广东人估摸着也没想到，隔壁的湖北也一样，谁能料到，现在全国的话题中心，居然是湖南。

街头巷尾比手机屏幕里还热闹。尤其是长沙，夜里简直比白天还精神。解放西路那条巷子好像就没打算睡过，排队的队伍跟龙一样，拐了一圈又来一圈，你看不到头也看不到尾。手上的茶颜杯子排成一排，大家也不急着喝，先拍照，然后才慢悠悠吸一口。

你要是想进文和友，那得看运气，号码没了就只能明天请早。口味虾一上桌，那股香气直往你鼻子里钻，旁边的米粉好像都怕抢了风头，只是默默等着你召唤。臭豆腐闻着怪，看着黑不溜秋的，但咬开就是另一片天地，外壳是脆的，里头嫩，隔壁桌的小孩一开始捏着鼻子，尝了一口，就再也停不下来，边吃边偷偷乐。

但你要是以为湖南就一个长沙，那可就想简单了。长沙，顶多算是个开胃菜。

湖南的好，得往山里水里走。有辆车是真方便，路网跟蜘蛛网似的，一个景点连着一个景点。山路弯多，得慢点开，车上备点水和一件薄外套，山里的晚上凉得快。没车也不慌，高铁到站了租一辆也行，市区里地铁配打车，跑远路就靠大巴。不过这高铁站得选对，选错了，半天时间就耗路上了。长沙站离市中心方便，南站车多，坐地铁进城也快。张家界的西站是高铁站，进城四十分钟左右，那个老站是普快的，别搞混了。

算好时间，五到七天玩下来差不多能摸个大概。长沙待两天，算是热身，然后往西去张家界，那里至少要两三天，最后凤凰古城住一晚，收个尾。这么一圈下来，人有点累，但心里是满的。

想当年贾谊被贬到长沙，住在太平老街深处，不知道他推开院门，看到青石板的时候，心里是不是也像这石板一样凉。如今这故居门口人来人往，谁还会记得他那篇《吊屈原赋》里藏着的郁闷。历史这东西就这么有意思，隔着千年，换了人间，当时人的愁苦，成了后来人咂摸的味儿。

就像岳麓书院，门口那句惟楚有材，于斯为盛挂着，是读书人的底气。北宋的书院，砖瓦里都有墨香，院子里的千年银杏，秋天一到，黄叶铺了一地，踩上去沙沙地响，好像还能听到当年的读书声。从书院出来，绕到岳麓山顶上看看长沙城，江水贴着橘子洲流过去，毛泽东那青年时期的雕像就立在那，风一吹，那句恰同学少年就自己从脑子里蹦了出来。

看山还是得去张家界。武陵源那边的门进去比较顺，坐上环保车，一站一站地看。天子山看云海，袁家界看石峰，《阿凡达》里那个哈利路亚山就在眼前，一根根石柱子直愣愣地戳在那，你眼睛都不敢眨，生怕少看了一根。百龙天梯是快，可排队的时候也真磨人，旺季的时候，想上去就得一大早天不亮就进园。

想玩点心跳的就去天门山。从城里坐缆车上去，玻璃栈道上总能看见腿软的和笑场的。山下那九十九道弯，晚上车灯亮起来，远远看去就像一条发光的龙盘在山上。还有那个大峡谷的玻璃桥，踩上去之前心里直打鼓，真站上去了，先看看自己的脚，再看看底下的风景，心里那点怕就变成了刺激。

从张家界的山里出来，再往南，就是凤凰。凤凰这地方，夜里比白天更好看。虹桥的灯一盏盏亮起来，江面被照得亮晶晶，两岸的吊脚楼就静静地立在水边。找个靠窗的位子坐下，点杯喝的，不便宜，但窗外的景，值。沈从文的书里写的就是这条江，这座城，走在石板路上，卖姜糖的阿姨手起刀落，那清脆的一声，跟书里的某个句子就对上了。

当然，肚子也不能亏待。湖南的菜，一个辣字贯穿始终，但又辣得各有千秋。长沙的剁椒鱼头，鱼肉嫩，辣椒香，配一碗米饭正好。张家界的三下锅，腊肉和各种杂菜一锅炖，热气腾腾，是土家人的烟火气。凤凰的血粑鸭，看着黑乎乎，吃起来有嚼劲，又糯又香。岳阳洞庭湖的银鱼，清蒸或者做汤，就是一个鲜字。郴州东江湖的鱼，肉质细嫩，怎么做都好吃。

出来玩，钱得花在刀刃上。住宿没必要非挤在景点门口。长沙住五一广场后头的街巷里，离地铁近，晚上也安静点，价钱还能便宜不少。张家界住武陵源镇上，进出景区方便。凤凰的江景房，很多都是侧着看江，拉开窗帘先确认一下，多问一句总不会错。

其实，湖南这次能火起来，也不完全是意外。这地方有历史的底子，岳阳楼上范仲淹那句先天下之忧而忧，汨罗江边屈原的故事，南岳大庙里缭绕的香火，都给这片土地加了厚度。同时它又很懂现在年轻人要什么，一杯奶茶，一碗小龙虾，一个网红打卡点，就能轻易把人吸引过来。

这种新旧交织的感觉，才是湖南最有意思的地方。胆子大一点，脚步慢一点，行程松一点，这趟下来，钱可能没省多少，但胃口和见识，肯定是给练大了。这地方的后劲儿，比辣椒还足。

所以说，湖南现在成了话题中心，奇怪吗？好像也不奇怪。那么下一个突然火起来的，又会是哪儿？