今年中国冰雪产业规模突破了万亿元,官方统计是10053亿元。
这数字放那儿,不用吹嘘,就能说明一件事:冰雪不再是小圈子的嗜好,而是能掏出真金白银的新业态。最近在一个博览会和论坛上,公布了《中国冰雪产业发展研究报告(2025)》,把这些年干的活、面临的问题和未来方向都摆出来了。别光看总量,细看会发现变化是真的在往深里走。
参与冰雪的人口现在已经到三亿,已经不是个目标句式,而是现实里的数字。以前滑雪场多半是热爱者、少年班在消耗场地,现在人群扩展得很快:亲子家庭、银发族、想新鲜的年轻人都来了。这种人群多样化,直接把场地、服务和产品的广度给拉大了。爸妈带孩子来滑雪,既要教练也要安全区;老年人需要温泉、理疗配套;年轻人想着夜滑、电音派对、雪地露营——场景变多了,消费自然可以延展。
场地上能看出的变化很直观。儿童区现在成了标配,魔法毯、专职儿童教练、家长休息区这些都要到位;为了吸引年轻人,很多雪场开起了夜场、办起了雪地派对、搭起了帐篷区,连带着周围的酒店、餐饮、商业街也在升级。说白了,单纯的运动场在变成一个度假加娱乐的综合体,这条路子对提高客单价、延长停留时间很有用。
技术和管理也在同步往前推进。装备厂商开始把5G、人工智能、虚拟现实这些技术往产品里塞,别看听着潮,实用性也有。滑雪板、冰刀在材料和工艺上改进,性能上升。场馆运营引入智慧系统后,能实时监控雪质、索道运力和人流,调度更及时,安全性提升很多。VR滑雪模拟器让人不用去大雪场也能练手,智能手环把运动数据实时回传,教练和家长都能看到小孩的表现。这些东西不是花架子,关键在于把“门槛降一点、体验好一点”做成真实感受。
产业链这几年逐渐成形:上游是装备制造,中游是赛事和培训,下游是旅游、休闲和消费延伸。很多度假区开始把这些环节打包卖——不是单卖门票,而是把住宿、餐饮、演出、亲子活动包成套,提升客单价。这种从“进门”到“留存”的链条,正是把行业规模推大的关键。
专家们也说了不少实操性的事。有人提到要把场馆做成真正的“智慧场”,不是装几个摄像头就完事,要把天气、雪况、客流这些数据打通,让运营决策可以实时化;还有人说监管和标准得跟上,市场规范化可以减少安全隐患和服务缺口。再有一点,就是产品上的创新要跟上,用数字技术搞出差异化的产品矩阵,覆盖从入门到高端、从娱乐到康养的多种需求。总的意思是,别光靠卖门票,把服务和产品做细做深,才有未来。
在技术推广上,政策和企业的合力也在显现。企业和高校、研究所联手攻关,瞄准关键材料和核心工艺,想办法培养能打国际牌的本土品牌。目的是减少在高端器材上对进口的依赖,长期看这是能撑稳市场竞争力的一步。
地域格局也逐渐形成。东北和华北凭借天然雪和冰雪文化,把一些地方往世界级度假区方向做深;新疆靠独特的粉雪资源有目标性地打造特色项目;南方则是把室内雪场做成补位方案,没天然雪也能撑起一套冬季市场。问题是,很多地方做的项目雷同,容易陷入同质化,这就需要南北互补、全年运营的思路来打破季节和区域限制。
冰雪和其他产业融合的方向,也越来越多样化。最常见的是“冰雪+旅游”,滑雪度假配套越来越齐;“冰雪+文化”体现在冰雕、演艺、主题博物馆这些IP化景区上,这类东西拉动了不少流量;“冰雪+康养”把温泉、理疗、传统中医保健跟冬季休闲结合,对老年群体尤其有吸引力。跨界不是噱头,而是在给冰雪产业注入更厚的“生活味儿”。
运行中暴露的问题也不少。智慧场馆改造要投入很多钱,技术人才短缺,标准体系还不成熟,地方推进时会撞到审批、用地、环保这些现实墙。运营方要想办法提高淡季利用率,不然投资回收期会拉得很长。教练和安全标准还需更快跟进,消费者体验上的细节,比如分流系统、价目清晰、租赁流程规范化,这些小事决定回头率,不是表面功夫。
在政策上,专家建议短期支持和长期规则并重。短期能帮行业快速扩张的措施要有,长期则要把产业健康发展、监管和标准制度化。地方和中央要协作,集中资源把优势区做强,同时给薄弱地区补配套。还要因地制宜,别把一个模式硬套到所有地方。像北京和张家口,应当把冬奥留下的资源和品牌优势接着用,把两个地方的特色掰开了用,探索新业态、新运营方式,而不是复制粘贴。
说句个人感受,看这些年推进的脉络,有点像把一件小玩意儿做成了一条链子:从装备、赛事、培训,到旅游、康养、文创,环环相扣。好处是参与人群更广了,产业空间更大了;难点是管理、标准和人才要跟上,特别是要把细节做实,让体验真变好。
接下来能看到的,就是更多场馆在细化服务,把入门门槛继续降、把安全标准继续往前推、把运营时间拉长,让冬季经济不再只是几个月的短跑,而是越跑越稳的长线活儿。与此同时,资本、技术、人才三方面的协调也会决定谁能笑到最后。场馆运营方要学会做“整合者”,不仅要做好雪场本身,还得把住宿、餐饮、娱乐、培训这些环节整合成一个能持续吸金的产品,这样才能把10053亿的体量变成可复制的生意模式。
从基层的角度看,人不可能天天去雪场,所以把冰雪体验下沉也很重要:社区级的体验、青少年培训体系的普及、企业团建的常态化,这些都是把参与基数稳住的办法。教练队伍要职业化、设施要更标准化、服务流程要透明化,消费者才会愿意把钱持续花下去。
市场热闹起来的同时,监管和市场机制会越来越重要。合规经营、明确责任、提升服务质量,这些都不能少。要知道,用户感受一旦变好,会带来口碑效应;相反,负面事件一旦扩散,影响也大。尤其是在安全和服务两条线上,任何漏洞都可能成为行业发展的绊脚石。
在接下来几年,关注点会落在几个方面:让场馆全年化运营、提升装备自主研发能力、把数字技术真正融入体验链条、完善教练与安全体系、以及在区域布局上做到差异化竞争。谁能把这几项事儿做好,谁就在这场从“小众”到“大众”的变革里站稳脚跟。