递给世界一张“风味名片”——湘阴以鲜活姿态传承农耕匠心

2025-11-26 09:54 旅游资讯 21 0

外国友人在品尝湘阴特色农产品后赞叹连连。

三湘四水，物华天宝。湘阴，这个坐拥洞庭湖光山色的农业大县，正以一颗辣椒的鲜烈、一只蟹虾的肥美、一粒稻米的清香、一朵菌菇的鲜润，编织起区域公共品牌的全新图景。

近日，湘阴好物馆在第26届中部（湖南）农业博览会甫一亮相，便成为现场焦点。一位来自赞比亚的外国友人Brainwave 被杨林寨乡的菌菇汤深深吸引，品尝后情不自禁地用湖南话连声赞叹：“好恰，好恰！”

在这场备受瞩目的“湘阴好物”区域公共品牌发布会上，湘阴县委书记刘世奇向来宾娓娓道来：全县已拥有119个“两品一标”特色农产品。从樟树港辣椒的辛香、鹤龙湖蟹虾的饱满，到三塘藠头的爽脆、杨林寨菌菇的清新——这些流转于舌尖的四季风味，如今被统一收束于“湘阴好物”这一品牌之下，成为湘阴递给世界的一张“风味名片”。

产业破局：

从“单打独斗”到“握指成拳”

湘阴地处三湘四水交汇之心，以得天独厚的水土与气候，滋养出丰富而优质的物产。然而，先天禀赋并不自动转化为品牌优势。湘阴县委、县政府清醒地意识到，必须推动农户从“单打独斗”走向“抱团发展”，将零散产业整合为“产业矩阵”。

“湘阴好物”，正是这一思路的结晶——它不仅是县委、县政府倾力打造的全域农产品区域公共品牌，更是对该县农业产业的战略升级。

近年来，湘阴成功创建国家现代农业产业园，加快构建“1+1+X”现代化产业体系，培育发展现代农业及绿色食品加工特色产业。深耕“一镇一特”“一湘一品”，樟树港辣椒、湘阴藠头、鹤龙湖蟹虾、杨林寨食用菌、精品粮油五大核心产业矩阵逐步完善，共同撑起“湘阴好物”的品牌大厦。

创新模式在各处落地生根。在樟树镇，“党建+龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，让文谊新村从昔日的“贫困村”蜕变为如今的“亿元村”，截至今年10月，这颗小辣椒全产业链产值已达7.6亿元。在杨林寨乡，远道而来的水库移民化身“种菇达人”，通过“品种特色化、设施规模化、种植标准化、销售品牌化、产业链条化”，将小小食用菌培育成支撑一方的“致富伞”。三塘镇建成全省最大的藠头连片种植基地，推动藠头这颗“金疙瘩”全产业链年产值突破10亿元，帮助5000余名村民实现“家门口”就业。

“湘阴好物”蔬菜类。

品质坚守：

从田间到餐桌的全流程溯源

一个品牌如何才能立得住？消费者又为何愿意为“湘阴好物”买单？

湘阴县委副书记、县长张永久的回答坚定而清晰：“我们通过建立严格的标准管控和完善的溯源体系，让每一位消费者吃得放心、舒心、安心。”

在选品机制上，“湘阴好物”坚持“好物甄选”，依托《湘阴县“湘阴好物”农产品区域公用品牌产品选品标准基本规则》及《湘阴县“湘阴好物”农产品区域公用品牌管理与使用办法（试行）》，建立起一套严苛而系统的三大核心标准：地域锚定，确保产品根植湘阴水土，呈现地道风味；双标认证，严格执行品质与安全双重标准；全程可视，实现从生产到流通的透明化管理。

产品必须在通过相关品质检测，并满足仓储与储运条件要求后，才被授权使用“湘阴好物”品牌。为进一步筑牢品质防线，“湘阴好物”还自主研发溯源系统，构建起三道可视化的过程保障：其一，全程可溯源，实现从田间到餐桌的信息透明化；其二，关键环节可视频，让生长与加工过程直观可见；其三，上市必检测，确保每一批次产品均通过严格的质量安全检测，方可进入市场。

渠道拓展：

从田间到餐桌的极速直达

好产品需要好通道。湘阴通过“线上+线下”双轨布局，打通从产地到消费的“最后一公里”。

线上，依托微信小程序、湘阴好物App及社区团购平台，配建湘阴仓与长沙仓两大分拣物流中心，构建高效供应链体系。

线下，以长沙为枢纽，深入高端社区与核心商圈。11月9日，“湘阴好物”长沙旗舰店于长沙市芙蓉区正式开业，这是该品牌在省会开设的第二家线下门店。

品牌还成功进驻盒马鲜生、永辉等主流商超，携手徐记海鲜、华天酒店等高端餐饮伙伴，实现源头食材从田间到餐桌的极速直达。

带着这份底气，“湘阴好物”已蓄势扬帆。该品牌将于12月再次落子省会长沙，并计划于2026年在长沙、岳阳两城实现十店联动，开启品牌扩张加速跑。