往年济南的周末,不是挤大明湖看人头,就是自驾去南部山区堵在路上,想找个清净地方放松都难。上周突发奇想,拉上闺蜜和我妈,坐高铁去淄博 — 没想到才 38 分钟就到,单程票价 29.5 元,比在济南市区堵半小时还省事,还能实现烧烤自由!本以为就是随便吃顿烧烤,结果去了才发现,这座比济南节奏慢半拍、烟火气拉满的城市,居然让我临走时脱口而出 “不想回济南了”。
我们早上 8 点多的高铁,9 点就到淄博站,打了个车直奔周村古商城,20 多分钟车程才 30 块钱,比济南打车去长清还便宜。我本来以为古镇都差不多,无非是些卖纪念品的小店,结果一脚踏进去就被惊艳到了。
青石板路被踩得光溜溜的,两旁都是明清时期的老建筑,灰瓦白墙配着红灯笼,阳光透过树叶洒下来,斑驳的光影落在墙上,连空气里都飘着淡淡的芝麻香,没有济南芙蓉街那种乌泱泱的人流,逛着太舒服了。
顺着香味找到一家现做周村烧饼的小店,5 元钱一包,老板正拿着小擀面杖把面团擀得比纸还薄,撒上满满的芝麻,放进炉子里烤 1 分钟就好。
刚出炉的烧饼又香又脆,咬一口掉渣,咸香中带着芝麻的醇厚,我妈一边吃一边说 “比济南超市买的正宗多了”,还顺手买了 10 包说要带回去给邻居尝尝。逛到大街中段的票号旧址,木质的柜台、老式的算盘,墙上挂着百年前的汇票样本,讲解员穿着长袍马褂,讲起周村 “旱码头” 的过往,我居然静下心听了 20 多分钟 — 在济南,我可没耐心在景点停留这么久。
中午在古商城附近吃的博山菜,本来想点个简单的菜,结果老板推荐了豆腐箱,38 元一份,说是博山非遗菜。端上来的时候看着平平无奇,咬开外层金黄的豆腐壳,里面居然裹着肉馅、香菇丁和笋丁,浇上酸甜的酱汁,外酥里嫩,一口下去超满足。同行的闺蜜是吃货,连吃了三块,说 “济南的鲁菜偏咸鲜,这个酸甜口太对胃口了,价格还比济南餐馆便宜一半”。
下午去了淄博陶瓷琉璃博物馆,本来是凑数的行程,结果成了意外之喜。馆里的琉璃展品美得不像话,有流光溢彩的花瓶,还有小巧精致的挂件,尤其是那组 “海底世界” 主题的琉璃摆件,蓝色的 “海水” 晶莹剔透,“小鱼” 栩栩如生,我盯着看了好久,忍不住感叹 “这手艺也太绝了”。最有意思的是一楼的现场制作区,工匠师傅拿着烧得通红的琉璃料,吹一下、捏一下,就变成了一只小巧的兔子,动作行云流水,围观的人都忍不住拍手。对比济南的博物馆,这里人少不拥挤,能慢慢看、慢慢逛,没有那种 “赶场” 的紧绷感。
傍晚去了海岱楼,就在博物馆附近,走路 10 分钟就到。夕阳下的海岱楼倒映在孝妇河里,河水清清的,岸边有老人在散步、孩子在嬉闹,没有济南大明湖那种 “人挤人拍照” 的场景,我们找了个长椅坐着晒太阳,吹着晚风,感觉整个人都松弛下来了 —— 在济南,想找个没人打扰的地方坐会儿,简直太难了。
早就听说淄博烧烤火,我本来不信 “烧烤还能有啥不一样”,结果到了张店的烧烤城,才明白为啥大家都来打卡。不是济南那种装修精致的烧烤店,而是开放式的大棚,几十张桌子整齐排列,烟火气十足。我们找了个位置坐下,服务员很快端来小炉子、小饼、葱丝和酱料,肉串是现点现烤的,3 元一串,肥瘦相间,上来的时候还滋滋冒油。
自己拿着小炉子烤,烤到表面焦香,裹上小饼,加上葱丝和蒜蓉酱,一口下去,肉香、饼香、酱香混在一起,香迷糊了!我本来以为和济南烧烤差不多,结果发现小饼是灵魂,吸满了肉汁,还解腻,比济南的烤串多了份 “自己动手” 的乐趣。
三个人吃到撑,才花了 120 块钱,对比济南市区一顿烧烤至少 200 多,性价比直接拉满。吃着烧烤,听着邻桌大哥用淄博话聊天,没有职场的内卷,没有市区的喧嚣,那种松弛感,是在济南度假从来没体验过的。
这次淄博 1 日游,我们三个人人均才 180 块钱,包含高铁票、打车费、吃饭和景点门票,比在济南本地去南部山区度个周末还便宜 —— 上次我们在济南近郊吃顿农家菜,三个人都花了 300 多。淄博真的太宝藏了:有周村古商城的历史韵味,有陶瓷琉璃的非遗魅力,有海岱楼的自然风景,还有烧烤城的现代夜生活,关键是节奏慢、人不多、消费低,完全不用挤人头、赶行程。
在济南待久了,习惯了快节奏的生活,周末要么挤景点,要么宅家里,总觉得 “度假就是换个地方挤人头”。直到去了淄博才发现,真正的休闲是不用赶时间,不用看人潮,能静下心逛老街、品美食、赏非遗。这里没有济南的高楼密集,没有早晚高峰的拥堵,连空气都透着一股悠闲的味道。
下次我一定要抽个周末,专门去博山!听说博山的酥锅、炸肉、菜煎饼都超好吃,还要去琉璃小镇亲手做个琉璃挂件,好好感受一下淄博的慢生活。济南的朋友们,别再执着于远途旅行或者在本地挤人头了,坐 38 分钟高铁杀到淄博,给这座城市一个机会,它一定会用满满的烟火气和惊喜,治愈你所有的疲惫~