张家界话:
“乖致”(好看 / 好吃)、“要得”(好的)、
“莫急”(别着急),
比如吃三下锅的时候说 “这锅菜乖致!”,
老板会给你多加点腊肉。
张家界人语速缓,词里带着股土家软韵,
“要去袁家界就早点走,周末人多!我跟你说,
走张花高速不堵车”,话没说完,
已经给你泡了杯莓茶,生怕你上火。
刚进张家界,迎面吹来属于张家界的风。
张家界的风是清的,掠过袁家界的石林裹着三下锅香。
张家界人的劲儿是 “淳”,像黑陶锅的土家三下锅,
酱香裹着腊肉,慢慢品才够味。
张家界人走路稳,肩上挎着包,
踩着武陵源的石板往天子山赶,
哪怕是逛溪布街集市,脚步也带着轻缓,
“慢些走,新鲜的蕨菜得挑仔细”。
张家界的街是 “清清爽爽” 的,沿着子午路走,
几步就能看到山水文创店,
空气里飘着三下锅香
张家界人说 “咱这城靠山水活,走得稳才能品够润!”
张家界市区到景区路顺,
自驾去武陵源核心景区走张清公路,
一小时直达;景区内不能开车,
停在标志门停车场,坐景区环保车,
别往杨家界索道站硬挤,容易堵死。
张家界的公交覆盖广,1 路到武陵源游客中心、
张家界站,2 路到天门山、溪布街,
坐公交去市区最快;景区环保车免费,
在武陵源内随便坐,几块钱就能到袁家界、
天子山,春天还能看路边的杜鹃花。
张家界有张家界站、张家界西站,
去武陵源、天门山选张家界站,
坐公交快;去大峡谷、
黄龙洞选张家界西站,高铁班次多;
张家界西站离市区近,提前 20 分钟出门就行。
张家界荷花国际机场离市区远,
机场大巴到子午路要 1 小时,
晚到的话可以住机场附近的酒店,
第二天再进城。
张家界想逛山水,住武陵源标志门附近方便,
离袁家界、天子山近,早上能赶早进景区,
走路去环保车站也就 5 分钟;
想尝美食,住溪布街附近,楼下就是三下锅店、
合渣摊,晚上能逛夜市
张家界的美食,离不开 “土家淳”
土家三下锅要吃 “老灶台三下锅” 的,
腊肉香,肥肠糯,加份土豆超吸味;
合渣要吃农家菜馆的,豆渣细,青菜鲜,
配碗米饭超满足;腊肉炒蕨菜要吃现炒的,
腊肉咸香,蕨菜脆嫩,下酒超合适。
还有街头小吃,张家界凉面要吃夜市的,
面条筋道,调料足,加勺酸豆角超开胃;
蒿子粑粑要吃现蒸的,外皮软,内馅甜,
咬一口满是香;晚上喝碗甜酒冲蛋,
配个炒青菜,解腻又暖身。
张家界的历史 “山水魂”
武陵源核心景区是必去的,是世界自然遗产,
袁家界的 “悬浮山”、天子山的云海,
像 “仙境中的石林”,春天的武陵源满是杜鹃花,
夏天的瀑布满谷流;逛完武陵源,
去天门山,坐天门洞索道看 “通天大道”,
冬天的天门山满是雪,像 “云中的天门”。
溪布街也得去,是土家风情街,
里面的吊脚楼、土家织锦,能买手信、
吃美食,晚上的篝火晚会超热闹;
还有张家界博物馆,里面的土家族文物、
石英砂岩标本,能让你更懂张家界的历史;
黄龙洞也得逛,里面的 “定海神针”、
地下暗河,像 “地下的龙宫”,超震撼。
张家界第一天:武陵源(袁家界 + 天子山),
中午吃三下锅,晚上逛溪布街夜市;
第二天:天门山 + 黄龙洞,
中午吃合渣,晚上带杜仲茶返程。
张家界人的气质,和环境分不开。
张家界是武陵山城,见多了清幽的山水、
淳朴的土家风情,日子过得淳,
本地人说 “要过就过得踏实”,
所以张家界人温和、憨厚。
张家界像一锅土家三下锅,醇得够味。
张家界的手信:
土家腊肉(真空包装,炒菜超香)、
杜仲茶(养生保健,适合老人)、
张家界莓茶(清热解毒,适合夏天),
都是张家界的味道,家人朋友肯定喜欢。
在张家界,找个吊脚楼的小馆坐下,啃块腊肉,听金鞭溪的流水声。
返程的时候你会发现,张家界的腊肉醇还在心里存
这就是潇湘,让人来了就忘不了的地方。