走之前，很多人会把猪血丸子打包带上车，路上吃还能热乎着。这事儿能说明一个地方的味道和出行习惯。去邵阳得准备好慢一点的节奏，重口味的菜肴，别太赶行程，留点时间坐在夜巷里听摊主掂勺子跟顾客聊天。

到邵阳一般坐火车或者自驾，市区有两个火车站，邵阳站离市区打车大概二十分钟，邵阳北站在双清片区，车次多但是远一点，出门得四十分钟左右。武冈机场到市区一个多小时，航班少，晚上和转机的要提前接驳，市内公交能通勤，在城里玩可以坐公交车；去崀山、黄桑、城步这些山区景点开车最方便；打车顺风车也经常用，遇到偏僻路段就不好叫了。

道路条件大体不错，国道和省道路面好，开起来很舒心，乡间小路窄又差，路肩软绵绵，遇上对向车就慌神。雨季起雾频繁，刹车距离拉长，油量要充足，夜里别走山路。用导航不要只相信最短线路，先挑国道或者省道跑，避过可能的土路或是复杂的乡道，自驾去崀山，路段宽，弯不急，从市区开车到景区大约两个半小时左右，路况整体适合慢速行驶。

邵阳地理一眼就能看懂，资江流经城中，北面崀山，南靠武冈。江边栈道平坦适合跑，傍晚江上渔舟灯火点着，岸上桥风大心静气凉快。山里烧柴火的多，土鸡汤有烟香味儿，村里日子简单吃啥啥乡土风味。历史讲起，邵阳古称宝庆，唐时是邵州宋为宝庆府。城里有个北塔，在元明时期是一座砖塔晚上给来往资江船只当灯标用过。蔡锷故居提到辛亥、护国那段史事介绍，院不大但展出的照片手稿让参观的人肃然起敬。西边雪峰山经常被文人作诗题咏，本地文化低调不显摆，但底子足。

吃的方面要有个心里准备，湘菜重口味，辣得直上嗓子眼儿，分量给得很足。双清路夜巷的饭摊油烟不呛人，香喷喷，摊主下辣椒的速度飞快，一勺小米椒就能把味道提起来，米粉一定要现烫才好吃，细粉有点软绵绵的感觉，宽粉有弹性，汤底一般会有三种选择，分别是清汤、牛骨汤和猪油渣，点餐的时候你可以挑选一种自己比较喜欢的，吃粉有一个顺序也能影响口感，先喝一口汤，尝尝清淡还是骨味，再拌一下辣椒，让味道层次分明一些，接着夹几块酸豆角，最后撒点儿花生碎上去，价格还算公道，一碗米粉大概八九块钱，十块钱还能再多加一只鸡蛋，再来一份卤牛肉就足够填饱肚子了。 猪血丸子这才是真正当地的，血不腥还很淡一点烟熏味，切成片煎得卷起来蒜苗炒着吃也可以拌饭吃。武冈卤豆腐外面硬里面嫩外皮干又紧实，切丝后凉拌再淋辣酱油就很好吃。擂了辣椒有果香不刺鼻，在资江边的小店门口卖冷吃兔辣辣的不过嘴上不觉得枯燥，也好吃可以买点带上路。早餐早摊也很讲究啊各种蒸过的芋头豆皮南瓜之类的软糯又爽口，早上八九点钟左右吃饭的地方也是刚出锅汤味新。到了十点半吃的夜宵这时候会更加稳，夜班族和小哥哥们都等着去吃吧！

市场和摊点有人情味，摊主多递一次性手套，保安让路顺手推一下电瓶车，出租车司机聊聊城里发展。菜市场大姐会帮你把多称的香干抠掉，粉店老板问你辣不辣、照顾你的面子和胃。节假日排队店家贴号牌，大家耐心等位，等候像小聚会一样不是抱怨。拍市井生活细节能有味道，切菜刀、米粉蒸汽、摊子花生碎。拍塔类建筑手机开HDR能缓解塔身阴影问题。

去崀山，选两条经典线路的其中一条就行，安排一天时间也够用。崀山属于丹霞地貌，红色岩壁很高峻，阳光照耀的角度不同颜色就变样，景区里有骆驼峰、辣椒峰还有紫霞峰等等，紫霞峰得爬很多台阶而且坡度很陡峭，天生桥是天然形成的石拱形建筑，在这个位置风比较大，拍照时要注意安全，登山最好早上出发，十点之前到达最高处更有可能看到雾散之后露出鱼背一样的景象，慢慢行走会让人感到安心一些，可以仔细观察地表和山水的颜色状况。山村里的饮食大多都是柴火做的，土鸡汤带着烟火的味道，饭菜有一点儿乡土气息。

买特产要看产地看包装，武冈卤豆腐、邵东黄花和绥宁脐橙都带回去，路上小心别压坏。吃饭问清楚份量辣不辣，先点两道特色菜加一道家常菜，大家分餐用公筷更卫生。带的东西纸巾湿巾垃圾袋放在车门侧，准备些现金大概二百块防扫码不便，手机不要放桌边以免被油溅到衣服根据季节换着来，春天雨具防滑鞋夏天防晒补水秋天早晚薄外套冬天暖和的贴身物安全夜晚走主路，避开偏僻小巷，下雨台阶滑扶栏杆，拍照不要站边上或者坐在栏杆上

行程安排可这样分配： 崀山一天自驾，两条线够了；城里安排一天半，上午去博物馆，下午在资江边散步，晚上逛夜巷；蔡锷故居和北塔可分开来，拍塔逆光更好。预算方面，两人三天自驾的油费加过路费大概四百到六百元，吃住费用一千二到一千八百元，门票不到四百元，总体两千到两千八百元左右，舒适度高或想省钱都可以上下浮动一下。

走的时候带一份猪血丸子回家，这是离别标配。邵阳人不大爱显摆自己，生活慢条斯理的，山硬水软，辣椒有脾气，米粉等着你慢慢吃。建议放慢速度，多坐一会和摊主聊聊天，靠在江风中看日落，这样才更像是一趟属于这座城的旅程。