标题定好后，人就收拾行李上路了。

浙江出发，目标湖北黄石，一家人，年假不多，想着走一圈看看这座矿冶老城的样子。

黄石在长江边上，离武汉不远。

高铁落点一般选黄石北，车次多，打车进城快些。

车窗外是矿山的轮廓，红土颜色很醒目。

孩子问那是不是火山，笑着点头说像，心里在想这座城和火打了一百多年交道。

第一件想不明白的事出在吃饭上。

黄石人爱吃鱼，江里来的鱼，新鲜，刀法利落，汤清味重。

黄石有本地鱼面，面细，鱼汤打底，配几片鱼肉和葱。

清早去磁湖边的小店，锅里一直冒热气，桌子油光发亮，老板娘手脚飞快。

鱼面一口下去，汤鲜真足，胡椒提味到位。

问题来了，名气大的店排队很长，九点还排，带小孩真耗不起。

换到巷子深处的小铺，炉子有点旧，面价便宜一半。

味道不差，鱼肉切得薄，汤底没那么厚重，胜在清爽。

菜市场旁有卖锅盔的，芝麻多，壳脆，咬下去渣子掉得一手。

边走边吃，心里很踏实。

第二件想不明白的事在景点和人流上。

磁湖是黄石的面子，风一吹，水面细碎，岸边有人慢跑，有人带着老狗晒太阳。

磁湖边有一条滨湖路，沿路有绿树，有观景台。

白天看水，晚上看灯，风景不贵，只要走得动。

湖边的黄石国家矿山公园值得安排。

黄石因矿而生，汉代就有采铜，唐宋采冶更盛，清末德国人来设厂，近代是大冶铁矿和华夏钢铁的起点。

矿山公园里能看到露天采坑，层层台阶像巨大的碗，红黄相间，像地球的伤疤。

讲解会说到“炎帝神农作盐冶铜”的传说，也会说王莽改制时期的采矿制度，还会讲到张之洞在武昌办矿的历史脉络。

站在观景台，风有矿味，铁轨、索道、矿车停在原地，像时间按了暂停。

园里有矿业博物馆，陈列从石器、铜器、铁器一路排开。

楚文化在这一带很深，曾侯乙编钟出土在邻地随州，黄石周边也有楚墓遗址，博物馆里能看到楚人铜器的纹样，兽面、蟠螭，线条很活。

孩子对矿车感兴趣，大人看工艺。

走一圈，脑子里把“矿”这件事串成了线。

三句实用话放在前头。

自驾最省心，景点分散，公交少，打车有时空车。

平日来，队伍短，房价低，老板有空聊两句。

住在湖边或团城山，早晚能逛，吃也方便。

第三件想不明白的事是节奏。

黄石节奏慢，慢在巷口的麻将声，慢在早餐摊的锅气。

工业城市的硬朗和生活里的松弛，放在一起，一点都不冲突。

团城山一带是老城区，巷子多，牌坊旧。

有家豆皮店，铁板吱吱叫，豆皮烙得金黄，米香往上冒。

旁边阿姨卖糯米包油条，甜咸都有，辣椒酱一抹，眼睛都亮了。

午饭想吃热闹，去黄石港老街。

这片靠江，码头文化在这儿能看到影子。

老街有石板，有老字号的招牌，面馆里挂着老照片，黑白的，搬运工扛麻袋，江轮冒白烟。

一碗牛杂粉，香菜一撒，汤头浓，粉筋道。

桌上有蒜泥和小米椒，别手抖，点到为止。

下午去冶钢老厂区改造的园区，看红砖厂房和高炉。

讲解会说民国时期汉冶萍公司的故事，湖北汉阳、湖南萍乡、湖北大冶三地连成工业命脉。

高炉像巨兽，钢轨像肋骨，风吹过管道嗡嗡响。

拍照好看，光影打在锈迹上，颜色很正。

傍晚回磁湖，湖面开始起微光。

湖心岛有亭子，有水鸟栖息。

岸边卖烤鱼丸的烟雾绕着灯，孩子追着泡泡跑。

坐在台阶上，听水声，脚底是温的石头。

夜里再吃一顿。

推荐黄石烤豆皮和藕夹，豆皮外脆里软，藕夹肉馅紧，蘸椒盐就行。

再来碗牛肉糊汤，黑胡椒味重，喝完肩背都暖。

店里电视放的是本地台，主持人普通话带口音，很亲。

路线给一份。

武汉方向过来，走武黄高速，下黄石大道直插市区。

先放行李，再绕磁湖一圈熟路。

第一天矿山公园加矿博物馆，晚上湖边夜市。

第二天老街、厂区旧址、团城山小吃，午后咖啡店歇脚。

第三天周边走一走，阳新仙岛湖水清，山环水，坐船看山影，时间够就去。

仙岛湖旧名富水库，明清时这片叫富川，楚文化遗迹零散分布，湖里岛多像棋子，俗称三十六大岛七十二小岛。

船工会讲湖怪的段子，听着热闹。

公交能不能走完，能，但慢，换乘多。

打车起步价不贵，晚高峰不好叫。

自驾省力，导航选“磁湖”、“矿山公园”、“团城山”，都好找。

停车在景区外一条街，走两百米，省钱还不堵。

住宿别盯着湖景房，风景好，声音也大，晚上广场舞有节奏。

选离湖两条街的小旅馆，安静，价低，早饭近。

周末涨价明显，平日划算一截。

洗浴中心多，住不下也能顶一晚，前台问好存包。

钱要怎么省，几条记着。

早餐市场里吃，份量足，二十以内搞定。

中午点半份，小店愿意做，不浪费。

景区讲解挑公共场次，别跟团，自己走不累。

纪念品买矿石和琉璃小摆件，注意重量，别坐高铁超重。

雨天备雨衣，湖边风急，雨伞打不住。

吃的再多说两句。

鱼面别加太多辣，盖住汤味可惜。

锅盔趁热，冷了硬。

牛杂粉先吃粉，再喝汤，顺序很重要。

糯米包油条要切开蘸酱，整体咬容易掉。

烤藕夹别贪多，油重，配酸梅汤中和一下。

历史再补几笔。

黄石古属楚地，战国时此地矿冶已成规模，楚人善鼓铸，青铜器名声在外。

东汉时设下雉县，历史更迭，至清末民初，因大冶铁矿崛起，成汉冶萍工业区核心。

辛亥首义枪声在武昌打响，背后钢铁与弹药有一部分就从这里流转。

抗战时期设备西迁，厂区空了又复工，老工人讲“夜里看火，白天看烟”，是日子最直的刻度。

改革开放后，矿山露天开采留下大坑，治理多年，才有今天的公园与博物馆。

磁湖名字有说法，旧志称“马鞍湖”，后因冶炼磁铁矿，得名“磁湖”，水体曾受污染，如今水质好转，鱼鸟回来了。

黄石人说话直，做菜也直。

盐下得准，火候稳，摆盘不讲究，吃进嘴里才算数。

店里遇到师傅，问路不藏着，手一挥就把你指到门口。

三件想不明白，说清也就明白了。

第一，名店排队为啥那么久，热度集中，本地餐饮接待还没完全撑开，避开饭点就顺。

第二，景点分散为啥觉得远，城市围着矿和湖长，点与点像珠子，线要自己串，自驾就顺。

第三，节奏慢为啥不合拍，来匆匆走匆匆时，心急，脚也急，放下步子，城就把门打开。

走前最后一圈还是绕磁湖。

风从水面吹过来，衣角动，岸边小贩把烤炉收了半个。

灯串在树上，一闪一闪。

孩子手里还攥着一块锅盔，边走边啃。

背后传来一声“慢点走”，语气不重，听着很安。

回程车上看地图，黄石像一把钳子，一边是湖，一边是矿，中间夹着人。

日子被水和火一起熬过，味道就厚了。

下次还来，挑个工作日，带上爸妈，把矿山再看一遍，把湖再绕一圈。

鱼面还是那家，豆皮还是那摊。

到点就吃，吃完就走，嘴里是热的，心里是稳的。