文|[阿之之]
编辑|[阿之之]
最近广州的老巷里、骑楼下,黄头发蓝眼睛的美国人见得勤了。他们不扎堆去小蛮腰拍打卡照,也不着急赶景点赶行程,好些人一住就是小半年,有的甚至拖家带口安了临时的家。我那开凉茶铺的老友说,他铺对面的咖啡馆里,天天坐着个美国小伙子,早上对着电脑敲敲打打,下午就挪到骑楼底下,买杯癍痧凉茶,就着阳光看报纸,傍晚沿着珠江边慢慢晃,日子过得比老广还悠哉。
大量美国游客涌入广州,打着旅游幌子不去旅游不吃美食,为啥来?
这些老外里,不少是抱着电脑来的远程办公族。广州这地方,物价实在,不像有些大城市那般让人喘不过气,生活节奏也不疾不徐,刚好适配他们“边干活边过日子”的心思。你看珠江新城的创意园里,咖啡馆挨着茶馆,早上他们在里头敲代码、开视频会,中午溜出来,在巷口买份叉烧饭,或者找家老茶楼,点一笼虾饺、一碗艇仔粥,慢悠悠吃了,下午要么回咖啡馆赶工,要么干脆踱到沙面岛,坐在古树底下接着处理工作。有回我见着个美国姑娘,在骑楼的廊柱下支着电脑,旁边放着一杯冻柠茶,风吹着廊檐下的灯笼晃悠,她时不时抬头看看来往的行人,嘴角还带着笑。比起在写字楼里挤电梯、赶工期,这样的工作状态,确实让人心里舒坦。
大量美国游客涌入广州,打着旅游幌子不去旅游不吃美食,为啥来?
还有些人是奔着实打实的体验来的,不是走马观花看个热闹。他们不去景区挤着看风景,反倒爱往老街区、老作坊里钻。不少人专门去老茶楼学做广式早茶,要提前一周预约,还得跟着师傅学揉面、捏虾饺褶子。我认识个在上下九开茶楼的老师傅,他说这些美国游客学得格外认真,手上沾了面粉也不嫌弃,捏坏了饺子皮就重新来,就为了做出皮薄馅大的虾饺。还有人去陈家祠学广绣,拿着细针在绸缎上走线,眼神专注得很,或者去榄雕作坊,看艺人把小小的橄榄核雕成精美的摆件,自己也试着刻两下,哪怕刻得歪歪扭扭,也笑得开心。更有甚者,跑到南沙的湿地公园,跟着志愿者观测候鸟,早上五六点就起床,扛着望远镜蹲在芦苇丛边,一动不动看大半天,就为了记录下候鸟栖息的模样。这种透着烟火气和匠心的体验,可比拍几张照片有味道多了。
有人来这儿是为了调理身体。广州的中医向来有名,针灸、推拿、艾灸做得地道,价格还亲民,比起欧美国家便宜不少。还有那熬得浓醇的凉茶,针对湿热、上火等不同症状,对症下料,喝着虽苦,却能慢慢调理身体。牙科服务也划算,洗牙、补牙、矫正的费用,比国外低了大半,只是得选正规的诊所,别贪小便宜吃了亏。我邻居家的亲戚,去年接待过一对美国夫妇,男的颈椎不好,在广州找了家老中医馆做针灸,连着调理了一个月,说脖子舒坦多了。只是第一次去没问清收费项目,多花了点冤枉钱,这事儿也提醒着,不管干啥,问清楚总是好的。
大量美国游客涌入广州,打着旅游幌子不去旅游不吃美食,为啥来?
不少家庭带着孩子来,核心就是学中文、感受文化。广州的老城区里,书店、书院不少,北京路的古籍书店、沙面的文创书店,都是他们常去的地方。家长们爱带孩子去老茶楼,点上一壶茶、几碟点心,和邻桌的本地人聊天,逼着孩子开口练口语。小孩子学得快,没多久就能说几句流利的普通话,有的还学会了粤语,一口“得闲饮茶”“唔该晒”说得有模有样。他们选的幼儿园也多是双语的,老师教普通话,同学之间时不时冒几句粤语,孩子在这样的环境里耳濡目染,语言自然就通了。我见过几个外国小孩,在巷子里和本地娃一起跳皮筋、玩弹珠,嘴里说着混杂着普通话和粤语的童言,那股子自然劲儿,可比坐在教室里硬背单词强多了。
他们逛景点,也从来不会匆匆忙忙。在陈家祠里,会对着那些精美的木雕、砖雕、灰塑端详许久,手指轻轻拂过雕刻的纹路,感受老匠人的匠心;在南越王墓博物馆,盯着出土的玉衣、铜剑,眼神里满是好奇,会缠着讲解员问个不停;在光孝寺,会坐在千年古榕树下,看着僧人扫地、香客祈福,安安静静待一下午;在黄埔古港,沿着古码头的石板路慢慢走,想象着当年商船云集的景象,还会去尝尝码头边的姜撞奶,感受最地道的岭南味道。珠江夜游对他们来说,不是坐游船赶行程,而是沿着珠江边的绿道慢慢散步,看两岸的灯光一点点亮起来,看江面上的游船缓缓驶过,听着远处传来的粤剧唱腔,那种惬意,是急着打卡的人体会不到的。他们很少拍照,更多时候只是静静站着、坐着,把眼前的景致、心里的感受,都记在心里。
大量美国游客涌入广州,打着旅游幌子不去旅游不吃美食,为啥来?
在广州出行,是很方便的。地铁线路四通八达,想去老城区逛骑楼,坐地铁到北京路、上下九站就行;想出城去周边,广州南站能去深圳、珠海,广州东站通往潮汕、梅州,广州北站则连接着清远、韶关。要是想慢悠悠看风景,有轨电车是个好选择,沿着珠江边行驶,一路能看到小蛮腰、猎德大桥,吹着江风,别提多舒服了。出城自驾也顺畅,广深高速、广珠西线高速大多时候不堵车,租车要提前订,尤其是节假日,晚了就没车了。用手机导航就行,只是别忘了带充电线,免得半路没电误了行程。
租房住,选地方可有讲究。荔湾区、越秀区的老城区,比如龙津路、西华路一带,生活气息最浓,巷子里全是菜市场、凉茶铺、小饭馆,买菜做饭方便得很,租金也适中,长住的人大多爱选这儿。天河区的珠江新城、体育西路,位置好、商圈发达,但租金贵,适合短期出差或爱热闹的人。海珠区、番禺区的一些小区,环境安静,周边有公园、创意园,公寓也多,带厨房和洗衣机,隔音和热水都不错,不少带孩子的家庭会选这儿。我认识个美国朋友,租了西华路的老房子,一楼带个小阳台,他说每天早上能听到巷子里的叫卖声,邻居还会送他自己种的青菜、熬的凉茶,比住酒店舒心多了。
说到吃,可不光是早茶。广州的云吞面、艇仔粥、双皮奶、姜撞奶、炒河粉、萝卜牛杂,都是地道的美味。找饭馆,别往景区跟前凑,老城区的小巷子里藏着不少老字号,味道正还不贵。西华路的云吞面,竹升面劲道爽滑,云吞馅大饱满;宝华路的双皮奶,入口嫩滑、奶香浓郁;巷口小摊的萝卜牛杂,炖得软烂入味,浇上点蒜蓉辣椒酱,味道绝了。除了这些,还有各种凉茶,癍痧凉茶祛湿,五花茶清热,罗汉果茶润喉,根据自己的体质点就行。吃饭的时候,点套餐前最好问清楚里面有啥,免得不合口味。
大量美国游客涌入广州,打着旅游幌子不去旅游不吃美食,为啥来?
游览的时间安排,也有不少门道。陈家祠早上八点开门,那会儿游客少,能安安静静欣赏古建筑和雕刻;光孝寺上午的香火最旺,阳光透过树叶洒在石板路上,别有韵味;黄埔古港下午去最好,逛累了在码头边的小饭馆吃顿海鲜,吹着江风歇一歇;傍晚时分,沿着珠江边散步,看夕阳西下,江面波光粼粼,别提多惬意了。南沙湿地公园看候鸟,早上五六点去最合适,能看到候鸟起飞、觅食的场景;南越王墓博物馆要避开周末,不然人多挤得慌,没法仔细看文物。
广州的季节,各有各的味道。春天潮湿,空气里带着水汽,出门最好带个除湿袋,衣服不容易发霉;夏天炎热,阳光毒辣,要多补水,出门记得戴帽子、涂防晒,傍晚的雷阵雨来得急,带把折叠伞准没错;秋天最舒服,天气凉爽,不冷不热,适合出门逛景点、游公园;冬天温暖,不用穿太厚的衣服,只是偶尔会有冷空气,加件外套就行。广州的路面大多平坦,下雨后也不容易打滑,晚上街上路灯亮堂,打车也方便,治安也好,一个人出门溜达不用太担心。
这些美国游客留在广州,说到底,是在寻找一种能喘口气的生活。他们不追求快节奏的打卡,不迷恋光鲜亮丽的景点,只想在骑楼的廊檐下避避雨,在老茶楼里喝杯茶,在古街区里慢慢走,把日子过得踏实、安稳。广州的好,不在于有多繁华,而在于它的包容和烟火气,不管你来自哪里,都能在这里找到属于自己的节奏,过上舒心的日子。这种藏在巷陌里、茶碗中、烟火间的生活,谁不向往呢?
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