广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥……最近，“广德三件套”火爆出圈，吸引了大量外省游客前来打卡。11月26日晚，广德市文化和旅游局党组书记、局长刘军带队，走上街头，给市民游客发放文创产品，欢迎大家到广德。面对突然的爆火，刘军称，广德这次“出圈”，并非偶然，是之前做了很多努力的结果。
广德卡旺卡门店订单火爆 。
烧了20年炖锅，没想到会有这么多人
开门营业才20分钟，下单量已经超过了5000杯，买杯卡旺卡要排队几个小时；香气扑鼻的糕点才出炉，就被在此等候的顾客一扫而空，装满了后备箱；迎春街上的各家大排档，早早就是排队的人群。
这次火爆的广德“三件套”中，除了来自合肥的卡旺卡、詹记，另外一个是广德本土的美食“广德炖锅”。
广德是“中国炖锅之乡”。在当地迎春街上，最近各家大排档门口，每天早早就人头攒动。
“你可能不认识我，但你一定知道我的店。”迎春街上，严严大排档生意火爆。一周前，这家门店凭借出色的表现，在全民炖锅大武台第三期活动中获得了“炖锅之王”称号。
老板表示，自己烧了20年的炖锅，没想到最近迎春街会有这么多人，“每天门店还没有到饭点就人满为患了。”为此，门店早就做好了让江浙沪朋友们吃到正宗炖锅的准备。
“你们是从哪里来的？”“从安吉来的。”“从湖州来的。”“从江苏来的。”“欢迎欢迎！”“希望你们在广德吃得开心，玩得开心。”11月26日晚，广德市文化和旅游局党组书记、局长刘军带着多名工作人员，来到迎春街，向正在品尝美食的市民游客派送文创产品，欢迎大家到广德。
广德这次火爆“出圈”，并非偶然
对于此次广德“三件套”的突然火爆，刘军独家回应合新闻记者时表示，“机会是给有准备的城市的。广德这次‘出圈’，并非偶然，之前我们做了很多努力。”
在刘军看来，广德此次人气爆棚的背后，离不开安徽年度促消费、兴文旅的重头戏 ——“超级皖” 的强力支撑。而广德市正是依托这一省级平台，以升级打造 “炖锅大武台” 美食争霸赛为切入点，正式拉开了文旅消费热潮的序幕。
“这类美食争霸赛每月举办一期，从今年9月开始到现在，目前已经成功举办三期，后续还将继续举办下去，带动大家到广德来品美食、看美景、住美宿。”
“炖锅是徽菜中重要的角色。”中国烹饪大师宋海明表示，广德把炖锅作为百姓厨艺大武台的主题，对推广皖南美食和旅游发展都会起到很好的推动作用。
今年以来，广德市还先后举办长三角康养名城（广德）国际马术生活周、全国马术场地障碍锦标赛、国际马术场地障碍赛、铁立方超级铁人三项赛、“天元钓技大武台”全国第二站赛事，吸引众多外地游客到广德参观旅游。
今年前9个月，广德全市接待游客1065万人次，实现旅游收入61.7亿元，同比分别增长9.5%和7.2%，增长势头强劲。
11月26日晚，广德文旅局局长刘军与市民游客合影。
多部门行动，让游客放心打卡不添堵
为保障来广游客权益，提升游客消费体验，目前广德市多部门已经行动起来。
11月26日，广德市住建局、市市场监督管理局、市商务局、市消防救援大队等部门组成联合检查组来到迎春街开展综合检查行动。
此次检查主要对象为迎春街餐饮排档等经营场所。各部门根据管理职能，重点对经营场所的消防安全、食品安全、市场价格等情况开展深入细致的检查。
这段时间，在广德市区车辆车水马龙，满大街都是浙A、浙E、苏D、苏B牌照的车辆。
最近到广德的外省游客，大多数来自江浙、江苏。针对外地牌照车辆聚集的情况，广德公安交警通过实时路况监测、重点路段疏导，在热门美食街区周边优化停车引导。
在迎春街、绥安路等游客密集区，执勤警力加密巡逻频次，提高见警率和管事率，白天黑夜都有藏蓝身影守护，让游客放心打卡不添堵，让烟火气里没有安全隐患。
联合检查组在广德迎春街开展综合检查。
将打出“组合拳”，广纳四海游客
面对此次“三件套”火爆后续可能到来的客流高峰，刘军表示，正在谋划后续的动作，广德将打出一套“组合拳”。
其中，一个重要举措是对基础设施进行提升改造。
刘军介绍，针对大牌档云集的迎春街，计划把这里打造成阶段性的步行街，增加亮化设施和游客打卡场景，丰富拓展业态，优化游客在这里的体验。而针对卡旺卡、詹记所在的绥安路上，整体风貌也会进行提升。
为展现广德人热情好客的一面，刘军表示，在对外来游客服务方面，广德也会更加“宠粉”，用开放的怀抱，欢迎来自四面八方的游客。
刘军透露，广德市要求相关商家在服务上，要求商家价格透明，同时将优化游客投诉、处理机制。在交通方面，完善外来游客的停车安排，给予停车优惠；针对外地游客因不熟悉道路而发生的轻微交通违法行为“首违免罚”。
在景区景点、旅游服务等方面发生纠纷后，第一时间对游客先行赔付,再进行后续调查，建立“一键呼应”的快速反应处置机制，“让游客到了广德，有一种回家的感觉。”
广德市旅游资源丰富，目前已有知名景区拿出了诚意，年底前面向全国游客免门票。刘军透露，接下来，还有更多景区会推出优惠举措。
合报深一度融媒体工作室
合新闻记者 方佳伟
