湖北人来绍兴转了一圈,心里憋着三句话,忍不住要说出来。
第一句,桥多,水多,酒香,脚步慢,花钱也要慢点。
鲁迅故里走一遭,老屋黑檐低,青石板窄,木门吱呀响,人一进门就安静了。
墙上的“早”字很醒目,字是鲁迅写法,横画像刀,竖画像钉。
百草园里泥土有股潮味,桑树叶子厚,石头台阶有青苔,一脚下去打滑,心里立刻稳住。
三味书屋里那张课桌,右上角那块“早”字凿痕还在,边上油亮,手摸一下有温度。
先生的条案很窄,砚台小得像巴掌,竹椅靠背低,人一靠就直了腰。
门外的风吹进来,纸窗轻响,像有人翻书。
酒香从街口飘进来,鼻尖一热,脑子里就蹦出“咸亨”。
咸亨酒店门前一地碎光,黄酒罐子一排排,黑色粗口子,酱香扑脸,茴香豆一碟,一口下去牙齿打脆,黄酒一盅下肚,后背开始出汗。
站在招牌下,看“孔乙己”三个字,笑不出来,心里却亮了一下,故事里的人像从巷口走来,长衫不合身,肩往下一垮,人就没了。
桥要慢慢过。
鉴湖一圈像一面镜,水面细纹一层压一层,船一靠岸,绳子拉紧,船身轻轻蹭木桩,发出那种老音。
东湖像把“壶”,湖面被石峰切开,洞里风凉,一脚进洞,身上汗气就退了半分。
乌篷船上黑篷收得紧,篷里木香重,船家脚踩一伸一缩,浆叶划开水,哗一声,把心里碎碎的念头都刮走。
绍兴的桥名好听。
宝珠桥像珠子串起来,东双桥一前一后,板凳桥窄到只够两脚并着走。
桥下水色白亮,城里人说这是鉴湖水的脾气,清,淡,忍。
第二句,路不难走,花的多,但值不值,看人看心看时辰。
绍兴火车站叫绍兴站,离鲁迅故里近。
绍兴东站离城里远些,打车半小时起步,节假日更慢,车拼着坐更省心。
来回跑景点,最好自驾,桥多,巷多,临时拐一下就到,停车要认小区边上的社会停车场,收费按小时,别往景区里窜,容易堵死。
坐公交也能到,BRT快,站牌清楚,换乘在城南路、鲁迅路口方便。
乌镇、杭州过来,走绍诸高速下绍兴出口,右拐上城南大道,连着一串景点,油费能省就省。
住宿要挑。
鲁迅故里周边民宿不少,院子里都种桂花,房里放着蒲扇,晚上走两步就到夜色里,早上能摸黑去故里排队。
鲁迅故里门票免费,身份证扫一下,早点到,九点前最好,十点后就挪不动了。
边上鲁迅纪念馆有展,铜像前别挤,走到后排,角度正好,拍出来人脸不歪。
东湖门票不贵,乌篷船单程也不贵,船家会唱两句山歌,给不给小费随人,别硬塞。
安昌古镇离城里十几公里,老街一条水巷穿到底,冬天灌肠挂满廊檐,腊味香得上头,夏天人少,拍照好看。
古镇不大,常常被忽略,但年味最浓。
仓桥直街是老绍兴的脊梁。
一条直街,两侧灰墙黑瓦,门匾都小,牌坊不夸张,桥头有石狮子,鼻子给人摸得亮。
傍晚来恰到好处,夕阳斜过去,屋檐压住半截光,手机随手一张就是画。
柯岩景区里有“云骨石”,石缝像书页,石壁上有“鲁迅读书处”旧迹,传说里少年鲁迅在这看过书,不一定真,但石上那股书气是有的。
大禹陵很静,山势不高,台阶一层层上去,松树风声像拉锯,陵前大石刻着“治水英雄”,当地孩子春秋时节都来祭,讲“劳而不怨”的故事,路边小摊卖青团,豆沙甜,不齁。
兰亭看帖要看天。
王羲之在这里写《兰亭集序》,曲水流觞的故事就发生在这块地上。
现在园里有曲水,石槽弯弯绕,春天水边栽鸢尾,紫花贴着水面。
拓片馆里灯光暗,摹本挂一排,讲解员把“之”“也”念得铿锵,听完出来,手心都汗。
第三句,吃要早下手,点要准,酒要稳,钱包要看紧。
绍兴吃早饭有讲究。
热豆腐脑不甜,放虾皮葱花,滴两滴黄酒,口子一抿就暖。
糯米饭用猪油拌,裹着榨菜丁,豆干末,咬着有劲。
梅干菜扣肉饭中午吃,肉切厚,皮糯,底下的梅干菜吸满油,饭一拌,筷子停不住。
臭豆腐外焦里嫩,辣酱不呛,青椒末给得多,咬下去有汁,路边摊最香,挑现炸的,看油锅干净。
霉干菜烧冬笋,咸香、脆,配黄酒下肚,脑门有汗。
喝黄酒别逞能。
当地人说“三温三量”,温是三温,冬天温着喝,春秋常温,夏天冰镇,量是小盅小口,三五盅就打住。
老酒分花雕、加饭、善酿,年份越久越绵,游客挑三五年就好,十年往上容易心疼。
咸亨酒店游客多,排号要快,接近饭点前去最稳,点茴香豆、油爆虾、醉鸡、雪菜大汤黄鱼,一碗白饭按碗算,吃饱不贵。
街边小店更是宝。
仓桥直街上的社戏饭店,招牌红烧草鱼段,汤色深,鱼刺大好拨。
马家柯桥边上的羊汤粉丝,凌晨五点开门,锅里白汤冒泡,羊肉切大片,粉丝用绍兴粉,耐煮不烂。
鲁迅故里出来右拐的小笼馒头铺,皮薄,汤重,蘸酱油加醋,不要一口闷,小心烫。
夜宵别错过湖鲜。
鉴湖小白虾清炒,火候刚好,放葱白就行,不放辣,吃的是甜。
河蚌汤里加酸菜,一碗下去脖子里顺。
东湖门口的青团店,艾草香正,排队人多,趁热咬,绵。
绍兴的节气里有菜。
清明前后吃青团,霜降前后吃霉千张,寒露一过腌野姜。
问摊主时间点,人一抬眼,手里的刀不停,嘴里就说早晚两句,真话,够用。
绍兴的巷子给清单。
鲁迅故里一小时,慢一点两小时,三味书屋三十分钟,百草园半小时,纪念馆四十分钟。
东湖一小时,乌篷船二十分钟单程,拍照留十分钟。
仓桥直街从南门走到北口四十分钟,吃吃停停一小时半。
大禹陵来回一小时,祭台停留十分钟,山上风大,帽子按稳。
兰亭一小时,拓片馆二十分钟,曲水边坐十分钟,不要丢垃圾。
安昌古镇半天,雨天更有味,石板路滑,鞋底要防滑。
交通不用花样多。
自驾最省事,杭绍台高速转绍诸高速,按导航走,城市限行关注临时公告,绍兴车管所公众号每天更新,外地车进城避开早晚高峰。
打车白天还行,晚上回城车难叫,早点收队。
公交扫码即上,不认卡也能付,BRT车厢干净,站台风大,披件薄外套。
黄酒博物馆值得进。
这馆在咸亨老街附近,讲绍兴酒的前世今生,土陶罐、糯米、酒曲、封缸泥,一步一步排开,现场有小试酿造演示,讲“冬酿春开”的规矩。
古书说“越酒天下闻”,越是这里的古称,勾着喝也要懂点。
越王勾践卧薪尝胆的故事,绍兴大人小孩都能背两句,勾践的都城在会稽,越文化的骨头是忍、是韧、是清。
看城墙残基,摸石块的棱角,心里自然就懂点。
绍兴也有坑,早说,不怕。
老街里纪念品店一条接一条,黄酒棒冰、鲁迅书签、乌篷船摆件,买一两样意思到位,别一把抓,回去落灰。
乌篷船有短程和长程,问清价格再上,别中途加价,遇上不讲理,拍照,报警,稳。
巷子深,导航会乱,认地标,认桥名,认“鲁迅中路、迪荡新城、越城区政府”这几个大点。
节假日住宿涨价正常,两天一夜住老宅,第三晚可以挪到柯桥商圈,价差能省一半。
挑民宿看“独立卫浴、窗户朝向、夜间是否有广场舞”,问清楚再定。
周一到周四来,景点空,价格稳,黄酒温一温,心跳也慢下来。
带娃有法子。
去东湖不要抱着娃上石台,石壁边缘风大,抱紧。
仓桥直街的桥面滑,雨天别穿洞洞鞋。
兰亭的碑刻别摸,讲好再看,孩子会记更清。
百草园抓昆虫别放塑料瓶里闷死,抓完放回去,家门口的生命更要敬着。
绍兴的夜,很安静。
河面有光,桥洞里回声短,人走在青石板上,脚步声落下去,心也落下来。
门口小卖部的阿姨抬头看人,只问一句,喝点吗,不喝也点头,她笑一下,又低头数账。
回头看招牌,四个大字写着“古城酒香”,油漆掉了一块,好看。
最后三句结账。
桥和水是绍兴的骨头,酒是绍兴的血,人情是绍兴的脸。
走得慢,吃得稳,住得实,省钱也能过瘾。
心里那口气下来了,脚步才算落地,回到湖北,嘴里还有股米酒香,鼻子里还是水草味,手机里的相册一滑,全是黑瓦白墙和乌篷的小黑点。
下次再去,换个季节,挑个工作日,带爸妈,订家带院子的老房,早起一碗热豆浆,下午一艘乌篷船,夜里一盅温黄酒。
别问值不值,清风一过,手背起一层细汗,就知道。