我是广东人,一家人去了趟广东云浮,真有点想不明白这三件事

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标题叫:我是广东人,一家人去了趟广东云浮,真有点想不明白这三件事。

车一上广昆高速,天色灰白,云像棉花压在群山上头。

导航说两个半小时,实打实开了三小时。

进云城那一刻,江水在桥下慢慢走,人声不高,像把音量拉到三格。

第一件事不明白,明明是小城,节奏却更慢。

早餐店里蒸汽往上冒,桌上摆着云吞、粥、艇仔面。

老板娘一边抹桌一边喊,少葱多胡椒,先喝口汤再下口。

价钱不高,分量够,勺子落碗的声音清脆,心里就松下来。

云浮向来以石头出名。

路边的园区一片一片,全是石材城、石雕城。

货车排着队,红布系在角上,像赶集。

问了搬石师傅,他说一天十几个来回,肩胛上磨出老茧。

云浮的石头要走出山,再走进屋,才成了桌台、楼梯、祠堂门匾。

第二件事不明白,城里这么静,工业却很猛。

云城老街不长,骑楼还在,柱脚有灰雕,靠近一看是花鸟鱼虫。

灰雕是岭南老手艺,石灰、贝壳灰加糯米汁,师傅一抹一刻,花瓣就立起来。

走过一家祠堂,门口两只石狮子,脚下踩着绣球,狮鼻被摸得锃亮。

祠堂叫刘氏宗祠,清末修的,天井抬头能看见天青。

梁上彩绘还鲜,靠边的墙上挂着族谱,卷角有点翘。

讲起来,云浮旧时属肇庆府,西江水运要道。

江里商船来来回回,盐、布、茶都走这条线。

茶里头,有一味叫六祖茶。

六祖慧能在云浮新兴县传法,有个地方叫国恩寺,茶就因寺得名。

寺门口古樟树大,树影像伞一样罩住石阶。

钟楼不高,木铃轻轻摇,风就从耳边钻过去。

寺里有经藏,墙上刻着偈语,字不大,刻得稳。

和尚说,寺后山上水清,水和茶叶一碰,香气就起来。

新兴还有另一个响名,禅文化。

六祖讲无相、讲顿悟,话不多,句句短。

走在寺里,脚底石板凉,心火往下落一点。

第三件事不明白,山深水缓,人心却很开。

午后去了郁南。

沿着连滩古镇过江,旧屋檐压低,窗棂窄,门上吊着风铃。

风铃不响,人声也低,像怕吵醒谁。

路口有座学宫,门匾写着“文庙”,屋里供着孔子。

旁边是魁星楼,读书人上去拜一拜,摸摸柱子,讨口彩。

再走几步,是南江第一湾。

江水转个弯,弧度很大,像一把弓。

山粘着江,江贴着山,水面有碎金光,眼睛一看就不想移开。

江边小摊烤鱼,炭火红,鱼皮起泡。

老板抹上一层豆豉酱,香味往水面飘,鸟在空中绕一圈又一圈。

云浮的饭菜重火候。

砂锅煲得够久,味才进骨头。

河鲜要新,刀口要快,白灼最稳,蘸料就蒜蓉加酱油。

夜里找了家路边店,点了白切鸡、簕菜汤、隔水蒸的斑鱼、云浮肉丸。

鸡皮薄,骨头脆,油碟里放了沙姜末,舌尖一贴就开。

簕菜是本地菜,带点清甘,汤色不深,肚子暖。

肉丸有弹性,筷子夹着会跳,咬开不柴。

饭后再来一碗双皮奶,奶皮薄,勺子一划,底下是奶香和蛋香的混合。

住的问题也有门道。

云城城区酒店不贵,干净为主,窗外能看江更好。

郁南、罗定的小镇,周末要早定。

民宿分两种,一种新修,一种老屋改。

老屋改的要看屋顶和卫生间,顶漏一夜下雨,睡觉容易心烦。

交通这块,云浮没有地铁,城里公交慢,站点分散。

自驾是最稳的,到了景点之间就不怕换乘。

高铁站分云浮东、罗定站、郁南西。

去新兴国恩寺,云浮东更近,下车走广云高速,路况好。

去郁南南江第一湾,郁南西更顺,少绕圈。

去罗定风车山和龙龛石刻,罗定站最方便。

别选错站,不然就是山路绕山路,人坐车里打转。

天气要看季节。

春天湿,衣服晾不干,鞋里塞报纸,第二天不冰脚。

夏天热,太阳毒,帽子要大,防晒要厚,雨具要放后备箱,云说下就下。

秋天最舒服,风干一点,山色清,走路不累。

冬天早晚冷,屋里没地暖,睡前泡脚,第二天腿不紧。

云浮的石文化可以看一整天。

罗定龙龛岩摩崖石刻,在溪边,岩壁像本书。

字是宋人刻的,瘦劲里带骨,碑阴有小字,讲水位、讲年岁。

水声在边上,读几句,脑子里像有人敲木鱼。

石材城里也能看见石头的另一面。

有店门口摆着整块玉石,光一打,纹理像云。

有师傅拿着小砂轮打磨,一个转身就把边抛得圆润。

买不买都无所谓,站着看半小时也不烦。

亲子行可以去大金山森林公园。

树高,步道宽,坡度不急,小朋友能走,老人不累。

有观景台,远处能看到江和城,风从林里钻出来,汗就退了。

拍照最好是傍晚,光柔,脸上不闪油。

拍石景,早上更清,影子不长,线条干净。

云浮还有一味叫砂仁。

山里种,香味重,用来煲汤,煲猪肚,整锅都提气。

老街药铺里会卖,小袋平口封,闻一闻就知道够不够新。

云浮人说话不急,买卖不喊,讨价讲两句,不合就笑笑。

市场里卖簕菜的阿姨手快,叶子一捆一捆往篮里丢,手背有青筋。

对面卖豆腐花的大叔手稳,勺尖一抹,糖水落碗,丝丝顺。

夜色下来,江面黑,桥上灯亮。

路边有人摆起烧烤摊,肉串一串排着,风一吹火苗往上蹿。

啤酒开盖声清脆,桌上花生米滚来滚去,孩子在旁边追着泡泡跑。

云浮的慢,不是懒,是一种“先喝口茶再说”。

茶壶常温,杯子小,茶不浓,回甘长。

坐下来,聊两句家里事,听两句外面事,时间就过去了。

第一件不明白的事,为什么这么慢还能把日子过实在。

看了几天,心里有个答案,手上有活,心里不着急。

第二件不明白的事,为什么工业这么大,城里还这么松。

石头、茶、禅,三样东西把气给压住了,脚踩得稳,心就不慌。

第三件不明白的事,为什么游客不多,口碑却不差。

路远,宣传不响,可来过的会再来,朋友圈发一发,就够了。

要说实用的。

行程别拉太满。

一天两个点最舒服,上午人文,下午自然,晚上吃一顿慢的。

比如第一天云浮东下,高速口出,先去国恩寺,午后回云城逛骑楼和刘氏宗祠,晚饭吃河鲜。

第二天郁南南江第一湾,下午连滩古镇,晚上回城吃宵夜。

第三天罗定龙龛岩和风车山,风车山要看天气,风大就上,雾大就改。

省钱很简单。

周一到周四房价低,景点人少,停车更好找。

饭别只看网红店,问本地司机,他会告诉你哪家汤够火候。

买特产别在景区买,去镇上市场,砂仁、簕菜、禾杆草编的篮子都能挑到好价。

避坑也要说清楚。

江边拍照要留心水位,石头湿滑,鞋底要防滑。

雨季山路多弯,车速别高,转弯按喇叭,防止会车憋角。

寺庙不大声,衣着要得体,香别多,心诚就够。

吃河鲜先问价,按斤算,写清楚再点,少浪费也少误会。

买石头别冲动,贵的别买,看的多,长见识就值回票价。

云浮最好的时间在秋末冬初。

天蓝,云低,茶香,江面静。

站在桥上看水,灯在远处一颗一颗排着,像有人把星星拎下来挂在河上。

车往回开,后座传来轻轻的呼吸声。

手心还有砂仁的香,嘴里还挂着簕菜的甘。

这趟云浮,有三件事想不明白。

现在也不强求明白。

有些地方,走一回,心里就知道怎么回事。

慢一点,稳一点,实在一点。

下次还是会来。

带上家人,带上空胃,带上好心情。

云浮会在原地等,江还是那条江,风还是那阵风。