荒野崛起:幸福感最高的国家。
这是世界上幸福指数最高的国家,这是西方对尼泊尔的评价。眼前的男人叫德才叔,晚年得子的他正为家人做顿大餐,像这样的伙食一年都没几次。为了省钱,他们一年四季都穿着这些衣服。德才叔正在打理鸡肉,妻子则铳着调料。在这里他们没有厨房和客厅,一切都在地上完成。
现在德才叔将鸡肉放进锅里翻炒,放上一些咖喱和番茄,在大火的加持下只需要静静的翻炒鸡肉即可。鸡肉在烹饪的同时妻子将牛奶倒进陶罐,然后用竹棍一直搅拌。虽比不上国内方便,但最少没有科技与狠活。
德才叔从下面拿了一些玉米上来,这是他们主要的主食,于是他和妻子则用这种石磨碾压。我想在农村长大的朋友应该都见过类似的操作,像这种磨出来的玉米粉口感比机器打的更好。为了给孩子家人提供足够的营养,这种常住居民都会养几头奶牛。
现在德才叔和妻子又开始挤压鲜奶,很快她将这些鲜奶都整理混匀,然后倒进盆里面开始品尝。此时的德才叔依旧在碾压着玉米粉,他要这样碾压很多次才能达到细碎的程度。他的妻子则为他送上一壶新鲜的牛奶解渴,此时饥渴的孩子也忍不住尝一口鲜奶。
男女搭配干活不累,德才叔和妻子分工合作,一人碾压玉米粉,一人则筛选更大的颗粒继续碾压。在这里生活就是这么朴实无华。玉米粉碾压好后,他的妻子则将玉米粉倒进锅里面,然后用棍子搅拌着玉米浆。这道玉米糊很考验手艺,如果不一直搅拌很容易就糊了。很快玉米饭就做好了。
女人则开始为家庭分配食物,每人标准一盆玉米糊加鸡肉,每人再倒上一杯新鲜的牛奶。如果说这个国家"幸福指数"很高,这种"幸福感"来自于他们根植内心的信仰。尼泊尔人满足于一天只吃两顿饭,悠然自得地保持着传统的生活方式。他们生活节奏慢、懒散,无论在城市还是乡村,贫穷的人们也都表现得随遇而安。
你们知道81%的尼泊尔人信仰什么吗?你信吗?(世界上幸福指数!最高的国家!