太原人下到晋中,脚一落地,走太谷,再看祁县,脑子里一句话就冒出来。
两地靠得近,劲头不一样,一个像书生,一个像掌柜。
太谷的慢,是骨子里出来的气。
祁县的快,是院墙里练出来的手。
太谷得从文庙迈进去。
文庙老,北宋开头,明清修过几回,石碑一排一排,字都起了毛。
大成殿檐角挂着风铃,风一动就响,进门能闻到木头的甜味。
孔子像就在殿里,手里捧着卷轴,眼神往下压,人一靠近就不敢大声。
殿前有几通御碑,蹲下来摸一摸,冰凉,边角都被岁月磨圆了。
文庙旁边就是城隍庙。
戏楼还在,戏台梁上画的龙,颜色淡了,气势还挺住。
老话说城隍爷管城中人事,逢庙会,锣鼓一响,台下挤满人,连孩子都不眨眼。
太谷人讲究读书做生意两不误。
街上老铺门脸不大,招牌黑底金字,柜台里还放着算盘。
票号的故事在这里能听半天。
伙计递茶,掌柜讲走镖的路,先过潼关,再去口外,银两靠镖头护,票据靠信誉顶。
太谷有个别称,叫凤城。
城池说形像一只凤凰,脑袋朝东,尾巴扫在西头,老人讲起来,手比划得很认真。
转一圈肚子叫,别急,先来个太谷饼。
麦芽糖粘手,芝麻香撞鼻,掰开能见核桃碎,牙口不好的也能吃,边走边啃,手上都是糖渍,纸一团,裤兜里先揣着。
再来一碗羊杂割,汤白,胡椒下得准,天冷一口下去,背上就冒汗。
剔尖是主食,筋道,不黏牙,往碗里一拨,醋蒜一放,筷子停不住。
交通上,太谷散点多,巷子窄,自驾省心。
车开到古城东南两圈路边好找位,别贪近,走几百米就到,心里稳当。
高铁有太谷西站,车次多,离老城不远,打车十几分钟。
普速是太谷站,离城更近,班次少,早晚一班,时间卡得紧的别选。
公交能用,等得久,路口多红灯,人少的时候还好,节假日就磨人。
祁县要看气势,就去乔家大院。
边门一过,影壁先立,砖雕一层一层叠出花,人物神情都有劲。
院子传说按“囍”字排的,导游总爱这么说,抬头看屋脊,脊兽排队走,尾巴翘得高。
“在中堂”的匾挂在主院,字劲道足,站在下面照相,脸上都显得正。
乔致庸的人和事在墙上挂着,一块一块牌子都写清,打盐,做茶,走票号,走的都是长路。
他常说义在前,利在后,账做大,心也要稳,这话现在听也不老。
大院里有月洞门,圆得很规矩。
拍照要蹲低,边上留一点影子,砖纹就会跳出来。
屋里木雕多,花梨木、楠木看花纹,手摸一下,油光亮,指尖一滑就知道年代不是假的。
屋檐下有水瓮,嘴大肚子圆,传说镇火用的,老屋最怕火,这一招管用。
祁县老城也值得慢走。
地名叫昭馀,是老称,街面铺青石,脚底下有历史的抖动。
城隍庙有戏台,踩上去木板会响,想唱两句都能压住音。
早晚时分,铺子口会摆出瓜子和糖枣,买半斤拿手里,边看边嚼,心踏实。
祁县站有两处,一个普速站在城里,一个高铁站叫祁县东,离乔家更顺。
从祁县东下车打车二十来分钟到大院,坐黑车容易绕,价格先问清。
自驾从京昆高速下来,走乔家大院出口,路牌清楚,导航选收费路,省时。
不自驾也能走,一天安排得紧一点也能玩明白。
行程上,两天一夜刚合适,腿短也能走完。
第一天早点进太谷文庙,九点前到门口,光好,人不挤。
逛完走城隍庙,听戏台边的风,顺道进一两家老店,看算盘打得啪啪响。
中午吃剔尖和羊杂,太谷饼带两袋,路上当零嘴。
傍晚回祁县老城,随便找个小馆子吃个过油肉配米饭,简单,顶饿。
第二天慢慢逛老城的庙和小巷,拍门钉和门环,圆的方的,各有意思。
中午回到太谷,找个馆子喝碗汆丸子汤,再返程,路上不堵,心情松。
住的选择也能分开说清。
祁县大院外的客栈多,周末价蹦,工作日稳,提前一周看价,早订能省一晚饭钱。
太谷城里商务小酒店多,干净,停车免费,晚上安静,适合睡死过去的那种。
带娃的挑有电梯的,推车省劲,前台问好早餐时间,不耽误出门。
吃这件事,别飘,照季节点。
太谷饼买现烤,温热才香,出炉时间问清,排队不要着急,翻台快。
祁县的豆腐脑偏咸口,浇汁一勺下去,辣椒和葱花都醒,寒天来一碗,手脚有知觉了。
爱面食的找刀削面,刀口薄厚看手,面条下锅翻两下就捞,口感刚好,醋必须多放一点。
栲栳栳要看摊子蒸汽够不够,热气冲脸,面才筋道,蘸料要重口才过瘾。
特产别背多,太谷饼一袋,黄小米两斤,乔家文创挑小件,家里桌子才放得下。
拍照有几个点,稳。
太谷文庙的泮池石栏杆,白天拍阴影,线条干净。
大成殿屋檐下的斗拱,手机贴近一点,颜色就透。
城隍庙戏楼正中位,人稍微站偏,画面就有层次。
乔家大院的影壁中间上方,光打下来,会出一条亮边,砖雕更有力。
月洞门里拍背影,帽子压低,像从时光里走出来,朋友看了都点头。
祁县老城的门钉,九列九行的最显气,手别去抠,留着给后面人看。
季节有讲究。
秋天最好,风凉,天蓝,走一整天不冒汗。
春天风大,沙粒打脸,帽子压紧,耳朵像两片饼一样拍。
夏天太阳毒,午后找庙檐底下坐会儿,喝瓶酸梅汤,脚不酸了再走。
冬天冷,脚面先凉,厚袜子带两双,手套一定要有,拍照才拿得住手机。
门票也说清。
乔家大院门票挂在官网上,淡旺季不同,刷身份证进,不用多带票据。
讲解能跟一回,二十来分钟,知道各个院子怎么走,少走弯路。
太谷文庙有联票,城隍庙加一起,价格划算,窗口问清,别买重复的。
交通里再提醒一句,自驾真省事。
太谷到祁县走高速二十多公里,半小时到,路直,油门稳。
停车别死盯景区门口,绕到边街,一小时三块五块,划算。
高铁选站别错,太谷西和祁县东对游客最顺,车次多,接驳快。
打车看车牌,平台叫车,夜里少说话,路上遇到推销,笑笑就行。
两地性子差在哪儿,也好玩。
太谷人说话慢半拍,字一个个吐,价也谈得稳,抠一毛都不丢脸,讲的是理。
祁县做事干净利落,问价清楚,看到喜欢就拍板,讲的是爽快。
买东西有门道。
太谷的老书老器,先看品相,再问来历,喜欢就看价,不喜欢走人,脚底抹油留给别人。
祁县的大院衍生品,挑实用的,小扇子,小折页,别背雕花大摆件,回家只认灰。
老照片摊别随便下手,年代看纸,闻一闻,有旧书味才靠谱。
小众点也能顺手加一两个。
太谷东门外的古槐,树洞有鸟窝,坐一会儿心不飘。
祁县城里有几处民居小院,开门的日子不固定,路过就看一眼,里头常有惊喜。
天气变脸快,备一件冲锋衣,晴天挡晒,阴天挡风,口袋能装太谷饼就算好衣服。
人少的时间在工作日。
门票便宜一点,讲解慢一点,老板笑得真一点,饭菜分量也更足。
避坑记在心里。
乔家大院门口拉客的导游,先看工牌,没牌的别跟。
景区外饭店先问分量,半斤是一盘还是一碗,口头问清,结账不涨血压。
太谷饼有甜有不甜,牙口不好别选硬皮的,回家烤箱回温一下,香味能回魂。
纪念章盖在本子上,别盖在手臂上,洗衣服费水费力,人还黑一块。
古城巷子里别开快车,孩子窜得快,心急没用。
两地走完,心里有杆秤。
太谷拿书卷气垫底,祁县拿商号规矩撑腰。
一慢一快,走起来刚好,不累,不烦,晚上睡得沉。
拿捏住路线,钱花在刀口上,照片能留住,胃能记住,脚步能跟上。
这趟路不长,意思长。