我是土生土长的南宁人，在邕江边生活了三十多年。上个月，因为公司有个项目要洽谈，我第一次踏进了广东梅州的地界。这一去，倒让我这个看惯广西山水的人，对这座客家侨乡有了全新的认识。

刚到梅州那天，正好下着毛毛雨。走出梅州西站，湿润的空气里飘着一股淡淡的茶香，跟南宁满街的螺蛳粉味儿截然不同。来接我的本地同事小陈笑着说：“这是咱们梅州的特色，单丛茶的香气都渗进空气里啦。”

第二天一早，小陈带我去吃地道的客家腌面。那家藏在老巷子里的小店，灶台上热气腾腾。老板熟练地捞起面条，浇上一勺猪油，撒上葱花和肉碎，简单拌开，香气就扑鼻而来。“这面看着简单，可我们梅州人一天不吃就想得慌。”小陈边说边给我倒了杯热茶，“配上一碗三及第汤，这就是我们客家人最地道的早餐了。”

趁着周末，我让同事带我去了阴那山。说实在的，作为一个看惯桂林山水的人，起初我对梅州的山水并没抱太大期待。可当缆车缓缓上升，眼前出现丹霞地貌特有的赭红色山体时，我还是被震撼到了。站在观景台上，云雾在身边流动，远处的五指峰若隐若现。“这里可是免费开放的，”同事的话让我更加惊讶，“我们梅州人觉得，这么好的山水，就该让大家都能来看。”

在客天下景区，我第一次见识了客家围龙屋。一位热情的阿婆招呼我们进屋喝茶，还手把手教我做酿豆腐。她一边帮我调整肉馅的量，一边用带着浓重客家口音的普通话说：“后生仔，我们客家人啊，走到哪里都不能忘了根。”那一刻，我突然想起了南宁的老街坊，虽然相隔千里，这份乡情却是相通的。

最让我印象深刻的是在梅江边的那个傍晚。夕阳西下，归读公园里满是散步的市民。有位老人家正在凉亭里拉二胡，曲调悠扬。我在他身旁坐下，他朝我点点头，继续拉着。曲毕，我们聊起来，原来他是位退休教师。“我们梅州人啊，”他望着江面说，“就像这梅江水，看着平静，其实都往外面走，闯荡世界，但最后总是要回来的。”

临走前，我特意去买了些单丛茶。茶行的老板听说我是广西来的，非要请我多喝几泡。“你们南宁有茉莉花茶，我们梅州有单丛茶，都是好东西啊！”他熟练地冲泡着，茶香四溢。

回到南宁已经半个月了，我还是会想起在梅州的那些日子。偶尔早晨起来，也会学着客家人的样子，煮一碗清汤面，配上一杯热茶。虽然做不出地道的腌面味道，但那份悠闲自在的心境，倒是从梅州带回来了。

这趟梅州之行让我明白，每个地方都有它独特的味道。南宁有邕江的烟火气，梅州有梅江的书香韵。要说哪个更好，还真比较不出来。不知道有没有朋友也去过梅州？你们对这座城市的印象又如何？不妨在评论区里聊聊。