五星级酒店摆摊解决不了根本问题。
大酒店出来摆摊其实也是一种做做样子。如果一个大酒店通过摆摊就能把生意扭转过来，那不可思议的，不可能的。营业额达不到只是做做样子，做一个"亲民"的形象。但实际上不能解决根本问题，因为人家到大饭店里面吃的不是菜，环境很重要。
如果全部做成外卖的形式，光吃味道，其实说实话甚至还不如一些农家小炒、家常菜。而且酒店养这么多人，有这么大的地方，成本多高也不可能通过摆摊解决根本问题。
核心的还是什么？就是现在这种高消费降级了，不像以前那样普通老百姓能消费得起。额外的情绪价值虽然也很重要，但是老百姓不会因为提供很多情绪价值就为高消费买单，更加的追求务实一点。
