我一个成都的家庭主妇,才从广西贺州回来,那地方简直颠覆我认知,山水比画好看,吃的比火锅还上头,连逛的景点都透着股不一样的劲儿。贺州在湘粤桂三省交界的地方,不像咱们成都到处是平原,那儿群山连着群山,绿树盖得严严实实,溪水绕着村子流,走在路上都觉得空气比家里清新。
我先去了富川的岔山村,这村子是潇贺古道进广西的第一个村子,算得上有年头了。村里全是青石板路,房子挨着房子,还有老戏台和古城墙,摸上去能感觉到历史的味道。岔山村的油茶一定要喝,是瑶族人现打的,里面放了茶叶、姜、蒜这些东西,喝的时候泡上炒米花,一口下去从嘴暖到肚子里,比咱们成都的醪糟蛋还暖胃。村里的梭子粑粑特别有名,形状像个小梭子,糯米做的糯叽叽的,能做甜的也能做咸的,听说就是这小东西把岔山村都带火了。
从岔山村出来我去了十八水原生态景区,这地方真是个洗肺的好地方。山里全是树,瀑布一条接一条,走在路上满鼻子都是草木的清香,比在成都公园吸氧舒服多了。景区里的沁源食府能吃到当地的走地鸡,还有各种酿菜。贺州人是真能酿,辣椒、豆腐、苦瓜甚至蒜苗都能塞馅,这吃法在成都根本见不到,味道倒挺合胃口。
之后我去了黄姚古镇,这古镇有上千年历史了,镇上大多是黄姓和姚姓人家。清晨的古镇雾蒙蒙的,带龙桥的影子映在水里,看着比画还美。古镇的豆豉粉一定要尝,河粉滑溜溜的,豆豉的香味混着牛腩的油香,往嘴里一嗦,那滋味儿别提多过瘾,比咱们成都的担担面多了股独特的香味。
我去的时候刚好赶上景区有非遗皮影戏表演,时间是从九月五号到十月八号,不是我瞎猜的,是攻略上写着的。看那些影子在布上动,还挺有意思的。逛累了就在古镇吃了豆豉蒸排骨,还有簸箕宴,都是当地的特色菜,食材新鲜,味道也正宗,感觉这趟旅行光吃就值了。
从黄姚古镇出来,我没去热门的姑婆山,特意选了永丰湖湿地公园。这地方一面是湖一面是山,湖边种了好多月季花,湖中间还有廊桥和高塔,拍照片特别好看。公园里的空气特别好,坐在湖边的石头上晒太阳,看远处的山和近处的花,感觉整个人都放松下来了,比在城里挤着舒服多了。
离开永丰湖,我去了市区的灵峰广场,这地方全是好吃的。我尝了牛肠酸,酸辣开胃,还有各种酸嘢,味道很特别,跟成都的泡菜完全不是一个路子。广场附近还有卖粑炖和土茯苓的,都是贺州的特产,我买了点尝尝,口感很新奇,回家的时候还带了些给邻居。说到吃的,我还去了远东的牛红馆,点了一碗叉烧酸粉,粉皮薄薄的很透亮,叉烧是咸口的。没想到还中了一份牛红,像豆腐花一样软滑,能泡油条吃。
晚上想吃牛肠酸,本来想去好妹那家,结果人太多了,就去了隔壁的李姨家。李姨家的酸味更浓一些,各有各的味道,建议大家都可以试试。白天在贺州街上走,能看到好多花,开得热热闹闹的,听当地人说最近花开得特别多,上班路上看着都开心,这一点跟春天的成都很像。贺州的发展跟成都没法比,没有那么多高楼大厦,但是它保留了很多老东西,比如古村古镇,还有传统的美食做法,这一点特别好,让人能找到老底子的味道。跟成都比起来,贺州更安静更原生态,成都的景点人太多了,挤得很,贺州很多景点人不多,能安安静静地逛,这点我特别喜欢。
这里给大家提个避雷建议,去岔山村一定要穿舒服的鞋子,村里的青石板路下雨天特别滑,很容易摔跤。还有去玉石林的话,一线天那段路很陡,鞋子不舒服根本走不了,我还去了钟山水墨田园,这地方的喀斯特地貌跟桂林很像,被人叫做小桂林。风景秀美,人又少,不想去桂林人挤人的话,来这儿准没错。
贺州的南山茶海也值得一去,最高处海拔有一千二百米左右,站在三星亭上能看到千亩茶园,一片翠绿,特别壮观。春天来还能自己采茶制茶,可惜我去的时候赶不上。贺州人跟成都人一样都爱吃会吃,但是他们的口味融合了三省的特点,既有广西的酸,又有广东的鲜,还有湖南的辣,跟成都的麻辣完全不同。总的来说,贺州是个被低估的好地方,有山有水有历史,还有吃不完的特色美食。虽然离成都远,但去一趟真不亏,能让人心里踏踏实实的。