山东人,去河南待了一周,回来心里像被风吹过,又像喝了一碗胡辣汤,热乎,也清醒。
起念那天,济南站台风有点大,背包一拎,上车靠窗,手机里列了五个点,要看山陕甘会馆,要去开封府,要摸洛阳城墙砖,要吃信阳菜,要走一趟少林山门。
路上翻了下小条,写着两句,能吃早去,能走慢看。
第一站落在开封。
清晨进城门,地上还有洗过街的水痕,胡辣汤摊子一溜排开,胡椒味直往鼻子里钻。
先来一碗,半碗下肚人就醒了。
旁边小哥递饼,笑说外地来吧,吃辣少放点。
抬头看城墙,砖面有风裂缝,手一摸有温度。
城墙底下的条石边上,蹲着老头卖糖糕,切得齐,刀面干净。
走到鼓楼北边的小巷子,看到山陕甘会馆的牌匾,有点起旧。
门口石狮子鼻尖被摸得亮亮的。
进院子抬脖子看戏楼,梁上彩画还是那种老绿老红,边上有金线,没那么新,颜色更稳。
堂前柱子粗,抱不过来,楹联是一副旧字,写的是晋商义利,河南会道,笔锋带着点劲。
会馆说的是来路。
山西商人走汴梁走大运河,陕甘客商走茶道盐道,货物在这里歇脚,人也在这里打点。
正殿里有财神位,供的是关公,这点跟山东那边的会馆一个路数,求的都是生意顺路,账本干净。
角门进去是碑廊,石碑上刻着乾隆哪年修,哪家出银,款项明明白白。
门口讲解小妹一口中原话,提了两句,戏楼下面是回音点,说句子能回三次,站进去试了一下,笑声还真回了两圈半。
午前太阳出来,院墙影子在青砖地上拉出长条,鸟在房檐上蹦,木头被晒出淡淡的香味。
会馆里蹭完阴凉往外走,路口就见到灌汤包,笼屉盖开那一下,蒸汽像白雾往上冲,筷子夹起来轻轻一戳,汤往勺里流,舌头烫到也值。
下午去开封府,门楼高,红门厚,城砖色深,气派不靠喇叭靠体量。
牌匾写着三个字,人挤得像过年。
里头有包公祠,黑面像,眼睛往下瞧,铁面无私四个字挂边上。
一旁打更鼓,重,敲一下胸口跟着震。
庭院里摆着断案场景,公案桌上木尺横着,说明牌上说宋时用木尺拍板,声音大,百姓都能听到,心里就定。
河道那边是清明上河园,桥和市井都仿的,桥拱翻得高,照水就能拍照。
人多,走慢,能看出做工手艺,有细处,也有热闹。
第二天往洛阳去。
高铁下车风小,天蓝,牡丹园门口人一排一排。
花期赶上尾巴,花开得不多,园里摆石刻故事,武皇问花,牡丹不从,贬去洛阳,后又大盛,故事讲的是一个气节,一个不屈。
洛阳城这边是王城公园,地下有汉魏故城,地面是博物馆,门口石狮子偏小,神态活。
白马寺在东,先装香再进门,殿里供佛,墙上有故事画,鸠摩罗什译经的事儿写得明白。
寺内钟声沉,木鱼声短,游人轻声走,地面青砖打扫得干净。
下午去洛邑古城,旧街新修,牌楼上有“十三朝古都”的字,卖糖人的勺子敲锅沿,脆。
巷口有家牛肉汤,汤白,肉切薄,葱花下去,胡椒小把,喝完后背发热。
第三天往少林。
嵩山脚下风带着草味,山门口石碑写着四个字,天下第一名刹。
登山路口有塔林,一片塔在山坡上,大小不一,和尚过世建塔,年代刻在塔身上。
塔身有的裂,有的斑驳,近看能见修补痕。
少林寺里,练功房门口一地脚印,石板磨得圆。
武僧演出吹着唢呐,棍花抡起来呼呼响,小孩看呆,大人举起手机,掌心也跟着出汗。
寺里殿前石狮不同造型,有威也有趣,有一只背上还驮着小狮子,寓意香火不绝。
午后云罩山顶,风从松针里过,发出沙沙声,鼻尖闻到松脂味。
上山下山的道上有台阶,鞋底容易打滑,雨天要小心。
第四天折到郑州。
早上先去二七塔,塔身对称,红砖白线,站下边抬头会晕,心里有点空。
广场鸽子飞起一片,地上卖气球的串着彩色的太阳花,小孩追着跑。
中午钻老区去吃烩面,羊汤厚,面宽,拿起来垂到碗里打个响,烫嘴但过瘾。
旁边桌两位师傅聊豫剧,唱腔拉出长调,字正腔圆。
下午去河南博物院,新馆屋顶像大鼎,远看很稳。
进去先看妇好鸮尊,鸟眼圆,嘴尖,青铜皮上纹路像细鳞。
贾湖骨笛摆在玻璃罩里,那是七千多年前的声音,孔眼整齐,吹出来是五声音阶,想象那时候夜里,人围火坐,风吹过芦苇,骨笛响起来,心跳跟着慢。
杜岭方鼎厚重,足短,身高,纹饰四平八稳,国家宝贝,站在前面脚下像踩在一个旧时的地面,脑子里有了重量感。
讲解提到三门峡仰韶彩陶,椭圆腹,红彩黑纹,画的鱼和人,线条简单,意思明白,手艺从那时候就开始讲究好看。
馆里光线暗,展柜反光少,走起来慢。
抬头看顶,吸音板做得细,声音不乱。
第五天到信阳。
火车出站就是茶味,湿润,带点甜。
鸡蛋灌饼摊子边站着学生,背书包,手里捧着热饼,边走边吃。
信阳菜讲究鲜,蒸鱼片,炒鸡脚筋,口味不重,吃完嘴里清。
南湾湖边风大,水面开阔,走栈道能见白鹭掠过。
湖边有茶亭,泡毛尖,杯里茶叶细长,小钩子一样,水一冲,上下翻,香气轻,入口清,回味慢。
老茶农讲毛尖故事,说唐时贡茶,到明清把法子定了,春天头芽最俏,手要轻,锅要稳,火候要匀。
坐着听风吹帘子,慢慢就安静下来。
一路看下来,心里有了五个反差。
第一,山陕甘会馆的老,城里的新。
外墙旧,彩画旧,故事长,门外电动车擦肩,外卖小哥滴滴响。
人还在为生计奔跑,老屋里放着一口老心。
第二,景点名气大,吃饭要排更大。
八点到,十点才吃上,最好提前打电话,能订就订,没号就转到小巷子,反倒容易遇到好味道。
开封灌汤包别在景区门口找,往里走两条街,有家小店桌子歪,味道正。
第三,河南的厚,价格却薄。
博物院不要门票,白马寺票不贵,少林票贵一点,演出单算,算清就行。
吃面二十来块顶饱,胡辣汤五块一碗加油馍头,再来一个鸡蛋就圆满。
第四,路看着直,时间要掐紧。
高铁站分散,郑州有东站有站,选错来回费工夫。
城里打车堵在晚高峰,地铁稳定,线路清楚,换乘不绕。
自驾省心,连霍、京港澳都好走,服务区干净,油价正常,高速口选错可能绕半小时,提前看导航,别犹豫。
第五,人热情,办事有章。
会馆里志愿者笑着指路,寺里僧人提醒轻声,景区安保说话不硬,队伍排得直。
河南的历史典故铺开就能连起来。
开封是八朝古都,宋都在这儿,包公断案,清明上河图写的市井热闹,汴河千帆,商货云集。
山陕甘会馆靠汴河吃水,晋商靠票号走账,香火供的是信义,戏楼台上唱的多是忠义戏,关公在那儿看着,客商心里有杆秤。
洛阳十三朝,周汉魏隋唐,一城压着厚书,白马寺是汉明帝梦金人,请法入洛,佛教在中原落了根,塔林里的塔从唐到清,砖上刻着岁月。
少林有达摩面壁,传说是九年,面壁的洞还在,武术是练的筋骨,也练心,枪棍刀法成了招式,也成了碑刻。
郑州是商都遗址地,二里岗文化埋在地下,商代城墙断面还在,河南博物院把这些线穿起来,青铜声响在玻璃后面,一眼就能见三千年。
信阳毛尖上了民国四大名茶,茶马古道不走这,京广线走过,火车带着南水北去,茶香留在这片山坳里。
吃喝方面有些小招。
胡辣汤要趁热,勺子别太满,先喝汤再吃料。
烩面把辣子另放,先尝原汤。
灌汤包要轻提慢放,先吹口气,汤留在勺里,别一口闷,嗓子受不了。
信阳毛尖水温别太高,八十五度就行,水滚了抖一抖再冲,茶叶不发黄。
住酒店避节假日,周中便宜,提前一天订能落到好价。
古城里民宿位置好,晚上一出门就能吃夜宵,缺点是巷子窄,停车难,车停主路,步行进来十分钟,行李用小拉车省劲。
交通这块,强推自驾。
景点分散,省内高速路况好,匝道清楚,导航准确。
自驾能把早晚时间卡住,日出前上高速,进景区蹭头班,午后撤场回城,晚上找吃的慢慢挑。
不自驾也能走通,城际高铁加地铁加公交,郑开有城际,洛阳有地铁二号线直达博物馆,开封公交上清明上河园很方便,打车用软件,避开晚高峰。
会馆戏楼正中仰拍,梁枋线条能装满画面。
塔林要用侧光,塔的阴影出来有层次。
博物院青铜用反射少的角度,别打闪光,手机贴近玻璃找黑角。
清晨的城墙门洞拍人影,拉长,像故事开头。
花钱有几个坑避开。
景区门口小贩的烤肠不至于难吃,就是贵,买一根过嘴瘾,别上头。
夜市里现切水果,问好价再称,别伸手机就付钱。
门票联票要算清是否真用得上,赶路多了反倒浪费,按脚步买更合适。
天气这周风大,早晚凉,外套常备,山上温差大,雨披比伞好使,手能空出来抓扶手。
鞋要穿底纹深的,寺里石板滑,古城青砖滑,上下台阶脚尖先落稳再推身子。
人情味在细枝末节里。
路边小店见外地口音,递一碟咸菜不收钱。
寺里遇大雨,和尚让到廊下躲,递毛巾擦肩头水。
公交司机到站多等两秒,看老人跑过来上车,替人把门护住。
河南的厚不是喊出来的,是一砖一瓦堆出来的,是博物院一盏灯调成不刺眼的亮度,是会馆一块碑用绳子吊起来慢慢落位,是夜市摊主把炉子刷干净再收摊,是早市磨豆腐的人天不亮就开磨。
一周过去,背包里多了几张票根,裤兜里还有半截糖葫芦签子,鞋底粘了些土,脑子里多了些画面。
山陕甘会馆的梁上彩绘,少林塔林的风声,博物院的青铜纹路,清晨街角胡辣汤的热气,南湾湖上的一片白光。
下次还来,挑个工作日,定个小旅馆,早起走慢些,午后找树荫坐一会,夜里听戏文唱一段,再吃一碗面,过瘾。
河南好看,也好走。
路直,心也直。
来就行,走也不急。