题目里写杭州人,其实就是土生土长的杭州口音,一家人周末拎包去了绍兴,回来路上心里打鼓,真有点想不明白这五件事。
路不远,高铁二十多分钟就到,车还没坐热就进绍兴北站了。
绍兴有仨站,绍兴东离市区更远点,柯桥站靠布市场,逛古城选绍兴站或绍兴北更顺手。
一家人出站就闻到酒香,黄酒味在风里飘,鼻子先到,肚子后知后觉。
第一件想不明白的事,绍兴菜怎么都放一点酒。
酒店附近点了霉干菜蒸肉、醉鸡、醉蟹、醉虾,连青菜都带点酒香,筷子停不住,脑子犯嘀咕。
黄酒在绍兴不算佐料,算水一样的存在。
东汉时蔡邕《独酌》写过曲水流觞的意趣,王羲之兰亭修禊那天,酒杯顺水走,人随字意走,喝的是兴致。
黄酒用糯米、麦曲、山泉,冬酿春开,温着喝更顺喉。
点单记个小窍门,醉味重的配两道清淡,像茭白炒毛豆、清蒸白鱼,口子能撑更久。
第二件想不明白的事,绍兴桥怎么这么多,这么密,这么会讲故事。
鲁迅故里到沈园这一段,走十分钟能过三四座桥,小的叫直街桥,大的叫八字桥,桥下水慢得像打盹。
桥边有碑,写着宋人修桥的缘由,洪水一年淹三次,百姓凑钱砌了一拱,后来官府加固,再刻名记功。
八字桥是石拱,桥洞像两眉,拍照不用滤镜,阴天更有味道。
踩在桥面石板上有磨痕,鞋底打滑,要小步走,别学短视频一脚蹬上去摆造型,真容易坐地上。
第三件想不明白的事,鲁迅故里明明不大,怎么能逛一整天。
三味书屋一张条凳,百草园一块菜地,土墙后头有桑树、黄瓜架、石榴树。
小朋友在乌篷边上学摇橹,手一抖船就打横,船工笑得肩都抖。
景区免费,预约就能进,周末人一多,排队像春运。
避开人潮的招,早上八点前进,一路从故里到土谷祠,再走到鲁迅祖居,最后绕去秋瑾故居,脚程一步步,故事一条线。
鲁迅祖居里有花格窗和槅扇门,屋里陈列《阿Q正传》初版本,讲辛亥后绍兴城里新旧交替的尴尬,读几行,外头吆喝声就像小说跑出来。
秋瑾故居不远,墙上挂着《对酒》手书,“秋风秋雨愁煞人”,人到此处,心口像被风吹过。
第四件想不明白的事,乌篷船看上去慢,怎么比走路还快。
东湖、鉴湖、小舢板各有各的漂法。
东湖石景像被刀砍过,传说王羲之练字时磨砚用的水从这里取,砚台边缘一圈一圈,像年轮。
乌篷船一篷一橹,师傅坐船尾,脚踩橹,手里香烟不离,船身一晃,影子从崖壁滑过去。
走岸边要绕,水上一路直线,十来分钟就到另一头。
船工会唱小调,词里都是家长里短,米酒刚封缸,女婿上门迟,听着就是生活本味。
小孩爱摸船篷,篷是黑油布,摸完手是黑的,随身湿巾要备两包。
第五件想不明白的事,沈园明明不大,怎么能把人心揪住。
陆游与唐琬的故事,从南宋传到现在,园里一墙诗影,钗头凤写在白石上,红酥手,黄滕酒,读到“错”,喉咙像卡了刺。
沈园分东园西园,东园人多拍照多,西园更静一点。
石桥下的水面有碎影,抬头一看,墙头有一株老月季,花朵小,颜色淡,风一吹,花瓣落得慢,脚边就多了一层。
晚上到沈园听一场越剧,“梁祝”“红楼”“钗头凤”轮番上,唱腔一出,脑子不想事,只想靠椅背发呆。
票不贵,工作日更好买,靠中间区域,听感更正,侧边会有回音。
说到绍兴的吃,黄酒是主角,配角不少。
茴香豆一碟,嘴巴不开口,手就先伸过去。
霉干菜扣肉是白米饭杀手,饭多点一碗,别装腔作势说减肥,到了绍兴减肥等回杭州再说。
豆腐干切丝拌香油,冷盘有底气。
青团有艾草香,咬开是豆沙,带两个路上垫肚子,孩子不闹。
早餐店里一碗咸汤,油条泡进去,肚子暖快,人就起劲。
价格不贵,景区外面老店更实在,点菜看墙上粉笔字,比彩印菜单更真。
黄酒买原瓶的,古越龙山、女儿红,年份不求太高,五年、八年够用,带回家冬天温着喝,冷夜就安稳。
住的选择近古城,步行半小时圈里,晚上能听到水声。
周末房价翻一倍,工作日最划算,提前一周订,靠鲁迅故里北门那片民宿人少,老板会告诉你哪家早点最好吃,哪条路车少。
自驾是王道,进城停车要有耐心,古城里停车位紧,早到不堵,晚到找小区外路边白线位,掐着两个小时,记得挪车。
不自驾也能玩,绍兴有K字头公交穿梭古城,扫码就上,末班别错过,错过就脚底板认罚。
高铁站出来坐BRT,快一些,直达市心,换乘步行十来分钟到景点门口,老人和孩子走得住,就行。
行程给个干货,亲子两天这样走。
第一天早晨鲁迅故里,上午三味书屋、百草园,午饭在鲁迅中路口的本地馆子,下午东湖坐乌篷,傍晚沈园看越剧,夜里回古城小巷吃夜宵,来一盅黄酒,来一碟茴香豆,孩子喝豆浆。
第二天上午鉴湖,上兰亭,走鹅池,读《兰亭集序》碑刻,看“天下第一行书”的拓片故事。
王羲之会稽修禊,曲水流觞,文士们把酒杯放在水上,杯子漂到谁面前,谁就作诗,写到“兴尽悲来”,不是矫情,是人情。
下午去会稽山阴山寺,唐宋遗址多,寺里钟声一响,心就下来了。
傍晚回柯桥逛中国轻纺城,看看布,摸摸料子,买不买都行,眼界开开。
小众点给两个。
东浦古镇人少,桥头有老杂货铺,墙上挂日历,老板戴老花镜,买瓶汽水,问两句当年船来船往的故事,听着就像看老电影。
安昌古镇冬天做腊味,门口挂满香肠腊肉,拍照要问一声,主人笑起来才是最好的风景。
花费这块,绍兴真心友好。
餐饮人均五六十能吃撑,越剧票一百多就能中区,乌篷船东湖一条船按船计价,拼船省钱,包船安静。
景点大多免费或低价,兰亭景区票价偏高但值,碑林、鹅池、流觞亭都在里头,一票走完。
避坑也说清楚。
古城小巷手作店多,冰粉、手串、团扇样样有,买前看清价格,别随手就掏钱,问一句能不能少点,基本都能少。
越剧有快闪演出,拍照别挡路,演员换场很急,一挡就是糟心。
黄酒文化馆有导览,免费讲解更扎实,付费品鉴量不大,求个乐呵可以,真要买酒去超市更划算。
桥面石板老滑,下雨天穿防滑底,孩子手里别拿冰淇淋边跑边吃,摔一跤冰也没了,裤子也脏了。
天气四季差别明显。
春天水气重,连着两天阴晴不定,带薄外套,鞋子防水。
夏天太阳毒,古城树荫多,备防晒,下午两点到四点躲进博物馆或茶馆。
秋天最舒服,黄酒新开坛,菜市场能闻到新酒气,买半斤回去,晚上温一盅,脚底板都暖。
冬天冷到骨头里,风过桥洞像刀子,黄酒温热,肚里一暖,脸上就红,拍照更有味。
说回刚开始那五件事,想不明白到最后也算是想明白了一半。
绍兴菜放酒,是把日子当酒过,酸甜苦辣全压进一盅里,端起来就顺口。
桥多,是为了过河方便,也是为了把人心牵在一起,来来往往都看到对面的人。
故里小,却能装下一个人的童年和一城的记忆,走一走就能和书里握个手。
乌篷慢,却是生活的速度,急不来,慢下来路就直了。
沈园小,却把爱和不甘都留在墙上,读几句,心里就算有答案,也不会说出口。
离开绍兴那天,早饭店里端来一碗咸豆花,汤匙一压,豆花晃一晃,蒜汁飘香,桌上有一碟雪菜,外头细雨打在雨棚上,啪啪响。
车开出古城,后视镜里桥和水一点点缩小,家人都不说话,嘴角带着笑。
绍兴不吵。
绍兴不忙。
绍兴不装。
来就好,慢慢走,别赶路。
手里拎两瓶黄酒,包里塞两只青团,心里装几句古人的话,回去的路也就不长了。