标题就摆在这，广东人，跑到江苏扬州，逛了几天，心里憋着几句真话，顺手也把路子说清楚。
第一口气先说感受，扬州的慢，真是慢到脚步会自己放轻。
城里树多，河多，桥多，走着就不想快。
早上空气带点水汽，脸上糯糯的，像刚蒸好的糯米。
路边人说话不急不缓，店里老板抬眼点头，手上活不停。
落脚先说交通，扬州东站是高铁大站，人多，出站打车快，去市区半小时左右。
瘦西湖这边离扬州站更近，老城多在这块。
若带老人小孩，建议在东站下，车位多，换网约车方便。
自驾更舒服，景点分散，公交绕，打车高峰难约。
绕城高速口多，导航选“文昌中路”这一条主干道，出入老城顺手。
停车别硬扎瘦西湖西门，东门北门外圈更好找位，步行十分钟，省气。
住要看节奏，想安静，住个小巷民宿，早晚听鸟叫；想省事，住文昌阁、个园周边的商务酒店，步行能到三四处景点。
旺季周末房价会跳，工作日便宜一截，前一晚订常能捡到好价。
很多酒店写“园景”“运河景”，别想太多，大多是楼景，真河景少，有也偏远。
到了就绕不开心里那几处，瘦西湖、个园、何园、大明寺、东关街、运河边、皮市街。
瘦西湖得挑清早，开门就进，水面像镜子。
白塔立在湖心，取样自承德普陀宗乘之庙的白塔，清代乾隆来过扬州，爱看“二十四桥明月夜”，这桥就在湖上，桥洞多，影子落在水里像一串玉环。
沿湖走到小金山，假山不高，站上去能看全湖面，风一吹，荷叶挤挤挨挨像铺了一床被。
船可以坐，小船安静，大船热闹，怕排队就绕着湖走，脚勤省钱也省心。
个园是清代盐商黄至筠的宅子，四季假山最有名，春山条石，夏山湖石，秋山黄石，冬山宣石。
脚底踩的石板冷冷的，墙上漏窗透风，院子里竹子敲窗，声音像雨。
何园出挑在复道回廊，楼上楼下能绕成圈，躲雨不用跑。
厅里挂轴多，盐商当年待客讲究，要的是脸面，砖雕木雕都不吝。
站在天井仰头看，天像一块浅蓝布，角角落落被灰色屋檐夹住，照片随手就出味道。
大明寺在邗江北山，隋代开始有寺，唐代鉴真大师从这里东渡。
寺里有平山堂，北宋欧阳修做滁州再到扬州时修建，后来苏轼来过，写过“堂成于山之阴，林木深秀”，还在附近题刻。
登塔看城，风大，塔阶窄，脚下留心。
听钟声一响，整片山头像从睡里醒过来。
东关街是老街，清代盐商一带的繁华旧影子，全在这条街的门脸上。
人挤时肩膀挨肩膀，别挑正午，傍晚六点到八点走着正好，看灯看铺，看做糖画的手，不着急。
街里有个冶春茶社老店，门口排队，早点档口翻台快，转桌看菜牌心里有数。
早茶得说清楚，扬州早茶不是瞎吃，是过堂，热菜凉菜点心汤，一样样上，慢慢走一遍。
狮子头要选蟹黄的，汤色清，肉松不散，筷子一夹抖一抖；三丁包是招牌，鸡丁、火腿丁、笋丁，皮子薄，按一按能回弹。
虾籽小笼，皮褶细密，提笼要稳，汤汁多，先咬小口再吸，不然一口烫出眼泪。
干丝要浇汤，刀工见家底，豆香清，配虾仁或鸡丝都顺。
点一壶茶，香片或碧螺春都行，坐上两小时，桌子像一张时间表，杯里一直有热度。
夜里想吃点热的，文昌阁附近有老鹅汤，汤白，鹅肉紧，蘸汁偏甜，配一碗扬州炒饭，别和外地那种重油版比，这边偏清，蛋香盖住油味。
扬州人爱甜口，堂子里的菜多半带点甜，广东胃要是怕腻，记得加个酸辣汤，口子一转，一桌子更顺口。
说到桥和河，扬州靠运河活的，一条邗沟开在春秋，吴王夫差为通粮道开凿，后来成大运河干线。
站在古运河边，夜灯落水，船影慢慢滑，水鸟贴水过，拖出一线白纹。
皮市街、南河下这一圈，老房子多，青砖灰瓦，家家门口一盆石榴。
晚饭后绕一圈，聊天的人坐在小马扎上，风吹过来，蚊子也跟过来，记得带花露水。
讲讲实用的路线，第一天清早瘦西湖，两小时足够，出东门走到个园，四五百米，逛完找一家面馆，扬州面汤鲜，浇头随意。
下午去何园，日头斜一点，光打在廊柱上，颜色更好。
傍晚回东关街，边走边吃，早点试试黄桥烧饼、藕粉圆子。
第二天大明寺和平山堂一并走，上午进寺，下午上平山堂看城水，走累了在山脚茶肆坐会儿。
晚上去运河边散步，拍灯光，不要闪光灯，手机夜景够用。
第三天看小馆子，江都、邗江一些社区菜场，早上去买现做的包子和粢饭团，价好，味也稳。
再看个扬州博物馆，免费，要预约，有汉代玉器、唐宋瓷片，楼里空调足，夏天能躲热。
讲点坑，旺季东关街和瘦西湖连成一条人流，打车司机会劝步行，别犟，走走更快。
茶社有套餐，喜欢就点，不喜欢就自己划单，别被服务员带节奏。
个别“老字号”只剩牌子，口味一般，认准本地人带长辈来的店，桌上茶渍老，八成靠谱。
夜游船票有多档，贵的不一定值，坐三十到四十五分钟那档就够，看灯看桥，时间刚好。
再补些典故，二十四桥这名字，唐代就有，杜牧写“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”，玉人不是指谁，更多是雅意。
平山堂最早由北宋欧阳修主持修建，取“平山在望”之意，他在扬州时写了不少诗文，重修时苏轼也来题字，两人唱和，留下文脉。
鉴真东渡的故事，六次失败，第七次成功，赴日本传戒律，唐代海路凶险，扬州就是起点之一，所以大明寺内有鉴真纪念，殿里供像，游客放低声，脚步也跟着轻。
盐商文化是扬州的根，清代两淮盐运司设在扬州，盐课重，钱水大，个园、何园皆出自这一批富商，屋里屋外都透着一个字，细。
说天气，春天花好，人多；夏天荷叶满湖，热，得早出晚归；秋天最稳，桂花香，天高；冬天冷风硬，清晨雾多，照片好看，人也少。
选择工作日，排队少一半，房价能低三成，茶社也不催人，坐久了也没人赶。
带孩子的家庭，避开中午最热时段，把室内馆安排在午后，何园、博物馆、大运河博物馆都能顶住热。
老人走园子要穿防滑鞋，何园石板有苔，遇雨更滑，手杖派上用场。
预算怎么掂量，吃人均五十到一百就能吃妥帖，早茶一百五也能吃好，想更讲究，上百一道也有，看心情。
住三百到五百能拿下市中心干净房，带窗不靠马路，睡得安稳。
茶叶别在景区大买，去文昌中路的茶行，问清价格，先要闻，再让店家冲一泡，喝完再谈。
拍照别硬凑打卡角，白塔边小桥的侧面，少人，倒影正；何园的回廊尽头，朝南站，光线软；个园四季假山的“冬山”边，有一扇漏窗，框住竹影，手机直出。
小吃还有些，牛皮糖粘牙，要小口，藕粉汤滑，别一口闷；扬州酱菜多，桂花糖皮，配粥最舒服，回去带两罐，轻，耐放。
夜里可以去皮市街的小酒馆，喝点黄酒，暖胃，别贪杯，回程路暗，带个小手电。
市内公交有旅游专线，等车时间不稳，时间卡得紧不建议靠它。
网约车去园林的门，要看清是南门北门，别在错门下车，路绕一大圈，腿先软。
扬州话温软，听不懂就笑着问，店家会放慢语速，几句就懂，买单时看小票，清清楚楚，心里不虚。
早起值回票价，六点半进瘦西湖，旅行团没来，鸟叫像给你伴奏。
太阳一露，水面亮，再看一眼白塔，像在白粥里下了粒盐，淡淡的刚好。
出园买个热豆腐脑，甜咸都有，想家里的味，就点咸的，加榨菜，合牙口。
走到个园门口，树荫罩下来，汗退了半截，心也凉下去。
再抬头看瓦当，灰色的半月形对着天，像在笑，又像在看人来人往。
很多城市都在快，扬州在慢里活。
饭要坐着吃，话要小声讲，路要一步一步走。
这节奏不难学，就把步子放小，把嘴巴闭一会儿，把眼睛睁大一点。
来时急，走时轻。
带走几张票根，几张小票，一盒酱菜，一小袋牛皮糖。
回到广东，再泡壶茶，夹块三丁包的记忆，轻轻一口，嘴里是香，心里是稳。
