黄金海岸线蜿蜒48公里，海浪轻拍细沙，空气中弥漫着鲅鱼的鲜香。这里不是传说中的“鱿鱼圈”，而是辽东湾畔的宝藏小城——鲅鱼圈。
听到鲅鱼圈这个名字，很多人会误以为是“鱿鱼圈”或“鲍鱼圈”。其实，鲅鱼圈是辽宁营口市的一个市辖区，因海岸线呈弧圈状且盛产鲅鱼而得名。这里是中国北方亚龙湾，一个被低估的海滨度假胜地。
鲅鱼圈这个独特名字的背后，是一段与海息息相关的历史。清康熙年间，有渔船来此打捞鲅鱼，因港湾呈弧形，得名“鲅鱼圈”。
海洋文化已深深融入这座城市的血脉。主城区四个办事处的名字——海星、红海、海东、望海，都围绕着“海”字展开。
海洋元素无处不在：从高速公路收费站出来，鱼跃龙腾雕像映入眼帘；高铁站前广场的路面起伏设计让人有踏浪的错觉；月亮湖公园的月光环取意“海上生明月”。
就连街边的雕塑和小品也大多与海有关。在鲅鱼圈，走到哪里，你都会感觉被海洋文化包围着、感染着。
山海广场景区是鲅鱼圈的必游之地，投资3.5亿元兴建，占地面积约30万平方米。
景区由山海广场、新月牙湾浴场、观海堤（栈桥）、渤海明珠观景台及鲅鱼公主雕塑等组成。
国内最大的悬臂钢结构观景台被誉为“海上贝壳”，施工难度不亚于鸟巢。站在上面，大海的磅礴之势扑面而来，整个海滨新城尽收眼底。
而那尊婀娜多姿的鲅鱼公主雕塑，则是全国首个大型海上雕塑工程。她身穿流苏襦裙，双手高举明珠，眸中饱含无限温柔。
月亮湖公园地处渤海之滨，是在两条河流入海口挖土筑坝而成的海水湖公园。公园总面积95.8万平方米，其中水域41.5万平方米，陆域54.3万平方米。
这里集娱乐、休闲、文化、饮食、观光、健身、度假、会展于一体，是游客休闲度假的理想场所。无论是晨曦初露还是星光璀璨，游客都能欣赏到独特的美景。
望儿山是中国辽南名山，海拔106米，以母爱为主题而命名，天下独有。山顶有一藏式青砖塔，建于明末清初，远看如一位母亲伫立山头，日夜眺望大海，盼望远行的儿子归来。
望儿山风景区已载入《中国名胜辞典》，这里有慈母馆、忆母像、礼园、母爱世界等景点，让人感受深厚的母爱文化。中国第一个有组织的母亲节即诞生于此。
在鲅鱼圈，你若不能征服海洋，就来征服海鲜吧。来自吉林的田先生就是鲅鱼圈海鲜的“铁粉”，每到海鲜最肥美的季节，他都专程而来吃海鲜，怎么吃也吃不够。
在酸菜肉馅饺扛旗的东北，鲅鱼馅饺子是鲅鱼圈人最后的倔强。鲅鱼馅里并不仅仅有鲅鱼肉，还混合了肥猪肉馅。肥肉的油脂与鱼肉的氨基酸产生美妙的化学反应，使肉香更提升了一个层次。
鲅鱼丸子汤则展现了鲅鱼的另一面。鲅鱼丸子不像饺子馅口感那么细腻，肉感更强，丸子会把它的汁水和味道更好地融合进汤里。
随机抓取一个鲅鱼圈人，问他最爱吃鲅鱼的什么做法？十个里面九个的答案都会是：煎鲅鱼配高粱米水饭！
香煎鲅鱼使用的是只风干两三成的干鲅鱼，表皮干燥，内里还是鲜嫩多汁。鲅鱼裹粉下油锅，煎至金黄，外皮酥香脆爽，鱼肉软嫩多汁。
而最能体现鲅鱼“新鲜”的做法是船上炖鲅鱼。鲅鱼出水后在船上直接炖，用海水洗、海水炖，这是最原汁原味的吃法，不仅能吃出鲅鱼的鲜甜、酱焖的醇香，还有淡淡的油脂香气。
04 特色体验与行程建议鲅鱼圈将海滨与温泉完美结合。营口熊岳天沐温泉度假村是东北地区一家引用现代温泉健康理念开发的高端休闲度假项目。
熊岳温泉渊源千年，泉水日夜喷薄而出、四时不竭，水温高达90℃，富含多种有益人体健康的矿物质元素。一面泡温泉一面欣赏自然美景，感受温泉暖意，倾听海浪声音，是鲅鱼圈独特的休闲体验。
赶海与出海捕鱼鲅鱼圈的海滨体验不止于观光。在山海广场，赶海是一项受欢迎的活动，游客可以挖蚬子、蛏子、螃蟹等小海鲜。
更有趣的是体验出海捕鱼，与渔民一起亲手撒网，体验渔民生活，不仅能收获海鲜，还能品尝地道的本地海鲜。
第一天：上午游览望儿山，感受母爱文化；下午前往熊岳天沐温泉或忆江南温泉，泡去疲惫；晚上品尝地道的鲅鱼饺子。第二天：上午前往山海广场，游览观景台，观看鲅鱼公主雕塑；下午赶海或出海捕鱼；晚上在海鲜市场自购海鲜，回民宿蒸煮。第三天：上午游览月亮湖公园，体验各种娱乐设施；下午前往青龙山公园或墩台山公园，登上明代烽火台，远眺营口港和鲅鱼圈城区。清晨的墩台山公园，穿过茂盛的槐林登上133米的山顶，仰望明朝永乐年间的古烽火台，营口港和鲅鱼圈城区尽收眼底。远处，鲅鱼公主手中的明珠在朝阳下熠熠生辉，如同这座城市正焕发着勃勃生机。
“多少人因为海鲜知道鲅鱼圈，却在这里爱上了大海。”一位当地渔民笑着说，手中的渔网洒向波光粼粼的海面。#妙笔生花##秋日生活打卡季#