标题就摆在这儿了,湖北人,去了一趟广西柳州,不吹不黑,柳州比网上说的还要好。
火车一进站,先闻到的不是螺蛳粉,是那股潮湿的水汽味,像刚洗过的青苔墙。
站前广场不大,出租车排了一溜,人不多,节奏慢得像午后小憩。
司机说话带笑,问要不要去吃粉,说晚到就要排队。
点点头,行李一放,手机一开,导航一搜,结果全是店,挑花了眼。
选了家老店,门口是那种铁皮牌子,灯光发黄,桌面有点旧,墙上贴着清汤、酸辣、加码的价格。
一碗端上来,汤头清,香气直上鼻,螺蛳粉味不冲,先是骨汤香,再是笋干和酸豆角的味道,米粉筋道,入口顺。
加一勺辣油,酸笋一夹,花生一撮,吸一口,嗓子眼发热,鼻尖出汗,心里舒坦。
隔壁桌的大叔说,这碗粉要看汤,不是看臭不臭,老火熬,才有底子。
旁边的小孩拿着粉桶吃外带,边走边吸,鞋上全是粉汤点,奶奶笑着拿纸擦,嘴里念叨,吃粉要坐下,别乱跑。
街边有小摊,卖烤肠、烤豆腐、烤鸭脚,味道不重,香气轻轻地飘,像在招手。
抬头看天,云压得低,变色快,雨点说来就来。
柳州这天气,像脾气好的小孩,闹一会就笑。
雨停就走滨江路,柳江水慢慢的,水色是灰绿,水鸟贴着水面飞,转头就不见了。
江边树荫厚,石凳凉,老人下棋,菜篮子靠边,瓜子皮堆一小堆,落地无声。
桥很多,白天看线条干干净净,到了晚上灯一亮,桥身像披了纱,灯色柔,不刺眼。
手机一拍,画面稳,滤镜都省了。
河风一吹,粉味又饿一回。
柳州的粉店分三种,早粉、宵夜粉、全天粉。
早粉开六点,老客拿着老碗,老板认人不认钱,先吃后给,讲的是信。
宵夜粉十点开到两点,工地兄弟一坐就是两碗,配一盘炒螺,手套一戴,螺肉一挑,壳叮叮响。
全天粉是游客的命,几点来都有,味道也稳,汤不糊,辣不飘,蚊子多一点,店家备了电蚊拍,啪啪啪响,倒也有趣。
粉吃完说景点。
柳州城不大,山在城里,城抱着江,江缠着山,兜兜转转就到景区。
马鞍山公园不高,台阶短,边走边喘,边喘边看景,城市像是摊在河边的盒饭,规整又朴素。
山顶风大,帽子要按住,傍晚看落日,江面像抹了油,光一晃一晃。
传说这山像马鞍,古人站在江边望见山形,便有了名。
旁边石碑刻字有些糙,字意清楚,山下小卖部冰棍最畅销,口味不花,红豆绿豆就解决。
龙潭公园也是老牌子,石桥弯,水洞深,泉眼在角落里咕噜咕噜冒泡。
老人说春天第一口泉要留给家里老人,喝了压惊。
小孩不信,凑上去又被呛得直咳,家长笑着递纸,纸一贴,脸上就干净了。
说到历史,就绕不开柳侯祠。
这里纪念柳宗元,他贬到柳州做刺史,修桥补路,办义仓,教木工,造“木龙舟”引水,治瘴,救人命。
祠里有碑刻,行书劲,故事直白。
讲一段“黔首爱之”,说的是百姓记恩,不是空话,是修渠开学堂的实事。
院里榕树盘根,须子垂到地,像老人胡子,风一吹,胡子抖动,影子在地上跳。
柳宗元的“江雪”大家都背,祠内有石刻,前面有老先生带娃朗读,娃读成了“钓鱼翁”,先生不急,笑着再读一遍,音拉得长,韵味就出来了。
再走去雀儿山公园,名字可爱,坡缓,台阶短,适合带老人,山腰有凉亭,牌匾写着“听江”,坐下就能听到江声,像锅里小火,咕噜不急。
亭边有一段小传,说清末商贾在此歇脚,留下“柳江秋月”的匾,字没了,故事还在。
江对岸是窑埠古镇,夜里灯一开,木屋外檐亮起一串串灯,游客多,手里拿着糖油粑粑,咬下去是脆,里面是软。
古镇有老码头,石头被水磨圆,踩上去滑,注意脚下。
码头旁的牌子写着柳江船运旧事,说民国时木材顺水而下,到了柳州,卸货换茶,码头一叫一应,江面热闹。
说句心里话,网上有人说柳州只有粉,来一趟发现,粉是开胃菜,江和山才是主菜。
走走停停,钱花得不急,心也不急。
交通说清楚。
柳州高铁站有两个,柳州站在市区,出站就打车,近。
柳东站在新区,离主城区要走一段,打车二三十分钟,高峰堵,时间要预留。
市内公交多,站牌清楚,扫码就行。
打车起步价不高,但高峰停在路口挪不动,计价跳得勤。
最佳方式是自驾。
车子一台,景点串起来,省体力,省时间。
马鞍山、雀儿山、柳侯祠、窑埠古镇、鹅山公园,绕一圈两小时以内。
江边随停随走,拍照就下车,上车就走,雨来就躲,太阳出来就晒,灵活。
没有车也能玩,选住江边,步行加网约车,半径三公里内都能到。
价格周末涨幅大,工作日便宜不少,提前一天订就有惊喜。
离江稍远的老小区里有不少民宿,楼道旧,房间干净,价位稳,老板人熟路,吃喝玩都能给路线。
吃的再说细一点。
早上粉,建议清汤加瘦肉,醒胃。
中午来碗螺蛳粉加牛腩,香味足,午觉好睡。
晚上来盘炒螺,配烤鸭脚,啤酒小瓶就够,热天别硬上大瓶,容易胀。
小吃还有田螺酿,把螺肉剁碎,加肉末塞回壳,油炸后再卤,牙口要好,慢慢嚼,味道细。
还有酸嘢摊,酸黄瓜、酸木瓜、酸豆角,酸里带甜,热天解腻,一袋两三块,走路就能吃。
甜品就吃双皮奶,冰镇的更顺,勺子一挖,奶皮抖一下,心里跟着抖一下。
省钱有招。
粉店避开网红排队的,选巷子里老店,看汤锅,看客人回头率,价钱稳,味道也稳。
景点尽量选公园类,大多免费,花的就是体力和水钱。
夜景拍照别站桥中间,路滑,车多,找桥头的观景台,安全,角度也好。
买特产别冲动,酸笋、螺蛳粉、木薯粉饼在超市买,日期新,价格明,容易带。
避坑也说几句。
雨天路滑,坡道多,鞋底抓地要强,别穿太新的平底鞋,打滑。
江边蚊子勤,驱蚊水要带,小黑蚊叮了不疼,夜里痒得想锤墙。
螺蛳粉打包坐高铁,封口一定要严,双层袋,外带盒倒扣,纸巾垫底,免得一路“广播”。
拍照别站到树根上,榕树根像地龙,踩断了心疼,树也疼。
时间安排给一个参考。
第一天中午到,先吃粉,下午爬马鞍山,看日落,晚上窑埠古镇走一圈,码头听水。
第二天早上柳侯祠,慢慢看碑刻,读两句诗,午后江边散步,傍晚雀儿山亭子里坐一下,夜里来一碗宵夜粉。
第三天半天留给龙潭公园或鹅山公园,走走水边台阶,看看老桥石头,收心回程。
旺季尽量工作日来,人少,车也顺,价格舒服,心情也稳。
季节挑得好,体验就好。
三四月雨多,景色润,粉更好吃。
七八月热,夜晚活动集中,夜市有味,电风扇必备。
十月后风轻,爬山不累,江水清一点,拍照漂亮。
给自驾一条线路,省心。
柳州站取车,第一站柳侯祠,二十分钟游览,车停祠后小停车场。
出祠走滨江东路,车开慢点,窗打开,江风直灌,心凉。
马鞍山西门停车,步行上山,下山回车,直接去窑埠古镇地下停车场,晚上走古镇,吃完粉再上车回酒店。
加班没车的朋友,用网约车串点也够用,打表便宜,司机健谈,路上还能听故事。
说个冷知识。
柳州有“奇石”,喀斯特地貌,石头像包子,像螺壳,像马头,摆在路边店里,手掌大小最好带。
小贩会讲石头来历,说这块石从柳江滚出来,转了三年才上岸,听着有画面,不买也能当故事听。
再说一句心里话。
柳州没有夸张的高楼,也没有铺天盖地的灯牌。
有的是江水的味道,粉汤的香,桥上的风,榕树下的凉。
网上说柳州靠一碗粉撑起牌面,来走一圈才知道,牌面是日子,粉是日子里的主角,戏不多,场场稳。
人常说,好吃不如会吃,会玩不如会挑。
柳州这座城,挑中哪个点,都能落地。
手边是一碗粉,眼前是一条江,脚下是一段石阶,头顶是一片云。
这就够了。