杭州人,刚从景德镇回来,手上还沾着泥点子。
六点印象,念念不忘。
第一点,路程和交通。
从杭州过去,高铁选景德镇北,别点错老站,时间白搭。
大多车在黄山北或南昌东转一趟,坐满大概两到三个小时,运气好能买到直达更省事。
出站打车到陶溪川二十多分钟,价格四十上下,高峰会高一点。
公交能到,但线路绕,站多,等车像晒太阳,赶时间就别上头。
整座城点很散,三宝村一条线,御窑厂一条线,瑶里又在山里,连起来靠自驾最顺。
打车也能转场,就是车费会肉疼,节假日还容易空车少。
自驾就简单,导航一挂,从市区去三宝二十分钟,去高岭四十分钟,去瑶里一个半小时,山路多弯,天黑别上山。
停车位总体够用,热门位子紧,绕一圈总能找到,陶溪川地下车库最好用。
工作日轻松,周末人从四面八方来,队伍像龙一样。
第二点,瓷的根脉。
这城旧名叫昌南,瓷器出得多,名声远。
御窑厂的事说起来就长,明初就在这设官窑,专做进宫的器,洪武年间就开始忙,官印一盖,民窑都得让路。
成化的斗彩有名,胎薄,色稳,窑火听天,匠人靠耳朵听火,靠鼻子闻烟,一个窑一烧就得守上好几天。
龙窑像一条卧龙,坡上连着窑室,一次能装不少坯,开窑那一刻像过年,火口一亮,大家先看釉色,再看变形,成不成就看这一下子。
古窑民俗博览区能看全套工序,拉坯,利坯,镟修,画坯,釉上,烧成,手一抖,前功尽弃,也能看师傅两指一扣,泥就听话,孩子看了不吵闹,大人看了也不走神。
御窑博物馆值得进,建筑像窑洞,斜坡进去,冷不丁就钻进一条长廊,光从孔里漏下来,像火眼在看人。
馆里能看到官款底足,青花骨线,玲珑镂空,粉彩堆料,站近了能看到笔锋,站远了又看到气息。
御窑厂遗址公园里能看到窑具,匣钵堆成小山,像一地石头饼,摸上去都还带窑灰味。
高岭在浮梁那边,名字就是瓷土的来处,高岭土就从这山里挖出来,洗一遍又一遍,泥才干净,泥净器才白。
第三点,最好逛的地方。
陶溪川最热闹,白天是厂房,晚上是灯串,周末有集市,一摊连一摊,杯子,盘子,瓶子,香薰,咖啡,耳环,连猫都能有自己的碗。
摊主多是年轻人,手上有茧,嘴里带笑,砍不砍价都好说,买一只杯,带走一段故事。
人多的时候像赶庙会,想拍照就早去,八点半前最清净,十点后手机举起来全是后脑勺。
三宝村更慢,路边是竹林,院子里是窑房,狗躺门口晒太阳,工作室门不锁,直接走进去看,主人不在就留个言,人情就这么简单。
村里咖啡和米粉搭配很神奇,泥巴味对上咖啡味,醒得很快。
瑶里古镇在山里,河水清,桥不高,屋檐滴水,石板路会滑,别穿皮底鞋,窑址散在边上,老屋里能看到旧窑砖,拍出来像老画。
湖田古窑址很静,荒草里露着匣钵和窑墙,风一吹,灰从砖缝里冒出来,过去热闹,现在安安静静,拍照好看,人也少。
第四点,买瓷的门道。
想用来吃喝,就挑高温烧的,问一句是不是高温,能不能进微波,能不能进洗碗机,能不能放烤箱,老板要是含糊,就换一家。
看釉面,找针眼,找气泡,找橘皮,找裂纹,光线下一晃就明白,手指肚一抹也能知道细不细。
敲一敲,声音清不清,闷声就当摆件,清脆就好用。
茶杯看口沿,稳不稳,唇边一贴顺不顺,喝起来才舒服。
底足看不剐手,磨一磨桌面无划痕最好,手做的会有小痕,顺眼就行。
图案别太高温堆太厚,口沿太厚喝茶像亲砖头。
价位拉得很开,十几块能买到扛造的日用,几百块能买到小工作室的好货,上千上万就看缘分,看眼力,也看钱包的脾气。
别迷信“大师款”,很多是印章,落款漂亮不代表手上功夫到位。
寄快递一定要让店家打木架,里三层外三层,填好保价,两边都安心。
买多了就分箱寄,别逞能,手里的杯子一摔,谁心里都堵。
第五点,吃喝的真实感受。
这城不讲排场,碗大,汤足,味重。
早上来一碗拌粉,辣椒一勺,葱蒜一把,嗦一口就醒,配一碗瓦罐汤,排骨莲藕最稳,冬天喝到出汗,夏天也照喝。
灰汁团黏糯,蘸糖吃,口感像小时候的年味,热着吃才过瘾。
粉蒸肉一上桌,香气先到嘴,米粉挂得匀,筷子一夹不散架。
夜里最舒服的还是在陶溪川或昌江广场附近找小摊,小龙虾有,烤串有,米酒也有,坐小马扎就开吃,脚下纸盒一堆,也算过瘾。
价格不算贵,工作日更实在,节假日忙,出菜慢,心态放平,先点少一点,吃完再加,别眼大肚子小。
陌生店看一下锅台干不干净,人多不多,老板脸色稳不稳,基本不会踩雷。
第六点,住和行程。
住市区方便,昌江广场一带有不少商务酒店,干净,停车方便,晚上吃东西靠近,预算友好。
住陶溪川边上氛围足,设计感强,房间不大,但细节好,杯具都配自己的,晚上逛夜市很顺路,节假日涨价快,早订省心。
住三宝村最安静,清晨鸟叫,晚上虫叫,院子里能听到窑里金属热胀冷缩的轻响,拍照好看,就是商店远,宵夜靠泡面,带娃要备零食。
住瑶里适合慢两天,起床看雾,傍晚看灯,走走停停,鞋子第二天还是潮的,出门要备拖鞋。
房型不用迷信“景观房”,很多窗外是墙,选楼层高一点更靠谱。
安排两天就能入门,三天能稍微深入,第一天市区博物馆加陶溪川,第二天三宝村加高岭,第三天去瑶里或古窑民俗博览区,体力一般就二选一。
博物馆多在上午人少,下午三点后散客又多一波,周一不少馆闭门,出发前看看开放时间,免得吃闭门羹。
拍照最好早晚,正午光硬,釉面反光一片白,修图也没用。
碎碎念也得说两句。
这城热,但不吵,手艺人忙,但不赶人。
问问题就认真回,人情味像瓦罐汤,一口下去,暖到胃。
坑也确实有,夜市里有商摊喊得响,货不见得合心意,放慢脚步,多看两眼,钱就花得稳。
回头看这趟路,最妙的不是买到啥器,也不是拍到啥片。
是看到一双双手,泥在指间绕,火在窑里跳,一器出窑,大家笑成一片。
人总是喜欢热闹,也需要安静。
景德镇能给热闹,也留得住安静。
下一次,选个工作日,再慢慢逛,慢慢买,慢慢喝汤,也好不。