要说现在最火的糖葫芦，非“奶皮子糖葫芦”莫属。据统计，某社交平台上，“奶皮子糖葫芦”话题热度超630万，让年轻人忍不住“跟风”打卡。

这两年，糖葫芦就像开了“外挂”，从一米长的巨型款，到裹着巧克力的创意款，总能精准戳中年轻人的兴趣点。可你知道吗，这些让年轻人疯狂打卡的糖葫芦，背后藏着个“甜蜜源头”。它们的核心原料山楂，大多来自潍坊，而潍坊的山楂产业，早已借着这股热潮，悄悄撑起了一方经济。

潍坊昌邑市奎聚街道的万亩山楂园中，果农正忙着采摘。

在潍坊，山楂种植可不是“小打小闹”。潍坊昌邑市奎聚街道的万亩山楂园，每到秋天就成了“红宝石海洋”，这里毗邻潍河，沙质土壤和温润气候特别适合山楂生长，百余年种植历史加上代代品种改良，让奎聚山楂成了“个大色红、果肉厚实”的“红色金果”。据潍坊昌邑市奎聚街道农业综合服务中心副主任高超林介绍，今年全街道山楂总产量预计达1.8万吨，带动上千村民就业，人均增收约1000元。以前这里只卖山楂原料，现在还探索“山楂+旅游”融合发展模式，游客在果园不仅能亲手摘果子，还能了解山楂文化、品尝糖葫芦、山楂糕等特色美食，产业链一延伸，老百姓的收入也跟着涨。

中国地理标志产品的潍坊青州山楂，成为当地农民名副其实的“增收果”。

潍坊青州市王坟镇堪称“中国山楂制品第一镇”。这个藏在山间的小镇，有超过130多家果品加工企业，生产山楂原浆、山楂片、山楂条、山楂糖果等近100个品种的山楂制品，年产量20万吨，产值25亿元，成为中国最大的山楂鲜果交易集散地、中国最大的山楂加工基地。更惊人的是，全国七成山楂制品、全球三成山楂制品都来自这里。不管是沃尔玛、山姆这些大型商超里的山楂零食，还是“好想你”“三只松鼠”等品牌的山楂制品，都曾委托王坟镇的加工企业代工生产。各类山楂制品远销海外，特别是日本、韩国、东南亚等客商尤为喜欢，让世界尝到了潍坊山楂的“甜蜜”。

潍坊市临朐县寺头镇种植户对新采收的山楂分拣装箱。

潍坊临朐县寺头镇也不逊色，虽然地域面积不大，却因拥有数百年的山楂种植历史而闻名遐迩。这里4.5万亩山楂园涉及61个自然村、5880户农户，年产量突破9万吨。除了提供优质原料，寺头镇还把山楂玩出了“文化味”，开发“山楂之恋”系列文创伴手礼，每年举办山楂文化艺术节，推出“山楂红了”沉浸式研学游学项目，打造“春赏花、夏避暑、秋采摘、冬养生”的四季旅游体验。如今，不仅各类山楂制品越来越受欢迎，还带动了民宿、农家乐发展，一颗山楂把“农业”和“文旅”串在了一起。

年轻人追捧网红糖葫芦，追的是新鲜体验，是和朋友分享的快乐；而潍坊的山楂产业，抓的是原料优势，是产业链的延伸，是农文旅融合的新路子。随着潍坊山楂的名气越来越响，这颗“红色金果”会让更多人尝到甜蜜，也会让潍坊农户的日子越过越红火。