宁夏没想到
青海没想到
现在轮到福州了
这个靠着一碗鱼丸、一碗肉燕、几条老街、几片海的城市
一下就窜成全国焦点
前几年大家一提小长假
脑子里都是三亚、厦门、青岛
这两年画风变了
宁夏的沙漠火了一把
青海的湖水火了一把
谁都没料到
悄悄排队上的
居然是福州
网上一搜
话题一串串往外蹦
福州小吃有多绝
福州人到底有多会泡汤
福州人逛三坊七巷像逛自己家楼道
福州的海居然这么便宜
屏幕前看着好像挺悠闲
真落地才发现
人一多
一切都带点喜感
先说一句
来福州
能自驾就自驾
这个城市景点摊得比葱花还散
一会儿城里西湖
一会儿闽江边
一会儿又要往连江平潭跑
地铁只能照顾个大概
打车钱一加
自己都开始怀疑人生
落地很多人第一站就冲三坊七巷
理由很简单
古街
免费
有吃有逛还好出片
早上九点不到
南后街口已经乌泱乌泱
石板路还没晒热
人先挤热了
三坊七巷这块
真不是为了好看随便盖的仿古街
明清两朝出了两百多号大人物
林则徐
严复
陈氏三兄弟
都在这片巷子里走出来的
林则徐纪念馆门口
国旗、小学生、导游旗
红的一片
讲解员嗓子都哑了
“虎门销烟从这位乡亲开始啊”
一句乡亲
大家都乐了
严复故居里
院子小小
一墙爬山虎
书房窗户开着
里面摆着旧书旧桌
看着挺普通
想想当年“物竞天择”就是在这类屋子里翻来翻去悟出来的
心里还是会咯噔一下
三坊七巷名字挺好记
三条坊巷
七条里巷
以前住的都是士大夫、读书人
现在住的是奶茶店、螺蛳粉、汉服租赁
转一圈
能从清朝一路吃到现代化肥肠粉
路边福州话一片
外地口音一片
有种穿越赶集的感觉
很多人冲着鱼丸来的
结果在南后街排队排到怀疑人生
一碗鱼丸十几块
队伍要排半个小时
里面阿姨手都没停
一边搓鱼浆一边喊
“别急啊都有得吃”
福州鱼丸讲究个“加馅”
外面是鱼肉打出来的糊
里面包肉
下锅一烫
咬开“嘣”一下
汤汁往外窜
手一抖
白鞋就多了个“福州印记”
亲测真的会喷
肉燕更有意思
看着像馄饨
皮不是面皮
是用猪肉加番薯粉捶啊捶啊捶出来的
以前人穷
没面粉
硬生生把肉打成一层薄皮
现在反倒成了当地招牌
老福州人吃肉燕
汤里要放紫菜、蛋皮
再来点胡椒
下雨天喝一口
整个人都冒热气
鼻子一下通了
菜根香这家老店
跟外地菜市场差不多挤
门口直接排队抽号
墙上贴一行字
“卖完为止”
排队的人都不说话
心里都在打鼓
“别到我前面就没了”
城里吃完
很多人总说想看海
一搜地图
最先跳出来的就是平潭和连江
平潭是网红
蓝眼泪、仙人井、北港村
照片一个比一个仙
现实多一件事
风大
全是风
岛上那几个月
哪天不起风都要上热搜
人站岸边
头发直接打结
拍照十张
有八张嘴巴是歪的
蓝眼泪更是得看缘分
春末夏初那一阵子
退潮、无月、风向合适
海水里一种叫夜光藻的小东西被浪一拍
就会发蓝光
网上那些一脚下去一片蓝光的图
都是运气再加耐心的结果
当地渔民很实在
一句话就把好多人劝退
“能看就赚到
看不到就当吹海风”
有的老板甚至会说
“今年不咋亮
别专门冲这个来了”
这点跟某些地方天天说“肯定有”的
比起来
福州这边真的是挺老实
不想跟人挤
连江黄岐、定海湾这一圈
更适合慢悠悠
渔船、礁石、小民宿
海不算惊艳
好在价格亲民
黄岐有个古镇
码头边全是晒网、晒鱼干
路过都能闻到一股咸香
一边是大海
一边是红砖厝
很多房子还留着清代的木雕窗花
抬头一看
屋脊上蹲着各种神兽
狮子、麒麟、鱼
好像都在盯着你看
这条海岸以前是海防重地
明清时这里设过水师营寨
现在城墙还剩一截
上面草长得比人还高
孩子们在边上追着螃蟹跑
大人靠着城墙刷手机
历史就这么躺在脚边
从海边回城
晚上可以去福州西湖转一圈
别跟杭州那个搞混了
人家也叫西湖
而且比杭州那个还早几百年
从晋朝就开始修
唐代诗人白居易来过
苏东坡也来过
两人都写过诗
只不过杭州那边流量更大
福州这个一直比较低调
西湖公园不收门票
老少最爱来这儿散步
湖里亭台楼阁一圈圈绕
最出名的是“开元寺塔影”
夜里灯一亮
塔影照在水里
小孩指着水里说
“那是假的塔”
大人笑着说
“假的也挺好看”
离西湖不远
还有个左海公园
福州本地人约会、溜娃都爱往这跑
过年元宵节灯会就在这边办
一整圈走下来
体力不行的
基本直接回酒店瘫倒
福州另一个宝
是温泉
这城市真的是“脚底下全是汤”
地铁站口往外走
一抬头能看到一排温泉招牌
早在晋代
福州温泉就有人记载
那时候叫“汤火”
当地人说冬天泡汤
夏天也泡
下雨泡
心情不好也泡
住酒店想省钱
要想好几个点
别一脑门子热非要冲所谓“无边海景温泉房”
福州这种房型
一半靠滤镜
一半靠角度
很多打着海景的
其实是“楼景+一点缝隙海”
住市区
可以选五一广场、宝龙、东街口这几个片区
公交、地铁都方便
去三坊七巷、西湖这些都近
价格一天三四百能拿下干净的
只要别卡黄金假期和周末
工作日来
钱包会很开心
想天天跑海边泡温泉
平潭、连江这边也有不少民宿
从一百多的老房间
到一千多的海景大床
层次够多
照片再好看
也要翻翻评论
尤其看差评
有没有吵、有没味道、有没蚊子
否则到了半夜
海浪声没听到
蚊子嗡嗡先听了个爽
交通这块再啰嗦两句
福州有好几个高铁站
最常用的是福州站和福州南站
福州站在老城区边
去西湖、三坊七巷算近
福州南在仓山那头
离市区有一段
打车基本要半小时起步
有些外地游客
图便宜随手买了福州南的票
结果发现酒店订在鼓楼、台江
地铁拖着箱子换来换去
到酒店天都黑了
行程直接少半天
这种小坑
真不算小
想玩海
有时候买到连江站更近
去黄岐、奇达这种小渔村
车程比从福州市区出发短不少
不过这些地方公交班次少
最好自驾
或者提前跟客栈老板说
有的会帮忙联系车
省得自己抓瞎
吃这件事
来福州一定别省
可也别瞎花
市区有几条本地人爱去的路
湖东路、东大路、小吃街附近
早餐一碗锅边糊
再来个花生汤
中午吃扁肉、鱼丸
晚上海鲜大排档走起
比起某些海边城市
福州海鲜还算厚道
按斤明码标价的多
少见那种一盘“天价花甲”
福州人喝汤有瘾
鱼唇羹、佛跳墙、太平燕
名字听着都挺横
平民版的照样能吃到影子
路边小馆子一坐
老板抹桌子比谁都勤快
嘴里还不停介绍
“这个是以前宫廷菜的穷人版
你先尝尝”
夜里散步
闽江边风一吹
两岸灯光倒在水里
偶尔还能看到沿江的一些旧仓库
以前堆茶叶、堆木头
现在改成咖啡店、书店
一杯饮料从白天坐到黑天的都有
闽江水从北宋就开始走货
盐、茶、瓷器
一船一船往下游发
这条河
算是看着福州长大的老邻居
说了这么多
福州这座城
就是这样
不抢眼
不扯嗓子喊自己多厉害
历史慢慢摆在那里
菜一碗一碗端上来
海一片一片铺在外头
宁夏有沙
青海有湖
福州有巷子
有热汤
有温泉
还有一肚子老故事
下一个突然火起来的城市
会不会
也在你还没在意的地图角落里等着
那在所有这些选项里
你
会先把机票订去哪儿呢？
