天气越冷，就越是渴望着去一个温暖的地方过冬。

对于喜欢阳光和大海的人来说，海南妥妥是一个百去不腻的选择。

而在人潮拥挤的三亚和海口之间，瞧妹发现了一座风光无限的小众海滨小城。

这里一半是蔚蓝大海，一半是绿野仙踪。

在绝美的椰林海岸公路上兜兜风，沿途风光让人恍然以为穿越到了加州公路。

阳光下曼妙的椰林洒下光影，迷人的海浪卷着金边。一阵海风吹过，四周只有海浪的声音，以及让人沉醉的海岛风情。

这里的大海蓝得梦幻，天气晴好时来到海边，一望无际的海面总是叠加着好几种不同层次的蓝。

这里是中国唯一的世界级冲浪圣地。

在太阳底下踩着板冲冲浪，or潜入清澈透明的水下，邂逅可爱的鱼群与珊瑚礁，就可以享受被无边的果冻蓝包裹住的快乐。

尤其爱在傍晚时分去一片无人的海滩发发呆，看几朵流动的彩云，承包一座明亮的灯塔。

没有扰人的焦虑和烦恼，喝杯咖啡逛逛集市，全身心沉浸到慵懒惬意的海岛慢生活中，舒适极了。

这里就是海南·万宁，一个干净美好，一年四季都充满夏日风情的地方。

很多人都为万宁的海景倾倒，但其实，它还好吃得让人神魂颠倒。

靠海吃海的万宁当然少不了海鲜的滋味啦，和乐蟹、对虾、马鲛鱼、扇贝、蛏子、生蚝、以及各种鲜活海鱼让你轻松实现海鲜自由。

走在万宁的街上，丰富多彩的热带水果让人眼花缭乱。

莲雾果、榴莲、香瓜、仙人掌果、牛奶椰、红毛丹、百香果、火龙果随处可见，整座城市都是水果味的~

更关键的是，这里还有超级地道的海南粉以及各种各样的小吃。

清晨早起来一份鲜美的后安粉，加个溏沁蛋，撒上小葱花，味道妙不可言。

中午吃独具东南亚特色的南洋风味，下午喝杯兴隆咖啡，来上一份猪肠粑、斑斓糕和清补凉......

晚上尝尝椰子鸡或糟粕醋火锅，饭饱后去海边吹吹海风遛遛弯，沉醉在海滩的夜色中，万宁人也太幸福了吧！

来万宁，一定记得要嗦粉呀

作为行走的米粉活地图，万宁的粉好好吃啊，有把瞧妹馋到。

清晨醒来，不管是来碗爽口的酸粉，还是嗦一碗出名的后安粉，都是万宁人开启美好一天离不开的极致美味。

吴记后安粉汤

地址：中央南街3号

万宁的后安粉可以说是大有来头，它是海南的经典味道，也是“中国地域十大小吃”之一。

而吴记后安粉，是很多当地人一早起来就直奔而去的正宗味道。

一碗朴实无华的扁粉浸润在用猪肉、肥肠熬制的浓香汤水中，加入炸虾米、大块肉片、油条、小葱，最后再加一个荷包蛋。

一碗下肚，唇齿留香，持续高能，把人吃到香迷糊了~

芳姐陵水酸粉

地址：石梅湾

在石梅湾附近街边一个装修简朴不起眼的芳姐陵水酸粉，是瞧妹会想念很久的味道。

热乎乎的细粉吸饱了浓稠的汤汁，淡淡的青柠提高了酸度，瞬间打开了胃口，再加点操作台上七七八八的佐料，味道特别正。

软绵温柔的酸粉裹着热汤下肚，拌着店里的辣椒酱更是相当过瘾。

万宁的粉，便是阐述这座城市最地道的市井风味。

琼南新海酸粉店

地址：万海路120-122号

这家酸粉店是万宁的老字号了，很多本地人都喜欢来这里嗦粉。

一碗用料实在的酸粉里有虾米、腊肠、沙虫干、鱿鱼丝、鱼饼、牛肉干等超多材料。

细软的米粉，浇上一勺浓稠的老汤，在加上一些当地特有的黄灯笼辣椒，灵魂之笔，超级yummy。

卤汁和细粉混在一起暴风吸入，清爽酸辣，口感清爽，怕长胖的人吃起来也不会有负担。

梁式抱罗粉

地址：万城镇文明北路51号

梁氏抱罗粉第一次吃就被疯狂种草了，汤汤水水什么的瞧妹最爱。

抱罗粉虽然看起来简简单单，只有肉丁、酸菜、花生、香菜，但就能鲜得不可思议。

圆圆的粉非常入味，每一根粉都巨挂汁，稠稠糊糊的还夹杂着海鲜的香甜，鲜美爽口再配上卤凤爪，简直要爽翻。

不得不再次感慨海南人民真的太会吃了，好羡慕。

糟粕醋配海鲜

万宁人心中的yyds

糟粕醋配海鲜，是万宁人压箱底的宝藏吃法。

那一口自然发酵的酸辣味道香到极致，开锅就是惊艳，海鲜的鲜味在滚烫的锅底中被牢牢的锁住，也太美味了吧！

老窄巷糟粕醋火锅

地址：神州半岛阿拉莫小镇RD102铺

糟粕醋，海南人定都不会陌生。

万宁的老窄巷糟粕醋火锅，那是一定要去吃的。进店迎面扑鼻而来的糟粕醋酸溜溜的气味，让人瞬间食欲大开，绝了。

经过酒糟发酵的糟粕醋有一股迷人的酒香，既能极大程度的去除掉海鲜的腥味，又能提鲜，糟粕醋配海鲜才是yyds。

先喝上一口汤，浓烈的酸中带着一丝丝辣味，入喉甘香，十分落胃，再来点海菜、鱼丸、文昌鸡、木瓜、小海虾，幸福到起飞。

南燕湾渔家码头

地址：礼记镇桥海村黄海路保利游艇码头对面

这家海鲜店在万宁本地可以说是非常有名，去万宁海鲜脑袋可以冲。

海鲜自选区有超多种类的鲜物可供挑选，石斑鱼、和乐蟹、皮皮虾、生蚝、鲮鱼、鲍鱼以及让人流口水的小海鲜们，现捞现做特别新鲜。

小红书©️ 小奶丫~

来这里一定要点上一份海鲜炒饭，金黄饱满的米饭粒粒分明，里面有各种各样的海鲜，一口一个满足。

还有微甜鲜美的冬瓜海白汤、肉质细腻的清蒸海鱼、Q弹爽口的白灼虾，以及醇香嫩滑的鲍鱼煨方肉......太香了呜呜。

荣鑫海鲜桑拿菜

地址：侨乡路雨林海小区斜对面

这家店名字有点意思，它是本地人经常光顾的一家海鲜店，每次去都座无虚席。

这家蒸菜主打的就是一个“鲜”字，一口桑拿锅，火候掌握的十分到位。

上面铺满了各种海鲜，配上小青桔酱汁，满口鲜香，吃一次便深深爱上。

蒸汽锅下面是香气四溢的粥，极大程度地吸收了上层海鲜的醇香，加入胡椒粉和葱花，酣畅淋漓喝上几碗，可太满足了。

兴隆华侨农贸市场

要想吃到最划算的海鲜大餐，肯定得去农贸市场自己买。

这里全是现捕捞的新鲜海鲜，种类丰富又优惠实在，买完到旁边的档口加工一下，便宜又好吃。

舌尖上的东南亚

吃一口地道的南洋风味

万宁是海南著名的印尼侨乡，这里有最最最地道的南洋风味。

咖喱牛腩、印尼虾饼、咖喱鱼丸、金丝虾卷、漏奶华、冬阴功海鲜粉应有尽有，不用出国门就可以享用舌尖上的东南亚。

南洋风味

地址：兴生中路32-34号

去万宁，当然要体验东南亚风味了，这家店铺老板就是印尼华侨，口味相当正宗。

浓郁的咖喱，醇厚的椰浆，复杂的香料、辛辣的胡椒与提神的酸柑柠檬，这些丰富和鲜明的东南亚元素在这里都可以体验到。

必点的是Q弹有嚼劲的咖喱鱼蛋，还有榴莲西多士，甜而不腻的漏奶华，柠檬凤爪、菠萝炒饭也不错，味道个个都一流。

满桌子的菜品色香味俱全，味道的丰富感让人吃的第一口会感觉百感交集，被拿捏的死死的。

华南宝

地址：兴生中路1号

其实华南宝除了装修不尽人意，价格亲民，性价比还是超高的。

这家的口味、用料、火候全靠经验把控，很难复刻出一模一样的味道。就单单一个青柠味的凤爪，都好吃到想哭。

还有糕点小拼盘会让糯叽叽星人眼前一亮，绿豆糕、咖喱粽、香芋糕、木薯球、椰丝卷满满当当，口感软糯越嚼越香，根本停不下来。

但最惊艳我的还是这里的咖啡奶，丝滑的口感回荡着阵阵咖啡与椰奶的香气，一边聊天一遍连喝两杯，惬意极了~

莲姐山庄

地址：223国道兴隆华侨农场石营

去莲姐山庄的路不太好走，需要自驾穿过崎岖的山路，但吃过就是值得。

这家老字号有万宁味道最出色的椰子鸡，如果想吃鱼，鱼也是从山庄里的鱼塘中现捞的，汤鲜味美，爱死了。

轻薄酥脆的炸肉卷、清香扑鼻的排骨、实实在在的沙爹牛肉、爽口清新的炒野菜，以及超级解腻的开胃木瓜。

在各色口味中游走，回味无穷，太宝藏了。

满地小吃吃到撑

不为人知的味觉江湖

万宁是个美食内卷极其严重的地方。

这里小吃遍地，那地地道道的海南风味，撑起了一片不为人知的味觉江湖。

/ 东山羊 /

万宁很低调，但它有三大特色都非常有名：和乐蟹、兴隆咖啡和东山羊。

生长在万宁东山岭的东山黑羊，自宋朝以来就极负盛名，当地的羊崽都是食用青绿鲜嫩的草饲料及中药材，才使得羊肉紧致细腻，毫无膻气。

带皮的东山羊，口感Q弹爽口，软嫩不膻，不管是白切、油炸还是制成肉串，东山羊的口感皆是难得的美味。

/ 兴隆咖啡 /

兴隆是新中国第一家咖啡厂的诞生地，来万宁你最不能错过的就是醇香的兴隆咖啡了，它太有名了。

就连周恩来总理都曾夸赞兴隆咖啡是世界一流的。

花一个下午坐在咖啡店里，看暖暖的阳光懒懒地爬到窗台，幽幽淡淡的咖啡香味扑面而来。

品一杯醇香浓郁的手磨咖啡，吃三两可口的南洋糕点，悠哉悠哉地度过一个安静的下午，太幸福了。

/ 猪肠粑 /

猪肠bua是万宁小吃界的一大特色，不要被它的名字迷惑，它和猪肉没有半毛钱关系哦。

用糯米制成的外皮一层层地撒上椰丝、红糖、花生糅合而成的馅料，卷成圆筒状然后切开，光是看着就要流口水了，太狠了这个。

将猪肠bua送入口中，外皮的酥脆里内里的红糖椰丝创造出了极为丰富的口感，甜香不腻，淡淡的香味很是上头。

/ 万宁牛杂 /

在第二市场，从遍布小巷的牛杂店就可以窥见万宁人的热爱了。

一大锅滚烫热乎的牛杂汤，牛百叶、牛肠、牛肺、牛肚等满满当当的材料加入木瓜和捞叶熬制而成的牛杂汤，一口销魂，太哇塞了。

/ 斑斓糕 /

斑斓叶是一种植物，东南亚地区特喜欢用它来做甜品。

将斑斓叶汁加入软糯的甜品中，自带植木清香，还有清凉去火、清热解毒的功效。

买一些斑斓糕，吃起来很是Q弹软糯，还带着丝丝粘性，duangduang的口感很是迷人，实在太具诱惑了！

/ 角滑 /

万宁的角滑感觉像是清凉补的一种，吃起来清凉滑口，很是美味。

软滑清香、用斑斓叶制成的角滑，刮成条状浸在香醇的椰奶中，加入几颗冰块，清甜无比，从舌尖滑入清润到五脏六腑，谁又能拒绝呢？

总要去趟万宁吧

在背靠椰林，面朝大海的公路上行驶

到孤独的灯塔旁看看海水和日落

去温柔的海滩上拾起一个贝壳

嗦一碗地道的后安粉

尝一尝松软的斑斓糕

吹着温柔的海风遥望满天的星星

清净、绝美又美味的万宁

来了就不想走