开篇：周末想快乐，其实很简单

上周六，我坐在湛江海边的烤蚝摊上。

风有点咸，蚝壳在火上“滋滋”地响。

20块一打的肥蚝，蒜蓉汁顺着壳边流下来。老板笑着说：“趁热吃，凉了就不鲜。”

旁边那对从深圳来的情侣，连嗑5打。女孩说，这钱在深圳连奶茶都喝不饱。

从广州、深圳坐高铁只要两个小时。这座叫“湛江”的粤西小城，正在用“生蚝自由”，治愈每一个被工作磨累的周末。

湛江周末速查本（懒人专用版）

交通：广州南 / 深圳北 → 湛江西，约2小时

必吃：霞山水产市场（自选+加工）；烧蠔帮 / 高压锅生蚝 / 蠔爷王志德

必去：金沙湾看日落，特呈岛环岛，渔港公园赶海

预算：人均500–800元（不含高铁）

⏰ 最佳时间：11月至次年3月，生蚝最肥

一、先吃！把“生蚝自由”安排上

冬天的湛江，是吃蚝的季节。

海水凉，蚝肉紧，鲜味正浓。

当地人说，冬天的蚝最甜，吃完连嘴角都是海味。

两种吃法，不容错过第一种，原味清蒸。

最简单，也最考验新鲜度。掰开壳，蚝肉滑嫩晶莹，挤点柠檬更清爽。

第二种，蒜蓉炭烤。

炭火烤得蒜香四溢。热气扑面，一口爆汁。那一刻，你会觉得——这才叫周末。

哪里吃？当然是市场+夜市去霞山水产品市场。自己挑海鲜，论斤买，拿去旁边加工店现做。

蒜蓉、姜葱、清蒸，随你选。价格透明，味道地道。

想感受烟火气，就去百姓美食街。一条街全是烤蚝摊，边吃边吹海风。当地人常去的三家店：烧蠔帮（工农路）土蚝·高压锅生蚝（百姓美食街）蠔爷王志德（人民大道中）

✅ 小贴士

挑蚝要看壳紧不紧、有没有异味。

一次别点太多，分批上最香。

价格会随时段变化，“20元一打”只是参考。

二、不止生蚝，还有这些湛江味

白灼虾，清蒸花蟹，炭烤海鱼。

再来一盘湛江白切鸡，皮脆肉香。

想吃点甜的？田艾籺、炸虾饼都值得尝。这一桌海味，花不了太多，却能吃到满足。

三、看一片海，让心放空

湛江的海不装。它不像三亚那样热闹，也不似青岛那样文艺。

它就像个老朋友，朴实、随和，没修饰，却舒服。

金沙湾城市里的海。沙细，风软。

下午去最美，黄昏时分整个海湾都被染成金色。

沿着步道慢慢走，看渔船、看日落。

渔港公园想看最真实的渔民生活，就来这里。

早晨能看见渔船归港，退潮时能下去赶海。

踩着湿沙，看远处的灯塔，整个人都慢下来了。

特呈岛想离开人群，就坐船去岛上。

十分钟航程，却像去了另一个世界。

环岛骑行、红树林、渔家饭。夜里听浪睡觉，早上被海风叫醒。

这才叫度假。

四、两天一夜，轻松不赶

Day 1

上午：高铁到湛江西 → 入住酒店（赤坎/霞山）

中午：霞山市场自选海鲜，加工成“蒸+烤”组合

下午：金沙湾漫步，看日落

晚上：夜市续摊，海边夜宵

Day 2

早上：渔港公园看日出

中午：去特呈岛环岛骑行、吃渔家饭

下午：回市区咖啡馆歇脚 → 傍晚返程

交通：打车最方便，短途可租电动车。

住宿：海景民宿¥150起，酒店¥300–500。

五、预算明细，一眼看懂

平均人均：¥500–800（不含高铁）

七、评论区见：你是哪一派？你是清蒸派还是蒜蓉派？

有人第一次吃生蚝觉得腥，有人一口入坑。

来留言区说说你的那一口。

八、番外：湛江的老故事上世纪初，这里曾叫“广州湾”。那时被法国租借，留下许多欧式建筑。

现在走在霞山老街，骑楼与法式小楼并排。

一边是蒜香海风，一边是旧时代的影子。这就是湛江，味道和故事都在空气里。结尾：让生活，慢一点别让周末都浪费在空调和外卖上。

一打生蚝，一片大海，一场慢风。

这就是广东人最简单的快乐。

这个周末，去湛江吧，让味蕾先放假。