干透的,挂在阳台不易坏。
红酒带两瓶,路上不重,到家慢慢喝。
煎饼面糊干一点,回家加鸡蛋更香。
行程给个懒人版,跟着走也不累。
第一天,上午古城闲逛,兰陵王祠听故事,中午羊汤锅贴顶肚,下午农业公园看大棚,傍晚酒庄小酌,晚上回县城夜市撸串,早睡。
第二天,上午压油沟拍照,石桥边喝茶,午饭蒸碗加地锅鸡,下午去博物馆看汉砖,三点前出发去高铁站,路上买煎饼和蒜,带走。
预算怎么省,几点就够用。
工作日来,房价能省三成。
自驾加油在城外,便宜几毛,一箱也有差。
吃饭选本地人多的店,菜单简短,味道更稳。
景区内少买水,车上备一箱,矿泉水就好。
手机信号在村里有时弱,下载离线地图,不迷路。
和本地人打招呼用“哥”“姐”,语气不硬,路就顺。
垃圾袋随手带,乡里风干净,别给人添堵。
说一句心里话,兰陵没那种闪瞎眼的高楼灯带,没有表面功夫的噱头,拿出来的,都是能落到肚子和脚上的东西。
走路不慌,吃饭不贵,问路有人理,买单有发票。
网上有人说一般,自己走一圈,感觉还真不一般。
风吹麦浪,汤热饼香,石桥流水,古祠故事,一样样摆在眼前。
这地方,真比网上说的好一点,不热闹地好,耐看地好,回头地好。